Pâinea violet, un nou superaliment
Publicat:Profesorul nutritionist Zhou Weibiao, de la Universitatea Nationala din Singapore, a inventat painea violet. El si-a dorit sa realizeze o paine care sa aiba o textura similara celei albe, dar sa fie mai sanatoasa. „Provocarea a fost daca am putea schimba formula de realizare, fara a schimba textura neteda pe care o are painea alba si pe care oamenii o iubesc atat de mult”, a spus profesorul. Ingredientul special al acestui superaliment sunt antocianii din orezul negru. Pigmentul natural se gaseste in struguri, afine, prune, vinete si este bogat in antioxidanti, cu efecte benefice in prevenirea…
Citeste articolul mai departe pe obiectivvaslui.ro…
Sursa articol: obiectivvaslui.ro
Stiri pe aceeasi tema
DURBIS, gustul painii de odinioara, acum pe mesele oltenilor
15:40, 07.06.2024 - 16 milioane euro, investiți in una dintre cele mai tehnologizate fabrici de panificație din Romania Oltenia Business: Durbis, un nume nou pe piața produselor de panificație din Romania. Sunteți un jucator nou sau aveți o tradiție in spate pe aceasta piața puternic dezvoltata in ultimii ani? Echipa Durbis:…
Ce sa adaugi mereu in aluatul de clatite ca sa iasa mai aerate și pufoase. Ingredientul care le schimba radical textura
21:20, 03.06.2024 - Clatitele se numara printre cele mai delicioase deserturi. Cu miere, gem sau ciocolata, sunt nelipsite de pe mesele noastre. Sunt foarte ușor de preparat, dar daca veți incerca trucul de astazi, aluatul va ieși extrem de pufos. Cum sa faci cel mai pufos aluat pentru clatite Daca ai pofta de ceva dulce…
Ingredientul inedit care schimba complet gustul checurilor. Le face mai pufoase si delicioase, prea putine gospodine il folosesc
17:41, 18.05.2024 - Ce ingredient trebuie sa adaugi in compoziția cu cacao pentru aluatul checului, pentru ca desertul sa iasa nu doar delicios, ci și foarte pufos. Secretul lui Sarah Fennel, blogerița din spatele celebrului site cu rețete Broma Bakery. Cum sa prepari cel mai delicios chec Daca ți se face vreodata pofta…
Trei produse romanești, marca Auchan, desemnate Produsul Anului 2024
10:36, 17.05.2024 - Gama de paine cu maia din faina macinata la piatra, produsa de Auchan Romania integral in laboratoarele proprii, din faina romaneasca, gama de vita bio provenita din filiera Auchan și produsul miez de nuca, tot din filiera Auchan, au fost desemnate caștigatoare in cadrul competiției Votat Produsul Anului…
Ingredientul banal care schimba culoarea hortensiilor. Asa vei avea o gradina colorata, invidiata de toti vecinii
18:10, 26.04.2024 - Ai in curtea ta mai multe hortensii de aceeași culoare? Poți oferi gradinii tale o nuanța exotica, cu ajutorul unui truc cu un ingredient banal din bucatarie. Playtech Știri iți explica in articolul de astazi cum poți transforma, de exemplu, o hortensie roz in una albastra. Cum sa ingrijești hortensiile…
NU UITA! Se schimba ora la noapte: Romania trece la ora de vara. Ceasul se da in fața cu o ora
22:21, 30.03.2024 - NU UITA! Se schimba ora la noapte: Romania trece la ora de vara. Ceasul se da in fața cu o ora In aceasta noapte se schimba ora. Este vorba despre trecerea la ora de vara. In noaptea de 30 spre 31 se schimba ora și Romania trece la ora de vara 2024. Mai exact, ceasul se da cu o ora inainte, iar ora…
Cat de sanatoasa este painea integrala, de fapt. Avertismentul Mihaelei Bilic
15:56, 26.03.2024 - Cand vine vorba de alimentele sanatoase, regulile se schimba mereu. Dar probabil ai auzit de-a lungul timpului ca painea integrala este mai sanatoasa decat painea alba. Totuși, cat de sanatoasa este painea integrala? S-ar putea ca acest lucru sa fie un mit. Paine integrala sau paine alba? Care e mai…
Profesor de la ASE, despre plafonarea adaosurilor comerciale la toate produsele agro-alimentare: ”o prostie imensa care lovește in oferta”
08:56, 15.03.2024 - Profesor de la ASE, despre plafonarea adaosurilor comerciale la toate produsele agro-alimentare: ”o prostie imensa care lovește in oferta” Profesor de la ASE, despre plafonarea adaosurilor comerciale la toate produsele agro-alimentare: ”o prostie imensa care lovește in oferta” Profesorul universitar…
se inchide automat in 30 secunde
