Cât de mari trebuie să fie sarmalele şi de ce se fierb în vin. Secretul umpluturii după o reţetă de la Păstorel Teodoreanu
Publicat:
Intr-una din cartile sale, Gastronomice, aparuta postum in 1974, in stilul sau inconfundabil, Pastorel Teodoreanu a reusit sa surprinda gastronomia traditionala. Retetele imortalizate in cartile sale constituie referinta si desfatare pentru exigentele oricarui cititor, iar maniera umoristica in care le prezinta dau unicitate scrierilor sale.
Iata o reteta de sarmale din antologiile culinare ale Maestrului denumit si un “cavaler al spiritului romanesc”:
“Preparatia incepe prin oparirea foilor de varza proaspata cu bors. Sarmalele se fac numai cu varful foilor.
…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Locul din avion pe care sa-l eviți cu orice preț! Secretul știut doar de stewardese iți va schimba viața
10:15, 25.04.2024 - O stewardesa a dezvaluit pentru Ocean Florida care este zona din avion pe care calatorii trebuie neaparat sa o evite, daca vor sa se bucure de un zbor liniștit. Care sunt secretele aeronavelor și ce trebuie sa iei in considerare pentru a-ți asigura cea mai frumoasa experiența de zbor. In ce zona a avionului…
Ce sa pui in sarmalele pentru Paste pentru a fi mai usoare. Nu iti mai incarci organismul astfel, carnea este secretul
18:25, 23.04.2024 - Nu poate exista masa de sarbatori fara acest preparat tradițional delicios, dar combinația cu drob și friptura de miel poate fi destul de grea pentru stomac și intregul aparat digestiv. Afla, din randurile de mai jos, ce sa pui in sarmalele pentru Paste pentru a fi mai usoare. Secretul: carnea. Un truc…
De ce se trezesc japonezii odihniți și fericiți in fiecare dimineața. Secretul pentru o viața mai buna
09:40, 17.04.2024 - Japonezii au o viața mai buna1. Mișcarea dimineții: Japonezii pun un accent deosebit pe activitatea fizica moderata și constanta. De exemplu, mulți japonezi practica exerciții ușoare dimineața, cum ar fi gimnastica sau plimbarile scurte, care stimuleaza circulația sangelui și clarifica mintea. Aceste…
Sfaturi ințelepte de la Parintele Pimen Vlad. Secretul pacii in familie
13:21, 03.04.2024 - Parintele Pimen Vlad a devenit viral in special pe TikTok, acolo unde a caștigat aprecierea oamenilor pentru sfaturile pe care le da creștinilor, fie ca este vorba despre viața de familie pana la rolul important al credinței in viața oricarui om.
NUCI MACADAMIA Secretul unei diete sanatoase
11:26, 05.03.2024 - Rețetele cu nuci macadamia sunt variate și pot fi incluse cu ușurința in dieta zilnica pentru a beneficia de aceste proprietați nutritive The post NUCI MACADAMIA Secretul unei diete sanatoase first appeared on Informatia Zilei .
Care este secretul tinereții pentru Andreea Balan: „Viața nu este despre...”. Ce sfaturi le-a oferit artista fanilor / FOTO
13:05, 23.02.2024 - Andreea Balan a vorbit recent despre secretul tinereții și al unei vieți implinite pentru ea. Jurata de la Te cunosc de undeva le-a oferit cateva sfaturi importante fanilor ei. Iata ce a postat artista pe rețelele de socializare!
REȚETE ROMANEȘTI Deliciul preferat al Regelui Mihai al Romaniei: Sarmalele in foi de varza
14:31, 12.02.2024 - Regele Mihai I al Romaniei, ultimul monarh al țarii, era cunoscut pentru modestia și discreția sa, inclusiv in preferințele culinare. Informațiile despre mancarurile sale preferate sunt limitate, insa se știe ca avea o afecțiune pentru bucataria tradiționala romaneasca, care se caracterizeaza prin simplitate…
se inchide automat in 30 secunde
