Producatorii elvetieni de branzeturi folosesc analiza ADN pentru a combate falsificarea. 10% din produsele etichetate Emmental sunt contrafacute
Publicat:Producatorii elvetieni de branzeturi vor sa combata falsificarea produselor lor, intre care renumita branza Emmental, cu ajutorul amprentei genetice, infiintand in acest scop un depozit unde, la o temperatura de minus 80 de grade Celsius, sunt pastrate 10.000 de mostre de bacterii din lapte.
Elvetia produce branzeturi cel putin din perioada Evulului Mediu, primele mentionarii datand din anul 1115. In prezent, producatorii de branza Emmental, Tete, Gruyere si ale sortimente trebuie sa respecte reguli stricte pentru garantarea puritatii. Aceste reguli maresc pretul de pretul de productie,…Citeste articolul mai departe pe incont.ro…
Sursa articol: incont.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cand ajunge in Romania furtuna care a facut ravagii in Italia și Franța. Anunțul ANM
03:01, 18.05.2024 - ANM anunța o schimbare radicala a vremii in Romania, țara noastra urmand a se confrunta cu furtuna care a facut ravagii in Italia și Franța. Cand vor aparea fenomenele de instabilitate accentuata. Vremea se schimba in urmatoarele zile in Romania: furtuna care a facut ravagii in Italia și Franța aduce…
Furturi de "lux": Cum acționau ilegal citeva persoane și ce introduceau in Moldova
09:06, 30.04.2024 - Polițiștii anunța reținerea a patru banuiți de contrabanda, furturi și spalare de bani, cu prejudicii evaluate preliminar la peste 5.000.000 lei in Uniunea Europeana, in perioada 2017-2023, noteaza Noi.md. Aceștia ar fi operat in state, precum: Franța, Germania, Italia, Belgia, Danemarca, Suedia, Elveția…
Luna de Luna Cu Viva Travel Cluj: Unde Poți Merge in Vacanța Pentru Experiențe Unice
19:25, 25.04.2024 - Vacanțele creeaza cele mai frumoase amintiri, iar vremea contribuie mult la acest aspect. In funcție de vreme iți propun cele mai bune destinații pentru fiecare luna in parte. Ianuarie schi in Alpi sau sejur in Insulele Caraibe Luna ianuarie este ideala pentru o vacanța la schi in Alpi, iar prețurile…
Topul celor mai educați europeni. Locul pe care se afla romanii
07:05, 20.04.2024 - A fost intocmit un top al celor mai educați locuitori din Europa, care a inclus și poziția ocupata de romani. Datele recente furnizate de Eurostat dezvaluie variații semnificative in nivelul de educație din Europa , evidențiind diferențe notabile intre țari și tendințe in creștere in randul tinerilor.…
Un grup de romani a importat ilegal din Italia 800 de tone de anvelope
12:05, 19.04.2024 - Autoritațile italiene au confiscat 800 de tone de deșeuri de la o firma administrata de romani, anunța Torino Today. Anvelopele eliminate fac obiectul unei tentative de import ilicit de catre o societate situata in provincia Torino. Funcționarii departamentului antifrauda al biroului vamal din Torino,…
Campionatul care ajuta berea sa treaca in fata cocktailurilor
11:45, 06.04.2024 - Marii producatori mondiali de bere spera ca vremea calduroasa, si o serie de mari evenimente sportive care vor avea loc in vara acestui an, ii vor ajuta sa isi revina dupa an 2023 dificil, transmite Bloomberg. Heineken NV, Carlsberg AS si Anheuser-Busch InBev NV se numara printre producatorii de bere…
Doua ceasuri cu brațari de aur pe mainile victimelor carbonizate, singurele obiecte intacte intr-un Ferrari ars, dupa un accident cu 200 km/h, in Italia
11:25, 02.04.2024 - O mașina distrusa, resturi impraștiate și flacari inalte de un metru: șoferii și primii care au ajuns la locul tragediei au vazut o scena ingrozitoare duminica, dupa un accident pe ruta dintre Ivrea și Santhia, in nordul Italiei. Un barbat și o femeie au murit carbonizați intr-un Ferrari, scrie ediția…
Romania are 13 produse de indicație geografica protejata, recunoscute in UE. Primul a fost Magiunul de prune Topoloveni
17:20, 22.02.2024 - Descoperiți aromele premiate ale Romaniei – Magiunul de prune Topoloveni. Indicațiile geografice stabilesc drepturi de proprietate intelectuala pentru anumite produse ale caror calitați sunt legate strans de arealul de producție. Romania are 13 produse de indicație geografica protejata (IGP), recunoscute…
se inchide automat in 30 secunde
