Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

Ponturi pentru cea mai gustoasă zacuscă. Secretul gogoşarilor şi a conservării naturale ca pe vremea bunicii

Publicat:

Cea mai populara zacusca este cea de vinete, dar pentru un preparat delicios exista cateva secrete. Pentru o portie serioasa cantitatile sunt clare: 5 kilograme de vinete, 5 kilograme de gogosari, ardei capia sau gras (pot fi si combinate), 1 kilogram de ceapa si 1 litru se suc de rosii sau 700 de mililitri de pasta de rosii. Se adauga dupa gust sare, piper, foi de dafin.

„In primul rand trebuie sa alegeti legume proaspete care sa arate bine. Nu cumparati unele care sunt putin trecute chiar daca sunt mai ieftine. Exista doua moduri de preparare pentru zacusca de vinete. Intotdeauna

Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…  

Sursa articol: adevarul.ro


Stiri pe aceeasi tema

Muschiulet de porc fraged cu mix de salata

00:06, 17.05.2024 - Ingrediente: 1 muschiulet de porc de 500 gr, sare, piper, cimbru, 2 catei de usturoi, 1 punga mix de salata, 1 ceapa rosie, cuburi din branza preferata, ulei, otet balsamic Mod de preparare: Faceti mici gauri si impanati muschiul de porc cu felii de usturoi. Trageti muschiuletul de porc in tigaie, cate…

Drob de pui cu ciuperci, o delicatesa ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paște. Rețeta, pas cu pas

10:51, 11.04.2024 - Iata ce ingrediente sunt necesare pentru aceasta rețetaPentru aceasta rețeta ai nevoie de urmatoarele ingrediente:- 1 kg ficat de pui- 50 de grame de ciuperci- 3-4 linguri de ulei- 500 g piept de pui- 3 legaturi de ceapa verde- 1 legatura de usturoi verde- 1 legatura mare de marar- 3 oua- Sare- Piper-…

Secretul pentru o recolta bogata de roșii fara sa folosești chimicale. Cu ce trebuie sa le stropești ca sa fie dulci și zemoase

15:06, 15.03.2024 - Daca vrei sa știi secretul pentru o recolta bogata de roșii fara sa folosești chimicale, atunci trebuie sa știi cum sa plantezi și sa ai grija de acestea pas cu pas. Sa plantezi roșii nu e ușor, insa cu puțina rabdare și determinare vei avea parte de cele mai gustoase roșii pe care le-ai mancat, […]…

Secretul celei mai gustoase creme de zahar ars cu mere. E delicioasa

15:46, 07.03.2024 - Crema de zahar ars este un desert foarte delicios care, pentru mulți dintre noi, ne aduce aminte de copilarie. Puteți incerca urmatoarea rețeta de crema de zahar ars cu mere. Este foarte delicioasa. Rețeta crema de zahar ars cu mere Crema de zahar este este un desert iubit de mulți oameni. Merele din…

Turte cu branza și marar: un deliciu al copilariei, la tine in farfurie. Se prepara rapid și este potrivit pentru intreaga familie

13:30, 06.03.2024 - Ingrediente pentru turta rapida- 500 g faina- 250 ml apa calduța- 100 de grame de branza rasa- 1/2 lingurița zahar- 25 g drojdie proaspata- 50 ml ulei- 1 lingurița sare- mararCum se preparaIntr-un bol generos, adaugați faina și formați o adancitura in mijlocul ei. Intr-un alt recipient, dizolvați drojdia…

Dulceața de ceapa, rețeta cu care ii vei da pe toți gata. Secretul unei delicatese franțuzești fara egal

09:00, 27.02.2024 - Aceasta rețeta simpla și delicioasa va transforma ceapa obișnuita intr-un deliciu rafinat, perfect pentru a fi savurat alaturi de branzeturi, carne sau chiar pe o simpla felie de paine prajita, relateaza Știri Diaspora.Ingrediente- 1 kg de ceapa roșie sau ceapa galbena, curațata și taiata subțire- 500…

Otrava din farfurie. Ingredientul banal pe care il pui in mancare fara sa știi cat de toxic este

15:51, 24.02.2024 - Potrivit unui studiu in cadrul caruia s-au analizat 71 sortimente de tomate in conserva (bulion, pasta de tomate, rosii pasate, tomate decojite, rosii taiate cuburi), 78% din bulionul si pasta de tomate analizate trebuie retrase de la comercializare, deoarece este realizat din concentrat de tomate,…

Otrava din farfurie. Ingredientul banal pe care il pui in mancare fara sa știi cat de toxic este

14:25, 24.02.2024 - Potrivit unui studiu in cadrul caruia s-au analizat 71 sortimente de tomate in conserva (bulion, pasta de tomate, rosii pasate, tomate decojite, rosii taiate cuburi), 78% din bulionul si pasta de tomate analizate trebuie retrase de la comercializare, deoarece este realizat din concentrat de tomate,…


Ce parere ai despre aceasta stire?