Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

15:10, 07.10.2023

Hello Chef sezon 6, 7 octombrie 2023. Roxana Blenche, Damian Drăghici și Andreea Antonescu au gătit tuslama și chec cu mălai

În a șasea ediție Hello Chef, Roxana Blenche și Damian Drăghici au avut-o ca invitată specială pe nimeni alta decât Andreea Antonescu, alături de care au pregătit tuslama și chec cu mălai. Hai să descoperi de ce…




11:36, 27.03.2023

Rețetă inedită cunoscută de puține gospodine - Tuslamaua de burtă, o adevărată specialitate

Tuslamaua este o mâncare cu specific turcesc care face furori în lume, oamenii se îndrăgostesc de această rețetă de la prima degustare. Ei bine, puține gospodine știu secretele acestei rețete, care fac din tuslamaua…




11:00, 27.03.2023

Tuslama de burtă - secretele rețetei turcești pe care puține gospodine o cunosc

Tuslamaua este una dintre specialitățile turcești care fac furori în lume, iar oamenii se îndrăgostesc de această rețetă de la prima degustare. Ei bine, puține gospodine știu secretele acestei rețete, care fac…




10:25, 16.03.2023

Cum să prepari tuslama

Tuslama sau tuzlama este o rețetă din bucătăria turcească adaptată pe plaiurile mioritice. Tuslamaua poate fi adesea confundată cu ciorba de burtă deoarece ingrediente sunt destul de asemănătoare. Descoperă cum…




06:24, 17.04.2018

Tuslama din burtă de viţel, o reţetă pentru un prânz delicios

Cine vrea să gătească burtă trebuie să ştie cum să o pregătească. Uica Mihai, un renumit bucătar din Banat, povesteşte întregul proces, având ca material de exerciţiu o burtă proapătă de viţel.




15:28, 30.10.2015

Reţeta originală de tuslama regală, bunătatea cu usturoi în care se punea iaurt, nu smântână

Ca orice preparat împrumutat, reţeta originală de tuslama a suferit câteva transformări după ce a intrat în bucătăria românească, smântana sau hreanul fiind adaosuri autohtone, în condiţiile în care iaurtul era…