REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Pastrama de gasca și gogoși de ciocolata
Publicat:In cadrul acestei rubrici, va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa.
În aceasta saptamâna, va prezentam ''Pastrama de gâsca'' și ''Gogoși de ciocolata'', rețete care au fost publicate în seria ''Buna Menajera — Carte de bucate, practica'' (1907), scrisa de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Pastrama de gâsca
Taie binișor piepturi de gâsca grasa împreuna cu picioarele, în rotunzimea lor, și pune-le sa stea 36 de ore…
Citeste articolul mai departe pe ziuanews.ro…
Sursa articol: ziuanews.ro
Stiri pe aceeasi tema
Platim mai mult pentru mai puțin. Cum ne PACALESC producatorii
07:20, 08.05.2024 - Cumparartor: Cat sunt ardeii kapia?Vanzator: 20 de lei sunt toti. 20 si astia grasi si kapia...Cumparator: Cat e loboda?Vanzator: 1,5 lei sau 5 lei. Cumparator: Sunt si pepeni aici, 12 lei kg. Asta cred ca are 8-9 kile lejer. Cumparator: Cat e salata?Vanzatortor: 4 lei bucata.Cumparator: 4 lei? Imi…
O carte din Egipt, scrisa la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie
13:30, 07.04.2024 - O carte din Egipt, scrisa in la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie in luna iunie la Londra, potrivit Reuters, citat de news.ro.
Cat polueaza un baton de ciocolata? Daca raportezi la o factura de intreținere, te iei cu mainile de cap
18:30, 02.04.2024 - Un studiu realiaat la Universitatea din Edinburgh in 2019 a estimat ca un baton de ciocolata cu lapte echivaleaza cu 200 de grame de dioxid de carbon, in timp ce un baton de ciocolata neagra provoaca 300 de grame. Aceasta inseamna ca, in comparație cu o gustare mai sanatoasa, cum ar fi, de exemplu,…
Cat de puțin citesc romanii. Țara noastra are cea mai mica piata de carte pe cap de locuitor din UE
13:20, 26.03.2024 - Piata noastra este cifrata la 60 de milioane de euro. Ungaria, care are jumatate din populatia Romaniei, are o piata de carte de 130 de milioane de euro, iar Bulgaria, cu doar 7 milioane de locuitori, are tot o piata de carte de 60 de milioane de euro.
Test vechi de inteligenta. Gaseste briosa si acul de siguranta in mai putin de 15 secunde!
09:51, 26.03.2024 - Playtech Știri va prezinta un test vechi de inteligența, cu ajutorul carora va puteți evalua IQ-ul. Trebuie sa aflați unde este brioșa și acul de siguranța in mai putin de 15 secunde! Sa-i dam drumul! Testul vechi de inteligența care a pus pe jar internauții Daca va plac provocarile, astazi va propunem…
Apare o noua fortareața NATO in Romania. Va fi cea mai mare din Europa și va arata ca un orașel. Mutarea care l-ar putea scoate din minți pe Putin
13:31, 22.03.2024 - Cea mai mare baza militara NATO urmeaza sa fie construita in Romania. Proiectul se ridica la suma de 2,7 miliarde de dolari, iar lucrarile la drumurile de acces și o rețea electrica de mare capacitate au inceput deja. Baza militara Mihail Kogalniceanu, cea mai mare din Europa Baza militara din Mihail…
Semnele care indica lipsa de magneziu
00:11, 19.03.2024 - Exista anumite semne care pot indica o posibila lipsa de magneziu in organism. Acestea includ: * Crampe musculare: crampele musculare neobișnuite, in special in zona gambelor, pot fi un semn al deficitului de magneziu; * Oboseala și slabiciune: lipsa de energie și oboseala persistenta pot fi asociate…
Rețete quiche de primavara – cele mai bune rețete de tarte din legume
09:05, 15.03.2024 - Tarta facuta din legume și aluat, care este cunoscuta sub denumirea de quiche, este unul dintre cele mai indragite preparate culinare. Este ideal pentru consum in orice moment al zilei și poate fi realizat din orice tip de legume preferi. Mai jos iți recomandam cele mai gustoase rețete de quiche. Idei…
se inchide automat in 30 secunde
