Petru Alexei - Stiri si informatii despre Petru Alexei | prima pagina Ultima actualizare: 02:06:09, 02.05.2024
14:00, 30.03.2024
Ce este „super-pâinea”, alimentul brevetat în România şi care poate înlocui carnea. Cât costă
Petru Alexe este românul care a inventat „super-pâinea”. Ceea ce o face cu totul specială este extractul de proteine din carne. Chiar dacă arată, miroase și are gustul obișnuit, produsul este mai sățios, ca și…
14:20, 15.03.2024
Folie biodgradabilă din sânge de animale, brevetată la Universitatea 'Dunărea de Jos' din Galați
Folie biodgradabilă din sânge de animale a fost brevetată la Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați. Este vorba despre o noutate mondială ce permite realizarea de ambalaje diverse în industria alimentară. Universitatea…
10:36, 13.03.2024
Pâinea cu gust de carne, invenția uimitoare a Universității Dunărea de Jos Galați. Cum ar putea salva buzunarele și sănătatea românilor
Procedeul de obținere a acestei pâini echilibrate din punct de vedere nutritional, care se concentrează în special pe conținutul optim de proteine, reprezintă un pas important către atingerea recomandărilor Organizației…
05:05, 13.03.2024
Pâine cu gust şi proprietăţi de carne, ultima invenţie brevetată la Galați
Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci (OSIM) a acordat Universităţii "Dunărea de Jos" din Galaţi brevet de invenţie pentru o pâine proteică, cu gust şi proprietăţi de carne, proiect la care a lucrat un colectiv…
20:05, 12.03.2024
„Pâinea cu friptură”, inventată de cercetătorii din Galați, a fost brevetată de OSIM
Oficiul de Stat pentru Invenții și Mărci (OSIM) a acordat cercetătorilor de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați brevetul de invenție pentru „pâinea…
16:15, 12.03.2024
Pâinea cu gust de carne, invenția uimitoare a Universității Dunărea de Jos Galați. Cum ar putea salva buzunarele și sănătatea românilor
Procedeul de obținere a acestei pâini echilibrate din punct de vedere nutritional, care se concentrează în special pe conținutul optim de proteine, reprezintă un pas important către atingerea recomandărilor Organizației…
15:30, 12.03.2024
Pâine cu gust şi proprietăţi de carne inventată la Universitatea Dunărea de Jos: „Este ca şi cum ai mânca pâine cu friptură”
O pâine proteică, cu gust şi proprietăţi de carne, a fost inventată de un colectiv de cadre didactice de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor, iar Universitatea "Dunărea de Jos" din Galaţi a obţinut…
15:01, 12.03.2024
Galaţi: Pâine cu gust şi proprietăţi de carne – invenţie brevetată la Universitatea ‘Dunărea de Jos’
Oficiul de Stat pentru Invenţii şi Mărci (OSIM) a acordat Universităţii ‘Dunărea de Jos’ din Galaţi brevet de invenţie pentru o pâine proteică, cu gust şi proprietăţi de carne, proiect la care a lucrat un colectiv…
23:20, 15.05.2023
EXCLUSIV Carnea artificială - riscuri și avantaje. Explicațiile unui reputat expert în alimente
Profesorul universitar Petru Alexe, de la Facultatea de Știința și Ingineria Alimentelor din Galați, explică, în exclusivitate pentru „Adevărul” în ce stadiu este cercetarea în domeniul cărnii de laborator
08:00, 24.03.2023
Profesor de inginerie alimentară despre isteria "cărnii artificiale în farfurii". Suntem abia în faza de pionierat
Petru Alexe a declarat joi, la un post TV, că ştiinţa va arăta dacă există posibilitatea reconstituirii, în laborator, a funcţionalităţii ţesutului muscular. “Carnea în laborator pentru moment este o promisiune…
00:05, 24.03.2023
Avertisment din partea unui profesor despre carnea fabricată în laborator: 'Trebuie să vedem dacă nu cumva produce dezechilibre în alimentaţia curentă'
Petru Alexe, profesor la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii ”Dunărea de Jos” din Galaţi, a afirmat că este o promisiune deocamdată carnea realizată în laborator deoarece aceasta…
14:35, 23.03.2023
Profesor de inginerie alimentară despre isteria "cărnii artificiale în farfurii". Suntem abia în faza de pionierat
Petru Alexe a declarat joi, la un post TV, că ştiinţa va arăta dacă există posibilitatea reconstituirii, în laborator, a funcţionalităţii ţesutului muscular. “Carnea în laborator pentru moment este o promisiune…
13:51, 23.03.2023
Un profesor de inginerie alimentară despre isteria "cărnii artificiale în farfurii". Suntem abia în faza de pionierat
Petru Alexe a declarat joi, la un post TV, că ştiinţa va arăta dacă există posibilitatea reconstituirii, în laborator, a funcţionalităţii ţesutului muscular. “Carnea în laborator pentru moment este o promisiune…
13:10, 23.03.2023
Profesor: Carnea în laborator pentru moment e o promisiune. Ea nu a reuşit încă să ajungă la structura normală
Petru Alexe (FOTO), profesor la Facultatea de Stiinta si Ingineria Alimentelor din cadrul Universitatii "Dunarea de Jos" din Galati, a afirmat ca este o promisiune deocamdata carnea realizata în laborator deoarece…
13:50, 31.10.2022
Inedit / Lupte între fraţi gemeni, la Campionatele Balcanice de la Bucureşti
Balcaniada de juniori U15 şi U17 a adus pe saltele de la București lupte strânse chiar între frați gemeni! La lupte greco-romane, George și Florin Cozma sunt gemenii care s-au confruntat în cadrul categoriei 71…
10:36, 28.05.2020
Vindecat de coronavirus la 92 de ani: ”Dumnezeu m-a respins, m-a trimis tot la agricultură”
Petru Alexei a fost printre primele cazuri confirmate în județ, la sfârșitul lunii martie, și bănuiește că a luat virusul de la soția sa, care fusese internată în acea perioadă la Suceava pentru o problemă de sănătate.…
20:54, 19.05.2020
Mărturia emoționantă a unui bătrân de 92 de ani din Botoșani, VINDECAT de COVID-19
Petru Alexei sau Nea Petrică, așa cum îi spun vecinii, este unul dintre cei mai vârstnici pacienți din România care s-au vindecat de COVID-19. La 92 de ani, bătrânul s-a apucat să sape în grădină, imediat ce a…
19:30, 14.07.2019
Profesorii universitari care au obţinut un înlocuitor natural pentru colorantul chimic din carne care provoacă cancer
Maricica Stoica, Petru Alexe şi Cristian Dima sunt profesori la Facultatea de Inginerie Alimentară din Galaţi şi au reuşit, în urma mai multor luni de cercetare în laborator, să obţină un colorant natural în locul…
08:17, 08.05.2019
Cât de periculoși sunt acizii graşi trans nesaturaţi. Produsele care vor fi interzise la vânzare în UE din 2021
Peste 50.000 de decese sunt înregistrate anual în Europa, din cauza consumului de grăsimi nocive. Tocmai din acest motiv, Comisia Europeană a hotărât să limiteze cantitatea de acizi graşi nesaturaţi,…
14:14, 03.04.2018
Detalii noi despre diplomații ruși declarați presona non grata în R. Moldova
Diplomaţii ruşi, declaraţi persona non grata au părăsit teritoriul Moldovei şi au revenit la Moscova. Informaţia a fost confirmată de surse din cadrul Ministerului Afacerilor Externe şi Integrării Europene (MAEIE). …
09:27, 31.03.2018
Rusia se răzbună și expulzează trei diplomați moldoveni
Federația Rusă a anunțat astăzi că expulzează mai mulți diplomați în cazul otrăvirii spionului dublu Serghei Skripal şi a fiicei acestuia. Printre aceștia sunt 13 diplomați din Ucraina, 4 – Germania,…
18:37, 26.03.2018
Galaţi: Parizer cu şrot de cătină, fără adaos de nitrit, produs inovator al Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor
Galaţi, 26 mar /Agerpres/ - O echipă formată din patru cadre universitare de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din cadrul Universităţii Dunărea de Jos din Galaţi a obţinut în premieră naţională…
16:06, 26.03.2018
Parizer cu șrot de cătină în loc de nitrit, premiat la Salonul de inventică de la Cluj
Un grup de profesori din Galați au inventat parizerul fără adaos de nitrit, aditivul cancerigen fiind înlocuit cu șrot de cătină.Adaosul de nitrit este folosit în industria cărnii pentru fixarea culorii,…
16:16, 06.02.2018
Dezvăluirile unui specialist în industria alimentară: ce păţesc oamenii care mănâncă păsări şi animale stresate, sacrificate brutal
Petru Alexe, profesor la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi, a efectuat mai multe studii despre nivelul de stres pe care îl au animalele şi păsările în timpul creşterii şi la momentul sacrificării,…
08:08, 09.12.2017
Greșeala pe care toate gospodinele atunci când prepară prăjituri
Multe gospodine folosesc, pentru a da aroma prăjiturilor, coaja rasă de portocale sau de lămâi, conservată cu zahăr. Însă substanţele cu care au fost tratate fructele ajung direct în preparatele…
17:54, 16.11.2017
AVERTISMENT. Coaja acestor fructe este extrem de periculoasă
Decizia vine după ce autorităţile au anunţat că portocalele, mandarinele sau lămâile sunt stropite cu pesticide, care în cantitate mare ne pot pune sănătatea în pericol. Ministrul Agriculturii a dispus intensificarea…
21:26, 26.07.2017
Alimente diferite de cele din UE. Care sunt consecințele și ce pot face autoritățile
În România sunt vândute alimente diferite faţă de cele din Occident, deşi au acelaşi producător şi aceeaşi etichetă. E concluzia verificărilor făcute de Ministerul Agriculturii. Din 29 de probe recoltate din trei…
15:28, 06.07.2017
O echipă de studenţi şi profesori din Galați participă la concursul de inovaţii alimentare de la Londra. Ce produs au inventat
Trei studenţi şi trei profesori de la Universitatea “Dunărea de Jos” din Galaţi au realizat un baton proteic din izolat din soia şi un concentrat din zer, cu care echipa a câştigat deja faza naţională a concursului…
18:33, 04.04.2017
Patru profesori care au făcut un pateu vegetal tartinabil din făină de bob şi linte, medaliaţi cu aur la Geneva
Echipa, formată din prof. univ. dr. Iuliana Aprodu, dr. ing. Livia Pătraşcu, dr. ing. Ina Vasilean şi doctorand Marian Neculau, de la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor a Universităţii "Dunărea de Jos…
21:42, 22.12.2016
Lansare de carte la Facultatea de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor. Două volume importante pentru industria alimentară din România au văzut lumina tiparului
"Elemente de proiectare a produselor alimentare noi", care poartă semnătura profesorului Maricica Stoica şi a lui Petru Alexe, decanul Facultăţii de Ştiinţa şi Ingineria Alimentelor din Galaţi , şi "Îndrumar…
se inchide automat in 30 secunde
