Ecaterina Colonel Steriad - Stiri si informatii despre Ecaterina Colonel Steriad | prima pagina Ultima actualizare: 17:11:19, 03.05.2024
00:06, 27.10.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dulceață de bucățele de ananas și Sirop de ananas
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm, rețetele ''Dulceață de bucățele…
00:08, 06.10.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Piepți de prepeliță și Sos pentru toate mâncările de vânat
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite "tratate" de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm "Piepți de prepeliță" și "Sos…
00:03, 01.09.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Gogoși cu drojdie de bere și Plăcintă cu lapte
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm, rețetele ''Gogoși cu drojdie…
00:02, 21.07.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dulceață de coacăze, Șerbet de coacăze și Sirop de coacăze
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm, rețetele ''Dulceață de coacăze'',…
11:16, 20.07.2017
REŢETE VECHI: Vezi cum poţi face dulceaţă de coacăze, şerbetul de coacăze şi siropul de coacăze
În această săptămână, vă prezentăm, rețetele ''Dulceață de coacăze'', ''Șerbet de coacăze'' și ''Sirop de coacăze'' care au fost publicate în seria ''Buna Menajeră — Carte de bucate, practică'' (1907), scrisă de…
00:07, 30.06.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Supă de mazăre și Rasol cu tocătură
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm, rețetele ''Supă de mazăre''…
00:03, 13.05.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Bame iahnie și Pânișoare cu lapte
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm, rețetele ''Bame iahnie''…
00:02, 21.04.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dovlecei cu pui și Sirop de toporași
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Dovlecei cu pui'' și ''Sirop…
00:04, 01.04.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dulceața de toporași și Șerbet de toporași (micșunele)
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Dulceața de toporași'' și…
09:59, 09.03.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Cartofi impanați și Sos de tarhon
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Cartofi împănați'' și ''Sos…
10:32, 16.02.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Mușchiu de vaca cu smantana și Bezele
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Mușchiu…
10:29, 26.01.2017
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Borș cu varza verde și cu puiu și Budinca de griș
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Borș cu…
10:27, 29.12.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Paine pentru Anul Nou și Stacoji cu maioneza (homard)
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Pâine…
10:55, 17.11.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Pastrama de gasca și gogoși de ciocolata
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Pastramă de…
10:28, 03.11.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Conopide cu parmezan și Rața cu sos de patlagele
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Conopide cu…
00:03, 21.10.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Struguri (poamă) și Mușchi
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Struguri (poamă)'' și ''Mușchi'',…
10:28, 06.10.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Iepure cu sos picant și Budinca cu mere crețești
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Iepure cu sos…
10:28, 08.09.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dulceața de prune verzi (perje) și Dulceața de persici roșii
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Dulceață…
10:29, 25.08.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Șerbet de nufar și Dulceața de nuci
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În imagine: Nuferi, la Gradina botanica Jibou În…
00:03, 29.07.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dulceață de cantalup și Plăcintă de icre
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Dulceață de cantalup'' și…
00:04, 15.07.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Borș cu piroșci, cu umplutură de raci și Budincă de vișine
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Borș cu piroșci, cu umplutură…
21:18, 02.07.2016
Ai mâncat vreodată ”Supă de stridii”? Dar ”Anghinare osebite”?
Rețetele sunt vechi. Mai vechi ca vechimea. ”Supă de stridii” și ”Anghinare osebite”, rețete care au fost publicate în seria ”Buna Menajeră – Carte de bucate, practică” (1907) scrisă de Ecaterina Colonel Steriad.…
00:03, 01.07.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Cașcaval de vacă și Ochiuri
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Cașcaval de vacă'' și ''Ochiuri'',…
10:27, 16.06.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Ardei umpluți și Dulceața de caise verzi
În cadrul acestei rubrici vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână vă prezentăm ''Ardei umpluți''…
09:57, 02.06.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Iaurt (lapte acru covasit) și Budinca cu branza dulce
În cadrul acestei rubrici vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână vă prezentăm ''Iaurt (lapte acru…
00:03, 20.05.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Brânză sburată, de vacă sau de bivoliță și Budincă de cartofi
În cadrul acestei rubrici vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână vă prezentăm ''Brânză sburată, de vacă sau…
00:05, 07.05.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Rasol de clapon ori de curcă grasă și Budincă de clătite
În cadrul acestei rubrici vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână vă prezentăm ''Rasol de clapon ori de curcă…
00:05, 08.04.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Dovlecei (bostănei) prăjiți și Muhalebiu cu lapte de migdale de post
În cadrul acestei rubrici vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână vă prezentăm ''Dovlecei (bostănei) prăjiți''…
00:34, 25.03.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Cheftele de praz și Turtă dulce cu mirodenii
În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână, vă prezentăm ''Cheftele de praz'' și ''Turtă…
00:02, 12.03.2016
REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Supă franțuzească și Sufle de mere
În cadrul acestei rubrici vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. În această săptămână vă prezentăm ''Supă franțuzească'' și ''Sufle…
se inchide automat in 30 secunde
