Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

00:06, 02.08.2023

”Strămoşii noştri, dacii, nu consumau popcorn”; ce ar trebui să cultive fermierii români în contextul schimbărilor climatice

Topinamburul, Kivano de deşert, denumit şi pepenele jeleu, planta unicorn şi ginsengul indian sunt doar câteva dintre speciile de plante pe care Staţiunea de Cercetare Dezvoltare Legumicolă (SCDL) Buzău le recomandă…




11:45, 01.08.2023

„Dacii nu consumau popcorn”. Topinamburul şi pepenele jeleu, printre plantele rezistente la caniculă care pot fi cultivate în România

Topinamburul, Kivano de deşert, denumit şi pepenele jeleu, planta unicorn şi ginsengul indian sunt doar câteva dintre speciile de plante pe care Staţiunea de Cercetare Dezvoltare Legumicolă (SCDL) Buzău le recomandă…




06:55, 24.07.2023

Topinamburul, mai rezistent la caniculă și secetă decât grâul sau porumbul VIDEO

Încălzirea globală îi determină pe cercetătorii români să caute soiuri de plante cât mai rezistente la căldură și secetă. Culturile clasice sunt din ce în ce mai sensibile și au mult de suferit din cauza capriciilor…




10:00, 19.03.2023

O legumă foarte rară, dar cu multe beneficii a fost scoasă la vânzare la Buzău!

Se prepară ca un cartof obișnuit, dar are cu totul alt gust. Nici forma nu este asemănătoare, dar crește tot în pământ. Are foarte multe proprietăți benefice și totuși este foarte puțin cunoscută. Este un soi de…




23:31, 18.03.2023

Leguma dezvoltată de stațiunea de cercetare de la Buzău care face senzație în curele de slăbire

Fermierii pot înființa culturi de topinambur, o legumă pe cât de gustoasă, pe atât de benefică sănătății, recomandată și în curele de slăbire. Tuberculii de „nap porcesc” sunt comercializați de Stațiunea de Cercetare…




15:00, 04.11.2021

Alimentul care taie foamea. Unde se găsește de fapt. Nu multă lume știe asta

Ce aliment îți taie foamea și unde se găsește, de fapt. Puțină lume știe ce este topinamburul și ce denumiri populare mai are. Ce-i drept, este o legumă mai puțin cunoscută în România, dar este un aliment care…




20:00, 03.11.2021

Alimentul-minune care taie foamea. Spală toate toxinele din corp și are numeroase beneficii pentru organism

Topinamburul este o legumă mai puțin cunoscută în țara noastră. Acesta are tuberculii asemănători cu ai cartofului, dar cu formă ciudată, asemănător cu ghimbirul Alimentul-minune care taie foamea. Topinamburul…




18:01, 06.04.2021

Topinambur sau nap porcesc. Ce este, cum se plantează și ce beneficii are

Topinambur sau nap porcesc este o legumă foarte valoroasă din punct de vedere nutrițional, cu multe beneficii pentru sănătate, dar și foarte ușor de cultivat. Ca și cartoful, topinamburul este o plantă ai cărei…




18:28, 11.12.2019

Ce utilizări are „cartoful săracului”

Topinamburul este o plantă de cultură de la care se folosesc, asemenea cartofului, tuberculii subterani. Cunoscut şi sub numele de „cartoful ciorii”, „nap porcesc” sau „cartoful săracului”, e o sursă exc...




07:06, 14.05.2019

De ce o numesc cercetătorii ”planta viitorului”. Calităţile de netăgăduit ale topinamburului

Cercetătorii români au redescoperit o plantă care se cultivă în această zonă de pe vremea dacilor şi ale cărei proprietăţi au fost ignorate de-a lungul timpului. Seamănă cu un cartof, are gust de gulie, virtuţi…




14:33, 24.10.2016

Planta viitorului intră în producție, după 20 de ani de cercetări la Buzău

Planta viitorului intră în producție, după 20 de ani de cercetări la Stațiunea legumicolă Buzău. Se numește topinambur, seamănă foarte mult cu cartoful, însă specialiștii spun că poate aduce numeroase beneficii.…




17:22, 05.03.2016

Rețeta Tamarei Șchiopu // Cremă din topinambur

Topinamburul - această rădăcină umilă, însă extrem de aromată, se potrivește perfect într-o supă clasică, mai ales dacă e servită cu pâine de casă. Ingrediente pentru 6 persoane • 50 ml de ulei • 1 kg de tuberculi…




07:33, 14.01.2016

FOTO Mărul lui Adam, babanele, topinamburul şi păstârnacul, legumele consumate de strămoşi, dar uitate de noi

Topinamburul, păstârnacul, bobul şi babanele sunt câteva dintre legumele hrănitoare şi pline de savoare utilizate pe larg de către bunicii noştri.   Ignorate de moldoveni, bobul şi babanele sunt foarte apreciate…




09:30, 19.03.2015

Topinamburul, arma impotriva obezitatii si a diabetului. Vezi 9 motive pentru a manca mai des tuberculi de topinambur

Topinamburul (Helianthus tuberosus) este o planta erbacee perena din familia Asteraceae, cultivata ca leguma pentru tuberculii sai bogati in inulina. Mai este cunoscut si sub denumirile: napul de pamant, mar…




12:15, 18.01.2015

Sfatul nutriționistului // Legume misterioase – topinamburul

Sărbătorile au trecut, împreună cu mesele pline de bucate delicioase, doldora de calorii. Prin frigidere mai rămâne câte un pic de friptură sau răcitură, dar mulți s-au cam săturat de mâncărurile grase și caută…




10:46, 09.05.2012

Dulceturi mai putin obisnuite: topinambur & catina

Sa experimentam delcii noi! Daca ulceata de ceaa deja s-a banalizat, sa mergm si in alte directii. Astfel, gama de dulceţuri “Topoloveana” fără zahăr adăugat şi fără conservanţi a fost îmbogăţită cu două produse…