GastroArt: Friptura italiana (reteta interbelica)
Publicat:Cantitatile: 250 gr. vitel tocat, 250 gr. porc tocat, 1 creer mic, fert si tocat, miez de paine muiat in lapte, 2 oua, sare, piper, ienibahar, coaje de lamaie, 100 gr. unt, 1 pahar vin rosu.Se framanta carnea cu painea muiata si ouale pana devine ca o pasta, se formeaza in sul care se pune intr o tava unsa, netezind cu mana uda ca sa i dam o forma frumoasa, se coace in cuptor, cu unt, se stropeste din cand in cand cu vin.Dintr un caiet vechi cu retete, din perioada interbelica datare aproximativ ...
Citeste articolul mai departe pe ziuaconstanta.ro…
Sursa articol: ziuaconstanta.ro
Stiri pe aceeasi tema
Placinta italiana pentru Paște. Ingredientul deosebit cu care sa ungi crusta pentru a fi savuroasa
23:45, 16.04.2024 - Vei avea nevoie de puțina rabdare, cateva ore libere și dorința de a-ți rasfața familia și musafirii cu un preparat spectaculos: placinta italiana pentru Paște. Afla, din randurile de mai jos, care este ingredientul deosebit cu care sa ungi crusta pentru a fi savuroasa. Rețeta placinta italiana pentru…
ANM: Finalul lunii martie și luna aprilie aduc temperaturi peste medie, dar și ploi, mai ales in zonele montane
09:25, 26.03.2024 - ANM anunta temperaturi mai ridicate decat cele specifice in ultima saptamana din martie si in primele trei saptamani ale lunii aprilie. Temperaturile vor fi mai ridicate decat cele specifice in ultima saptamana din martie si in primele trei saptamani ale lunii aprilie, anunta marti ANM, transmite News.ro…
ANM a actualizat prognoza meteo pentru urmatoarele 4 saptamani. Cum va fi vremea pana pe 8 aprilie: schimbari importante
16:21, 08.03.2024 - Saptamana 11 - 18 martieValorile termice vor fi mai ridicate decat cele specifice pentru aceasta saptamana, pe intreg teritoriul Romaniei. Regimul pluviometric estimat pentru acest interval va fi excedentar la nivelulintregii tari.Saptamana 18 - 25 martieTemperatura medie a aerului va avea valori mai…
REȚETA: Friptura de iepure la cuptor cu bere
16:00, 05.03.2024 - Ingrediente: 4 pulpe de iepure, 4-5 caței de usturoi, 1 lingurița turmeric, 1 lingurița curry, 4 linguri ulei de floarea-soarelui, sare și piper dupa gust, 1 fir de cimbru, 3-4 foi de dafin, 200 ml bere. Preparare: Intr-un bol se pun turmericul, piperul, curry, sare și uleiul, se amesteca totul pana…
FOTO: Acțiune de ecologizare a malurilor raului Ampoi, la Alba Iulia
18:36, 22.02.2024 - FOTO: Acțiune de ecologizare a malurilor raului Ampoi, la Alba Iulia Primaria Alba Iulia a desfașurat joi, 22 februarie, in parteneriat cu Administrația Naționala Apele Romane, o ampla acțiune de ecologizare a malurilor raului Ampoi. „Cantitațile foarte mari de deșeuri abandonate in mod ilegal pe malurile…
Este sau nu corect sa mancam cartofi prajiti alaturi de friptura sau gratar? Mihaela Bilic spulbera mitul: „Este diferit”
14:30, 21.02.2024 - Medicul nutriționist Mihaela Bilic a spulberat miturile consumului de cartofi prajiți alaturi de o bucata de carne. Acest fel de mancare este adorat de romani, dar cat este de sanatos sa consumam friptura la gratar cu cartofi prajiți? Este bine sau nu sa consumam cartofi prajiti cu friptura? Mihaela…
Cum sa prepari rapid celebrul cocktail Bloody Mary - Rețeta inedita cu 2 condimente speciale
09:15, 11.02.2024 - Rețeta cocktail Bloody Mary - Ingrediente200 ml suc de roșii50 ml gin0,5 buc tija țelina1 lingurița suc de lime1 lingurița suc de lamaie5 picaturi sos picant din ardei iuți (Peri-Peri)praf de sare0,5 g piper mozaic boabe*Pot fi folosite și masline verzi pentru o savoare deosebita.**Cantitațile sunt…
Prognoza meteo pentru februarie. Alternanțe periculoase, temperaturi istorice nefirești. Cand se opresc ninsorile
08:36, 06.02.2024 - Prognoza meteo saptamana 05.02.2024 – 12.02.2024Valorile termice vor fi mai ridicate decat cele specifice pentru aceasta saptamana, pe intreg teritoriul Romaniei.Regimul pluviometric va fi local excedentar in extremitatea de nord a țarii, iar in rest va fi in general deficitar. Schimbari spectaculoase…
se inchide automat in 30 secunde
