Jozsef Lukacs - Stiri si informatii despre Jozsef Lukacs | prima pagina Ultima actualizare: 03:46:19, 30.04.2024
10:45, 21.10.2022
„Cărticica meseriei de bucătar”. Cum se gătea în Transilvania acum 300 de ani: Apar numeroase influențe străine
„Cărticica meseriei de bucătar” (1695), „prima carte de bucate tipărită pe teritoriul României de astăzi”, după cum o prezintă József Lukács, cel care a tradus (din limba maghiară) și prefațat acest volum, e o…
11:40, 27.11.2021
GastroArt: Sosuri, martasuri, salse si jufe in gastronomie transilvana de la 1700
In mai 2019 editura GastroArt a publicat volumul ldquo;Carticica meseriei de bucatar, Cartea de bucate tiparita la Cluj in 1695, traducere, studiu introductiv si note explicative de Joacute;zsef Lukaacute;cs.Carticica…
22:57, 21.11.2021
GastroArt: Carti de bucate din Transilvania secolelor XVI-XVII
In mai 2019 editura GastroArt a publicat volumul ldquo;Carticica meseriei de bucatar, Cartea de bucate tiparita la Cluj in 1695, traducere, studiu introductiv si note explicative de Joacute;zsef Lukaacute;cs.Carticica…
15:01, 08.10.2020
Rețetă de varză à la Cluj reinterpretată. Cum prepari un prânz rapid și gustos
Câteva zeci de gurmanzi au gustat ”Cărticica meseriei de bucătar”, editată de József Lukács, în magazinul Moldovan din cartierul Bună Ziua, cu tot cu cea mai veche reţetă a produsului Varză a la Cluj. Rețetă de…
15:29, 01.04.2019
O carte de bucate din Ardeal, tradusă după 324 de ani. Cum găteau bucătarii varza à la Cluj
Istoricul clujean József Lukács a tradus o carte de bucate tipărită în 1695, în Ardeal, în care se găsesc, printre altele, cea mai veche reţetă de sarmale de la noi, cea mai veche…
10:45, 01.04.2019
Prima carte de bucate tipărită pe teritoriul României de azi a fost tradusă după 324 de ani. Cum găteau bucătarii din secolul al XVII-lea Varza à la Cluj
Istoricul clujean József Lukács a tradus o carte de bucate tipărită în 1695, în Ardeal, în care se găsesc, printre altele, cea mai veche reţetă de sarmale de la noi, cea mai veche reţetă de varză à la Cluj, cea…
11:32, 03.01.2019
Sărbătoarea Sfintei Familii la Biserica Armenească, cu oaspete din Koln
O slujbă religioasă de rit romano-catolic săvârşită în Catedrala Armenească din Gherla a fost dedicată Zilei Mondiale a Sfintei Familii. Gazda slujbei de duminică a fost preotul paroh al Bisericii Romano-Catolice…