Cine a introdus COASTELE de VIȚEL în BUCĂTĂRIA ROMÂNEASCĂ
Publicat:Rețeta dupa care se gatesc coastele de vițel la cuptor a fost publicata in “Dictatura gastronomica - 1501 feluri de mancare” a lui Constantin Bacalbașa, carte despre care Pastorel Teodoreanu spunea ca este "un monument gastronomic",
Citeste articolul mai departe pe evz.ro…
Sursa articol: evz.ro
Stiri pe aceeasi tema
Placinta dobrogeana – rețeta romaneasca de tradiție recunoscuta la nivel european
15:00, 08.05.2024 - La nivelul UE exista un sistem de indicații geografice care permit consumatorilor sa aiba incredere și sa distinga produsele de calitate, ajutand, de asemenea, producatorii in comercializarea lor. Romania are 13 astfel de produse recunoscute la nivel european, protecția indicațiilor geografice are impact…
Descopera autenticitatea: Placinta dobrogeana – reteta romaneasca de traditie recunoscuta la nivel european
14:10, 08.05.2024 - Pe pagina de socializare a Ministerului Economiei, Antreprenoriatului si Turismului a aparut o postare recenta referitoare la placinta dobrogeana ndash; reteta romaneasca de traditie recunoscuta la nivel european. La nivelul UE exista un sistem de indicatii geografice care permit consumatorilor sa aiba…
Fenomenul 'Made in Romania' - Ce spun frații Kalin, turcii care au dat lovitura cu o manea romaneasca revitalizata
22:45, 26.04.2024 - Dansuri virale și muzica balcanica: Rețeta succesului pe TikTokFrații Kadir și Berdan Kalin, doi tineri creatori de conținut originari din Turcia, au devenit un fenomen pe platforma TikTok dupa ce au reușit sa popularizeze melodia romaneasca "Made in Romania", lansata de Ionuț Cercel acum peste 15…
Rețeta de chec a Sandei Marin. Cum se face un chec perfect dupa o rețeta romaneasca veche
13:40, 24.04.2024 - Cu siguranța exista multe rețete de chec pe care le-ai incercat pana acum, dar te asiguram ca niciuna nu se compara cu cea Sandei Marin. Cunoscuta pentru carțile de bucate pe care le-a lansat, celebra scriitoare a lansat o rețeta tradiționala a unui chec perfect și delicios. Iata cu il gatești.
Chef Sautner a caștigat o noua amuleta la Chefi la cuțite. Diseara, Aris și Alexia Eram vor sa-i impresioneze pe jurați cu o rețeta din bucataria franceza
15:15, 03.04.2024 - Ieri seara, la Chefi la cuțite, victoria i-a revenit din nou lui Chef Sautner, care a adaugat astfel o amuleta foarte importanta in arsenalul sau. Intrecerea juraților continua in seara aceasta, cand in joc va fi inca o amuleta cu greutate, jurizata, de d
Ghisman. Rețeta de placinta dobrogeana cu iaurt. Desert foarte popular, care se prepara din ingrediente simple
18:30, 02.04.2024 - Se spune ca acest desert se prepara in ritul paparudelor, divinitați invocate pentru a aduce ploaia. La origini, rețeta se prepara cu corasla, primul lapte de vaca, muls imediat dupa fatare. Aceste este un lapte foarte gras, care prin fierbere se coaguleaza in mici bulgarași. Dar cum corasla nu este…
Ghisman. Rețeta de placinta dobrogeana cu iaurt. Desert foarte popular, care se prepara din ingrediente simple
18:00, 02.04.2024 - Se spune ca acest desert se prepara in ritul paparudelor, divinitați invocate pentru a aduce ploaia. La origini, rețeta se prepara cu corasla, primul lapte de vaca, muls imediat dupa fatare. Aceste este un lapte foarte gras, care prin fierbere se coaguleaza in mici bulgarași. Dar cum corasla nu este…
Mamaliga in tradiția romaneasca
07:30, 02.03.2024 - Sigur ca ați citit pe undeva ca mamaliga era in meniul stramoșilor noștri de pe vremea dacilor, dar lucrurile nu stau chiar așa. Nu de alta, dar porumbul a fost adus in Europa abia dupa descoperirea celor doua Americi. Adica in secolul XV, data oficiala f
se inchide automat in 30 secunde
