Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

14:41, 18.07.2024

Alina din Slănic Moldova a cucerit Londra cu sarmalele sale: O poveste de succes la International Summer Festival

Alina din Slănic Moldova a cucerit Londra cu sarmalele sale: O poveste de succes la International Summer Festival

Duminică, orașul Grays, situat în apropierea graniței estice a Londrei, a fost martorul unei adevărate sărbători culturale și gastronomice. Peste 10.000 de români, moldoveni și alți rezidenți europeni s-au adunat…




13:20, 11.07.2024

Chef Richard s-a gândit să reinterpreteze sarmalele. Ce răspuns a primit de la mătușa lui din Piatra Neamț: „Eu o știu de la mama”

Chef Richard Abou Zaki, Chef Alexandru Sautner, Chef Orlando Zaharia și Chef Ștefan Popescu și-au ascuțit cuțitele pentru o nouă întrecere în ringul culinar. Cei patru se pregătesc de sezonul 14 Chefi la cuțite.




18:31, 30.06.2024

Cornu Luncii a devenit pentru o zi capitala produselor tradiționale. Vedetele ediției de anul acesta a Festivalului Produselor Tradiționale au fost turta cu julfă, sarmalele și preparatele de stână (FOTO)

Cornu Luncii a devenit pentru o zi capitala produselor tradiționale. Vedetele ediției de anul acesta a Festivalului Produselor Tradiționale au fost turta…

Câteva mii de persoane au participat, duminică, la a opta ediție a Festivalului Produselor tradiționale din comuna Cornu Luncii. Evenimentul a fost organizat de Ziua Comunei Cornu Luncii. Gospodinele și gospodarii,…




20:21, 11.06.2024

Cu ce amestecă gospodinele din Moldova sarmalele ca să iasă savuroase. Doar așa le vei prepara și tu

Cu ce amestecă gospodinele din Moldova sarmalele ca să iasă savuroase. Doar așa le vei prepara și tu

Sarmalele reprezintă unul dintre cele mai apreciate feluri de mâncare din bucătăria românească, fiind nelipsite de pe mesele de sărbătoare sau de la evenimentele speciale. Pregătirea sarmalelor perfecte necesită…




10:01, 30.05.2024

Sorin Bontea a dezvăluit secretul! De ce sunt atât de speciale sarmalele bucătarului: ingredientul care le dă savoare

Sorin Bontea a dezvăluit secretul! De ce sunt atât de speciale sarmalele bucătarului: ingredientul care le dă savoare

Pentru a obține cele mai aromate și gustoase sarmale, Chef Sorin Bontea recomandă un truc simplu dar eficient: adăugarea unui strat de costiță afumată între straturile de sarmale din oala de gătit. Acest ingredient…




10:41, 21.05.2024

Cea mai veche reţetă de sarmale din România. Ingredientul care nu lipsea din ele, le făcea pufoase

Cea mai veche reţetă de sarmale din România. Ingredientul care nu lipsea din ele, le făcea pufoase

Sarmalele sunt un preparat culinar tradițional care a cucerit inimile multor popoare din Balcani, dar și din Orientul Mijlociu. Istoria lui este cu adevărat fascinantă, dar puţine gospodine de la noi au habar care…




07:41, 28.04.2024

Sarmalele - preparatul culinar cu o diversitate de reţete şi denumiri

Sarmalele - preparatul culinar cu o diversitate de reţete şi denumiri

De post sau cu carne, cu cartofi sau cu urdă, cu păsat sau cu razalăi, în foi de varză, leuştean, lobodă, măcriş sau podbal, în frunză de tei sau de dud, sarmalele sunt, în România, un preparat culinar cu o diversitate…




23:10, 24.04.2024

Ce să pui în sarmalele murate pentru o aromă divină. Cum se fac, sunt un deliciu și ușor de preparat

Ce să pui în sarmalele murate pentru o aromă divină. Cum se fac, sunt un deliciu și ușor de preparat

Sarmalele sunt unul dintre cele mai iubite preparate. Majoritatea oamenilor cunosc doar rețeta clasică, de sarmale fierte și, ulterior, puse la cuptor. Te-ai gândit, însă, că ele pot fi și murate? Cum se pregătesc…




16:00, 24.04.2024

Cum se prepară adevăratele sarmale turcești. Ingredientele care fac diferența pentru un gust divin 

Cum se prepară adevăratele sarmale turcești. Ingredientele care fac diferența pentru un gust divin 

Sarmalele turcești sunt cu adevărat delicioase și puțin diferite de cele românești. Totuși, din când în când, merită să încercăm și câte o rețetă mai diferită. Aceste sarmale, denumite dolman, îs au originea în…




18:25, 23.04.2024

Ce să pui în sarmalele pentru Paşte pentru a fi mai uşoare. Nu îţi mai încarci organismul astfel, carnea este secretul

Ce să pui în sarmalele pentru Paşte pentru a fi mai uşoare. Nu îţi mai încarci organismul astfel, carnea este secretul

Nu poate exista masă de sărbători fără acest preparat tradițional delicios, dar combinația cu drob și friptură de miel poate fi destul de grea pentru stomac și întregul aparat digestiv. Află, din rândurile de mai…




10:35, 23.04.2024

Postul și sarmalele de post: Cred că cel mai mult făceam în post tioaște cu pisat

Postul și sarmalele de post: Cred că cel mai mult făceam în post tioaște cu pisat

Pentru satul tradițional, mâncarea de post era o coordonată esențială a momentelor de intensificare pietală, femeile mergând până la spălarea severă a vaselor în care se făcuse mâncare de dulce și la înlocuirea…




18:05, 16.04.2024

Interviu. Scriitorul Cosmin Dragomir, despre geneza sarmalelor: „Există tensiuni diplomatice generate de paternitatea sarmalelor – vezi Azerbaidjan vs…

O discuție despre sarmale este întotdeauna un subiect incitant. Mai tot românul are rețetă proprie, cu un ingredient secret, astfel încât produsul lui este unic. Un interviu despre sarmale luat de Vasile Ernu lui…




11:06, 16.04.2024

Sărbători pascale în stil mare. Ce preț are meniul de Paște semnat de cheful Cătălin Scărlătescu

Sărbători pascale în stil mare. Ce preț are meniul de Paște semnat de cheful Cătălin Scărlătescu

Cât costă meniul de Paște la restaurantul lui ScărlătescuMeniul de Paște al restaurantului lui Scărlătescu include o gamă variată de preparate tradiționale, fiecare servit în porții generoase menite să satisfacă…




19:20, 14.04.2024

Ce pun gospodinele din Banat în sarmalele de post ca să iasă cu adevărat gustoase. Ingredientul care le dă un gust unic

Ce pun gospodinele din Banat în sarmalele de post ca să iasă cu adevărat gustoase. Ingredientul care le dă un gust unic

Cum faci cele mai bune sarmale de post. Gospodinele din Banat au dezvăluit secretul care te va ajuta să iasă cu adevărat gustoase și să nu simți că nu conțin deloc carne. Este important să adaugi un ingredient…




10:10, 14.04.2024

Savurează atunci când poți sarmalele în oală de lut

Savurează atunci când poți sarmalele în oală de lut

Sursa: Iubesc Transilvania România Savurează atunci când poți sarmalele în oală de lut at Sursa articolului: Savurează atunci când poți sarmalele în oală de lut Credit autor: Punctul. Source




16:26, 09.04.2024

Sarmalele și glicemia. De ce explodează glicemia, chiar dacă le mâncați fără pâine. Ce spune un cunoscut diabetolog?

Sarmalele și glicemia. De ce explodează glicemia, chiar dacă le mâncați fără pâine. Ce spune un cunoscut diabetolog?

„MI-A URCAT MULT GLICEMIA DE LA SARMALE. NU ÎNŢELEG DE CE, NU LE-AM MÂNCAT CU PÂINE”, a scris medicul Adrian Copcea, specialist în Diabet, Nutriţie și Boli Metabolice.  Din două motive sarmalele pot urca mult glicemia…




12:25, 08.04.2024

Un bărbat din Alba, deranjat de sarmalele făcute de iubită, a sechestrat-o. Femeia, legată de mâini și de picioare două nopți

Un bărbat din Alba, deranjat de sarmalele făcute de iubită, a sechestrat-o. Femeia, legată de mâini și de picioare două nopți

Un bărbat din Alba, deranjat de sarmalele făcute de iubită, a sechestrat-o. Femeia, legată de mâini și de picioare două nopți Un  bărbat din Aiud, recidivist și cunoscut al instanțelor de judecată a fost recent…




09:36, 08.04.2024

Reţetă de sarmale de post ca la mănăstire. Ingredientul pe care îl folosesc măicuţele de sute de ani

Reţetă de sarmale de post ca la mănăstire. Ingredientul pe care îl folosesc măicuţele de sute de ani

Ne aflăm în Postul Paștelui, perioadă în care mâncărurile de post sunt la mare căutare. Una dintre cele mai delicioase și sățioase preparate este cea de sarmale. Măicuțele folosesc un ingredient special la prepararea…




15:20, 28.03.2024

Cele mai bune sarmale de post după rețeta lui Radu Anton Roman. Ingredientul magic care dă tot gustul delicios, nici nu simți că nu au carne

Dacă nu știi ce să mai gătești în această perioadă, poți opta pentru sarmale. Sunt un preparat potrivit pentru Postul Mare, care nici nu necesită prea mult talent în bucătărie sau ingrediente scumpe. Dacă vrei…




15:35, 23.03.2024

(video) „Sunt fan al plăcintelor, sarmalelor și mămăligii”. Fotograful încântat de Moldova: „Am adăugat 8 kg, dar nu regret”

Fotojurnalistul din SUA care a locuit 9 luni în țara noastră și vrea o soție moldoveancă a rămas impresionat de mâncarea noastră tradițională. „Sunt un mare fan al plăcintelor, îmi place și mămăliga, zeama, sarmalele.…




08:40, 11.03.2024

REȚETE ROMÂNEȘTI Sarmale bătrâneşti cu carne de porc

Sarmalele, un clasic culinar est-european, combină carnea tocată cu orez, ceapă, și condimente, înfășurate în frunze de varză acră, coapte lent cu slănină afumată și bulion de roșii, reflectând o tradiție gastronomică…




16:21, 08.03.2024

Secretele bucătăreselor croate când pregătesc sarmale. Ce ingrediente neașteptate adaugă în preparatul iubit de români

Arta culinară este plină de trucuri și secrete pentru a găti sarmale gustoase în propia bucătărie. Totuși, prin ce se deosebesc cele gătite în România, față de cele gătite în Croația? Sarmale ca în CroațiaExistă…




09:55, 07.03.2024

Secretele bucătăreselor croate când pregătesc sarmale. Ce ingrediente neașteptate adaugă în preparatul iubit de români

Arta culinară este plină de trucuri și secrete pentru a găti sarmale gustoase în propia bucătărie. Totuși, prin ce se deosebesc cele gătite în România, față de cele gătite în Croația? Sarmale ca în CroațiaExistă…




14:10, 29.02.2024

Secretul croaților pentru cele mai bune sarmale. Ingredientele surpriză pe care le folosesc în preparat

Gospodinele din Croația pregătesc sarmale într-un mod cu totul deosebit. Sigur nu știai trucul pus în aplicare de acestea pentru a da savoare preparatului. Lămâia, scorțișoara și alunele sunt ingrediente ce trebuie…




14:31, 12.02.2024

REȚETE ROMÂNEȘTI Deliciul preferat al Regelui Mihai al României: Sarmalele în foi de varză

Regele Mihai I al României, ultimul monarh al țării, era cunoscut pentru modestia și discreția sa, inclusiv în preferințele culinare. Informațiile despre mâncărurile sale preferate sunt limitate, însă se știe că…




20:05, 31.01.2024

Sarmalele iberice. Cu ce diferă de cele balcanice și cum se prepară?

Rețata sarmalelor iberice, potrivit cosmindragomir.ro. Varza se blanșează. Vițelul se toacă și se gătește înnăbușit. Apoi se împachează sarmalele, se dau prin făină, se sigilează cu ou bătut și se prăjesc ca snițelele. În…




18:25, 15.01.2024

Un hoț i-a furat sarmalele și piftia unei femei din Mehedinți

Un bărbat din Mehedinți este căutat de poliție, după ce a furat o oală cu sarmale și mai multe caserole cu piftie lăsate la răcit pe fereastra unui apartament. Femeia păgubită susține că nu ar fi prima dată când…




09:30, 15.01.2024

(VIDEO) Un mehedinţean a furat sarmalele vecinei de la parter

Un mehedinţean a furat sarmalele vecinei de la parter şi a fost filmat de camerele instalate la intrarea în bloc. El a sustrat caserolele cu sarmale şi piftie aflate pe pervazul ferestrei de la bucătărie. Femeia…




11:25, 14.01.2024

Brazilianul care a revenit în România să lupte pentru play-off: ”„e mi-a plăcut cel mai mult? Sarmalele!” » Amuzat, a povestit câte poate mânca

Roger Junio, 27 de ani, a revenit în Liga 1, va îmbrăca tricoul lui U Cluj, a povestit pentru Gazeta Sporturilor ce experiențe a avut în România, la Cluj Napoca și la Arad, și care sunt plăcerile sale. A îmbrăcat…




02:01, 05.01.2024

Român, prins pe aeroport cu sarmale în bagajul de mână

O tânără din Canada, care are tatăl român și mama italiancă, a povestit pe o rețea socială cum tatăl ei a încercat să se urce în avion cu sarmale congelate, ascunse în geanta de mână.   „Avem o tradiție de Crăciun,…