REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Iepure cu sos picant și Budinca cu mere crețești
Publicat:In cadrul acestei rubrici, va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa.
În aceasta saptamâna, va prezentam ''Iepure cu sos picant'' și ''Budinca cu mere crețești'', rețete care au fost publicate în seria ''Buna Menajera — Carte de bucate, practica'' (1907), scrisa de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Iepure cu sos picant
Ia un iepure, scoate-i pielea întâia și a doua, sara-l, și lasa-l sa stea în 300 grame de oțet cu…
Citeste articolul mai departe pe ziuanews.ro…
Sursa articol: ziuanews.ro
Stiri pe aceeasi tema
4 rețete de shake-uri proteice care pot inlocui cu succes cina. Sunt gata in doar catevea minute: afla cum se prepara
12:30, 20.05.2024 - Aceste bauturi nu doar ca sunt rapide și ușor de preparat, dar ofera și o gama larga de nutrienți esențiali care contribuie la menținerea sanatații generale și la atingerea obiectivelor de fitness. Iata cateva motive pentru care shake-urile proteice pot fi o alegere excelenta pentru cina ta, precum…
Primaria Mangalia, judetul Constanta, scoate la vanzare un imobil intr-o licitatie publica
22:01, 03.05.2024 - Primaria Mangalia, judetul Constanta scoate la vanzare, prin licitatie publica, un imobil. Potrivit documentului, este vorba despre un imobil compus din constructie C1 carte funciara nr. 111875, nr. cadastral 111875 C1, in suprafata de 203 mp si terenul aferent carte funciara nr. 111875, nr. cadastral…
Deliciile gratarului de 1 Mai. Retete pentru o petrecere reusita
13:45, 27.04.2024 - Cu sosurile aromate, mirosul imbietor al carnii gatite la gratar si atmosfera de sarbatoare, gratarul de 1 Mai este o traditie placuta pentru multi.Iata cateva retete delicioase pentru a aduce un plus de savoare petrecerii tale de 1 Mai:1. Pulpe de Pui Marinate cu Miere si MustarIngrediente: Pulpe de…
O carte din Egipt, scrisa la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie
13:30, 07.04.2024 - O carte din Egipt, scrisa in la inceputul perioadei crestinismului si considerata una dintre cele mai vechi carti existente, va fi scoasa la licitatie in luna iunie la Londra, potrivit Reuters, citat de news.ro.
Ciorba de urzici cu franjuri de oua, mai gustoasa și mai consistenta
20:55, 01.04.2024 - Este o rețeta mult mai gustoasa și mai consistenta, datorita adaosului de oua sub forma de franjuri. Acestea utilizeaza foarte des in rețetele de ciorba, atunci cand se renunța la fidea sau la orez. Ofera ciorbelor și savoare, dar și aspect apetisant. In plus, combinația de urzici cu oua este una foarte…
Retete de creme pentru prajituri
10:05, 27.03.2024 - Crema dulce, crema ușor sarata sau crema aromata, fiecare dintre acestea sunt ingredientul vedeta al oricarei rețete de prajituri. Mai jos iți spunem ce rețete de creme pentru prajituri poți face acasa.Prajiturile cu crema la interior sunt printre cele mai consumate deserturi. Nu sunt deloc greu de…
Produsul trațional pentru care se cere protecție europeana. E facut dupa rețete vechi de o suta de ani
18:25, 17.03.2024 - Asociatia Producatorilor Traditionali, Mestesugari si Artizani Valcea a demarat procesul pentru inscrierea produsului „Carnati din topor din Valcea" in registrul Uniunii Europene al indicatiilor geografice protejate.
Retete de pui chinezesc
09:05, 07.03.2024 - Mancarea chinezeasca se poate gati foarte ușor acasa, iar la baza stau cateva ingrediente simple și arome care sa completeze gustul perfect al preparatului. Iata care sunt cele mai iubite rețete de pui chinezesc.Iți recomandam cele mai gustoase și ușor de pregatit rețete de pui chinezesc. Arome specifice…
se inchide automat in 30 secunde
