Ingredientul care frăgezește snițelele. Trucul folosit de Chef Scărlătescu în bucătărie
Publicat:
Chef Catalin Scarlatescu a dezvaluit un ingredient secret ce transforma complet gustul și textura carnii și confera șnițelelor o savoare și o fragezime deosebite. Celebrul bucatar a marturisit ca acorda o atenție deosebita pregatirii carnii, un aspect esențial ce schimba in mod radical experiența culinara.Pregatirea carniiPentru cele mai bune șnițele, cheia este pregatirea adecvata a carnii. Bucatarul recomanda sa feliezi carnea și sa o asezonezi intr-un bol cu unt topit, smantana pentru gatit, sare, piper și ierburi aromatice. Aici, ingredientul-secret este untul care nu doar adauga savoare,…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol si foto: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Ce trebuie sa faci cu bobocii de bujori inainte de a-i pune in vaza pentru a inflori mai repede. Trucul florareselor cu experienta
20:10, 23.04.2024 - An de an, la mijlocul primaverii, doamnele și domnișoarele așteapta cu nerabdare momentul in care incepe sezonul acestor flori delicate, intens colorate și parfumate. Daca vrei sa te bucuri cat mai mult de ele, trebuie doar sa aplici un truc simplu. Afla ce trebuie sa faci cu bobocii de bujori inainte…
De ce sa pui mierea la frigider. Trucul apicultorilor cu experiența, așa nu vei mai fi pacalit
14:00, 19.04.2024 - De ce este bine sa pui mierea la frigider? Mulți romani aleg sa cumpere miere din comerț, insa de cele mai multe ori, aceasta nu este facuta din ingrediente naturale. De aceea, apicultorii vin cu un truc uimitor prin care puteți deosebi mierea naturala de cea contrafacuta. De ce apicultorii recomanda…
Ingredientul din bucatarie care te va ajuta sa ai parchetul stralucitor. Trucul pe care trebuie sa il incerci
14:30, 10.04.2024 - A avea parchet in casa, dupa cum bine știm, inseamna munca, de la montaj și pana la intreținerea lui. Așa ca, daca nu ai nicio idee, ne-am gandit sa-ți propunem ingredientul din bucatarie care te va ajuta sa ai parchetul stralucitor. Pana la urma nu ai nimic de pierdut, așa ca poți incerca acest truc.…
S-a aflat ingredientul secret pentru tinerețea veșnica: poate incetini procesul de imbatranire a omului
02:05, 05.04.2024 - Proteina ursului de apa poate incetini procesul de imbatranire a omului, potrivit unui studiu realizat de oamenii de știința. Astfel de creaturi pot indura cele mai extreme condiții din lume și pot supraviețui.
Cu ce sa inlocuiești orezul din perișoare. Trucul gospodinelor din Bucovina
17:30, 05.03.2024 - Perișoarele, un adevarat deliciu care rareori lipsește de pe mesele romanilor. Exista mai multe rețete de perișoare, toate foarte gustoase, dar noi astazi va vom prezenta una fara orez. Cu ce poți inlocui orezul din perișoare Ciorba de perișoare se numara printre cele mai iubite. Este un preparat tradițional,…
Trucul din bucatarie pe care trebuie neaparat sa-l știi. Cum faci floricele, pe aragaz, fara unt sau ulei
16:45, 24.02.2024 - Popcorn pe aragaz, fara unt sau ulei. Rețeta simplaAi nevoie de urmatoarele ingrediente:Boabe de porumbO cratița cu capacInstrucțiuni:Incalzește cratița pe aragaz, la foc mediu-mare, fara a adauga ulei sau unt. Pune boabele de porumb, astfel incat sa acoperi cratița intr-un singur strat. Poți ajusta…
Ingredientul banal care ține la distanța furnicile. Trucul este foarte eficient
12:20, 21.02.2024 - Sunt cele mai harnice vietați, dar sunt musafiri nedoriți in locuințele noastre. Apariția lor este o problema cu care se confrunta nu doar cei care stau la casa, dar și cei de la bloc. Afla, din randurile de mai jos, care este ingredientul banal care ține la distanța furnicile. Trucul este foarte eficient.…
Ți-a ieșit mancarea prea sarata? Trucul simplu prin care poți repara preparatul
08:20, 08.02.2024 - Gatitul nu este tocmai ușor, chiar și atunci cand avem experiența in bucatarie. Este nevoie de multa munca, de la pregatirea ingredientelor, pana la a avea grija la modul in care le fierbem, ori prajim. Ca sa nu mai spunem de micile detalii din bucatarie care nu se invața decat din experiența, cum ar…
se inchide automat in 30 secunde
