Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

17:31, 01.05.2024

Câte calorii are un cozonac? Provocarea calorică și nutrițională a cozonacului, analizată pe îndelete

Câte calorii are un cozonac? Provocarea calorică și nutrițională a cozonacului, analizată pe îndelete

Cozonacul este preparat dintr-un aluat bogat în ouă, unt, zahăr și făină, care este îmbogățit cu umpluturi precum nuci, stafide, cacao sau aromă de vanilie. Fiecare ingredient adăugat la prepararea cozonacului…




18:35, 30.04.2024

De ce nu iese cozonacul pufos. Iată ce greșeli faci

De ce nu iese cozonacul pufos. Iată ce greșeli faci

Există câteva motive din cauza cărora cozonacul nu iese pufos. Cei care au mai făcut până acum acest desert tradițional cunosc bine secretele ca acesta să iasă pufos, să se rupă în fâșii și să aibă o umplutură…




13:35, 30.04.2024

Cozonac fără frământare, rețeta pentru începători. Nicio gospodină nu dă greș, iese pufos și cu un gust divin 

Cozonacul este nelipsit de pe masa de Paște, însă acest desert tradițional nu trebuie să îți ia o zi ca să îl prepari. Există rețete foarte simple, inclusiv de cozonac fără frământare, în care tot ce trebuie să…




08:21, 30.04.2024

Rețetă de cozonac dietetic de Paşte, fără zahăr. Este la fel de gustos, însă cu mai puţine calorii decât cozonacul tradiţional

Sărbătorile sunt tot mai aproape iar gospodinele deja fac ultimele pregătiri pentru Sărbătorile Pascale. Află din rândurile de mai jos cum să pregătești un cozonac dietetic de Paşte, fără zahăr. Este la fel de…




17:00, 29.04.2024

Istoria cozonacului, desertul nelipsit de pe masa de Paște

Istoria cozonacului, desertul nelipsit de pe masa de Paște

Cozonacul, delicioasa pâine îndulcită și îmbogățită cu nuci, stafide sau alte ingrediente, este un desert tradițional îndrăgit în multe țări din Europa Centrală și de Est. Istoria cozonacului este una bogată și…




14:20, 29.04.2024

De ce crapă cozonacul. Greşeala pe care multe gospodine o fac, nu mai iese arătos ca în revistele culinare

De ce crapă cozonacul. Greşeala pe care multe gospodine o fac, nu mai iese arătos ca în revistele culinare

Cine nu își dorește să poată pună pe masă, pentru familie și musafiri, preparate nu doar gustoase, dar și arătoase, precum cele din blogurile sau paginile revistelor culinare? Poți face asta cu un celebrul desert…




09:35, 29.04.2024

Ce trebuie să faci cu 15 minute înainte să scoţi cozonacii din cuptor. Aşa nu se vor arde, dar se vor coace în interior

Ce trebuie să faci cu 15 minute înainte să scoţi cozonacii din cuptor. Aşa nu se vor arde, dar se vor coace în interior

Mai sunt doar câteva zile până la Paște, iar gospodinele se pregătesc să organizeze masa pentru sărbătorile pascale. Cozonacul este desertul delicios nelipsit de pe meselor românilor, dar pentru ca el să iasă perfect,…




09:11, 29.04.2024

Dacă te-ai săturat de cozonacul clasic de sărbători poți alege BABKA! O cofetărie turdeană prepară această specialitate!

Se apropie sărbătorile pascale și cu siguranță fiecare dintre noi am intrat deja în „febra cumpărăturilor”. De pe masa de sărbătoare nu trebuie să lipsească nici tradiționalul cozonac. Totuși pentru cei care vor…




13:46, 28.04.2024

Bucura-te de traditia Pastelui cu cele mai delicioase retete de cozonaci!

Bucura-te de traditia Pastelui cu cele mai delicioase retete de cozonaci!

Descopera secretele prepararii cozonacilor savurosi pentru Sarbatorile Pascale In aceasta perioada plina de traditie si bucurie, nimic nu se compara cu aroma imbietoare a cozonacilor proaspat scosi din cuptor.…




20:00, 26.04.2024

Câţi cozonaci ies dintr-un kilogram de făină. Calculul patiserilor în funcţie de tăvile folosite

Te pregătești pentru masa organizată de Paște? Playtech Știri îți dezvăluie secretele patiserilor pentru cel mai bun cozonac. Calculul celor experimentați în domeniu îți arată câtă făină să folosești, în funcție…




18:10, 26.04.2024

Rețeta de cozonac pentru Paște cu care nu dă greș nicio gospodină. Iese pufos și gustos. Nu e nevoie nici de frământare 

Rețeta de cozonac pentru Paște cu care nu dă greș nicio gospodină. Iese pufos și gustos. Nu e nevoie nici de frământare 

Cozonacul este emblematic pentru sărbătorile de Paște și Crăciun, însă acesta poate fi destul de greu de făcut dacă nu ai mai făcut până acum. Din fericire, ți-am pregătit rețeta de cozonac pentru Paște cu care…




17:06, 26.04.2024

Temperatura ideală la care se coace cozonacul. Cum obținem un desert tradițional rumenit perfect și pufos

Temperatura de coacere este foarte importantă în realizarea unui cozonac rumenit perfect la suprafață și pufos. Iată care este secretul prin care putem obține un desert tradițional plin se savoare și bine copt.




13:15, 23.04.2024

Rețetă de cozonac italian. Cum se face un panettone ca-n Italia

Cozonacul este întotdeauna pe mesele românilor la ceas de sărbătoare. Fie că respectă rețeta tradițională, fie că introduc noi ingrediente și încearcă alte rețete, gospodinele pregătesc din timp acest preparat…




18:10, 10.04.2024

Cozonac de Paște, rețeta preferată a lui Arsenie Boca

Cozonac de Paște, rețeta preferată a lui Arsenie Boca

Cozonacul este nelipsit de pe masa de Paște, iar rețeta preferată de Arsenie Boca era făcută la mănăstire de fiecare sărbătoare. Tradiția spune că în Joia Mare se pun cozonacii la dospit și tot în această zi se…




10:50, 07.04.2024

Cozonac mare și pufos după o rețetă veche de 170 de ani. Marii bucătari nu uitau niciodată de acest ingredient secret

După cum bine știe toată lumea, atât de Paște, cât și de Crăciun, bunicile se grăbeau să facă cel puțin un cozonac mare și pufos, dar cum ar fi să faci unul după o rețetă veche de 170 de ani, la care marii bucătari…




10:01, 03.04.2024

Nu mai pune lapte sau ouă în cozonac. Așa va rămâne pufos până la 3 zile

Nu mai pune lapte sau ouă în cozonac. Așa va rămâne pufos până la 3 zile

Cozonacul este unul dintre cele mai iubite deserturi, potrivit pentru orice perioadă și ocazie. Mai ales acum, în post, este o alegere genială dacă ai poftă de ceva dulce. Iată cum poți face un cozonac delicios,…




17:30, 01.04.2024

Cel mai bun cozonac cu fistic. Rețeta simplă și rapidă. Va ieși exact ca în patiseriile din Italia

Cozonacul este delicios și nelipsit de pe masa de Paște, dar cei care au gustat și alte variații ale acestui desert vor spune că fisticul schimbă tot. Dacă ai mâncat vreodată Panettone cu fistic și ți-a plăcut,…




18:05, 23.03.2024

FOTO. Festival Pescăresc de Buna Vestire, pe Kiseleff. Cozi pentru saramură de crap, păstrăv la proțap, plus alte sortimente de pește

Zilele acestea are loc cea de-a 13-a ediție a Festivalului Pescăresc de Buna Vestire, una dintre cele mai mari Sărbători religioase din Postul Paștelui. Zeci de bucătari au venit special la București, pe Kiseleff,…




10:20, 09.03.2024

Marocanul Rouaj, antrenorul de taekwondo care a pus România pe harta lumii la arte marțiale. Adoră cozonacul și mămăliga

Rouaj Mourad predă arte marțiale de opt ani la Galați, unde și-a deschis propria academie. Are un stil aparte de lucru cu adolescenți, prin care îi transformă din tineri-problemă în campioni la taekwondo și pregătește…




23:15, 31.01.2024

De mâine, 17 alimente vor avea prețuri plafonate

Vom cumpăra mai ieftin doar 17 alimente de bază, nu 21 câte erau până acum. Guvern a prelungit azi, cu două luni, plafonarea adaosului comercial: a scos de pe listă carnea tocată şi cozonacul şi a băgat, în schimb,…




12:20, 30.01.2024

Noua listă de alimente cu adaos comercial plafonat: Au ieșit cozonacul, drojdia, margarina, bulionul, usturoiul și carnea tocata / Intră magiunul și untul

Noua listă de alimente care vor avea adaos comercial plafonat pentru încă 2 luni cuprinde 17 alimente în loc de 21 de alimente anterior, potrivit proiectului de ordonanță scos marți în dezbatere de Ministerul Agriculturii.…




11:35, 30.01.2024

Guvernul a scos cozonacul și bulionul de pe lista alimentelor cu preț plafonat

Modificări pe lista alimentelor plafonate, măsură care tocmai a fost prelungită de Guvern cu două luni. Cozonacul, margarina și bulionul au ieșit de pe listă, dar ar putea intra altele noi.  




21:15, 12.01.2024

Incredibil cât costă acum ciocolata și băuturile răcoritoare

În 2024, micile plăceri ne vor costa mai mult. Deja în supermarketuri o ciocolată care costa 3,5 lei costă acum aproape 6 lei iar o sticlă de 2 litri de Cola costă circa 10 lei. Dulciurile, sucurile cu zahăr şi…




20:00, 01.01.2024

Produsele care se scumpesc în 2024, după majorarea TVA de la 9% la 19%

În 2024, dulciurile, sucurile cu zahăr şi berea fără alcool vor fi mai scumpe, după ce Guvernul a decis să crească TVA-ul cu 10%. Cozonacul rămâne, însă, excepţia fericită. Începutul de an va aduce creşteri de…




20:15, 26.12.2023

Ce poți să faci cu cozonacul rămas de la Crăciun. Rețetele simple prin care îl poți refolosi

Chiar dacă Crăciunul a trecut, nu este necesar să aruncați mâncarea care v-a rămas. Cozonacul este desertul tradițional românesc care nu lipsește de pe masa românilor de sărbători. Din păcate, după câteva zile…




14:45, 25.12.2023

Ce mănâncă puşcăriaşii din România de Crăciun. Meniul costă doar 5,50 lei de persoană, cozonacul este pe listă

Sărbătorile sunt sfânte pentru orice om, indiferent din ce categorie socială face parte. Crăciunul se sărbătorește și în penitenciare, iar deținuții au chiar și un meniu special în acest sens. Costă doar 5,50 lei…




20:00, 24.12.2023

Cât timp este bun cozonacul după coacere. Aşa te asiguri că îl mănânci proaspăt

Cozonacul este vedeta sărbătorilor de iarnă, nelipsit de pe masa festivă. Cu toții îl iubim, dar puțini știu că are și un termen de valabilitate. Fie că îl preparăm acasă, fie că îl cumpărăm de la patiserie, la…




19:55, 24.12.2023

Cozonacul românesc, pe locul doi în topul celor mai bune „pâini dulci” de Crăciun

În clasamentul Taste Atlas al celor mai bune “pâini dulci” de Crăciun, cozonacul românesc ocupă locul doi, într-un top dominat de deliciile tradiționale de sărbătoare. Conform sursei, locul întâi a fost acordat…




15:20, 23.12.2023

Gospodinele din Sibiu au dezvăluit secretul cozonacilor pufoşi pentru masa de Crăciun. Cozonac tradiţional fraged, umplut cu nucă

Mirosul îmbietor al cozonacului începe să se răspândească în toate locuințele în preajma sărbătorilor de irană. Gospodinele din Sibiu au „demarat” deja pregătirile pentru Crăciun și prezența cozonacului umplut…




11:46, 23.12.2023

Secretele rețetei de cozonac: de la tradiție la gustul perfect

Cu această explorare detaliată a lumii delicioasă a cozonacului, vom pătrunde în istoria și tradiția acestui desert adorat, descoperind originile sale și influența asupra culturii culinare românești. De la rețeta…