DESTINAȚII CU GUST Balmoșul și micii de oaie - vedetele Festivalului Oierilor de la Tulgheș
Publicat:Doua preparate culinare specific ciobanești - balmoșul și micii de oaie - au fost, duminica, vedetele Festivalului Oierilor de la Tulgheș, una dintre cele mai importante manifestari ale romanilor din nordul județului Harghita.
Rețeta balmoșului ciobanesc, ce face parte din tradiția culinara a zonei, ne este dezvaluita de Toader Ungureanu, fost primar din Tulgheș, care a crescut oi toata viața sa și care știe secretul acestui preparat.
''Un balmoș se face cam așa: se pune la fiert jintuitul, un zer gras care se stoarce din caș, dupa framântare. Dupa ce jintuitul fierbe,…
Citeste articolul mai departe pe agerpres.ro…
Sursa articol: agerpres.ro
Stiri pe aceeasi tema
Rețeta de prajitura cu afine și capșuni. Cum trebuie sa procedezi, pas cu pas
23:20, 08.03.2024 - Daca iți este pofta de ceva dulce, dar nu știi ce sa mai faci, noi avem o soluție care ar putea fi potrivita pentru tine! Iți prezentam o rețeta simpla și delicioasa de prajitura cu afine și capșuni. De ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare.
Mucenici moldovenești, rețeta renumitului gastronom Radu Anton Roman. Ingredientul secret pe care il folosea maestrul bucatar
10:16, 05.03.2024 - In credinta populara, 9 martie este ziua in care se deschid cerurile. Pentru pomenirea celor morti, in multe sate se obisnuieste sa se imparta mucenici.Regretatul gastronom Radu Anton Roman a publicat in cartea sa „Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti” o rețeta a preparatului traditional.Cum se fac…
Cum sa scapi de paianjeni in mod natural: ce mirosuri ii țin departe
10:25, 29.02.2024 - Descopera in randurile de mai jos cum poți sa scapi in mod natural de paianjeni, pentru a te bucura de o casa cu atmosfera ideala.Cum sa scapi de paianjeni in mod naturalPaianjenii și muștele sunt printre cei mai des intalniți daunatori care invadeaza casa și de aceea trebuie sa scapam cat mai rapid…
Salata Tabbouleh cu rodie
00:30, 23.02.2024 - Ingrediente 50 de gr. de cuscus 150 ml apa fierbinte 1 legatura de patrunjel proaspat 1 rodie 10 rosii cherry 1 ceapa rosie ulei de masline, sare, piper, suc de lamaie Optional: lipii libaneze Mod de preparare Se hidrateaza cuscus in 150 ml apa fierbinte, pentru 15 minute, intr-un bol acoperit. Intre…
Rețeta de file de somon la cuptor cu sparanghel și cartofi dulci. Preparatul pe care sa-l gatești in seara de Valentine's Day
21:00, 14.02.2024 - Daca vrei sa-ți surprinzi partenerul in seara de Valentine's Day, dar nu ai idee ce sa gatești, atunci pregatește rețeta de file de somon la cuptor cu sparanghel și cartofi dulci. Este un preparat delicios pentru Ziua Indragostiților. Iata de ce ingrediente ai nevoie pentru aceasta mancare, dar și care…
Rețeta de sorbet de capsuni cu busuioc. Desertul simplu și rapid, perfect pentru Valentine's Day
19:30, 08.02.2024 - Daca ești in cautarea unui deSert simplu și rapid cu care sa ii dai pe spate pe cei dragi de Valentine's Day, noi iți propunem rețeta de sorbet de capsuni cu busuioc. Iata cum se prepara acest desert rapid și ieftin pe care il poți prepara alaturi de persoana iubita!
Rețeta pentru ciorba țaraneasca. Cum sa o prepari pentru cel mai bun gust
16:05, 31.01.2024 - Indiferent de locul in care este servita, ciorba țaraneasca este un preparat perfect pentru gusturile tuturor pofticioșilor. Iata cum poți face una dintre cele mai gustoase ciorbe țaranești ținand cont de sfatul gospodinelor din Ardeal.
Incendiu la o casa din Tulghes; o femeie a suferit atac de panica, iar un barbat, arsuri usoare
12:10, 28.01.2024 - Un incendiu puternic a cuprins, sambata, o casa de locuit din localitatea Tulghes, precum si anexele gospodaresti, echipajele medicale asistand o femeie care a facut un atac de panica si un barbat care a suferit arsuri. Potrivit informatiilor furnizate de Biroul de Presa al Inspectoratului pentru Situatii…
se inchide automat in 30 secunde
