Trucuri în bucătărie: Cum păstrezi proaspete căpşunile şi salata
Publicat:Capsunile folosite pentru decor trebuie stropite cu alcool sau coniac, pentru a-si mentine atat culoare, cat si savoarea.
Pentru ca telina servita la masa sa aiba culoarea alba, aceasta se tine doua - trei ore in apa cu otet inainte de preparare, scrie cugetliber.ro.
Fierberea legumelor in aburi inmoaie celuloza acestora mai bine, iar pierderile in vitamina C sunt mai mici.
Legumele isi pastreaza mai mult din valoarea nutritiva daca se fierb in apa clocotita, sarata.
Citeste articolul mai departe pe rtv.net…
Sursa articol: rtv.net
Stiri pe aceeasi tema
ANSA vine cu un mesaj adresat agenților economici importatori de fructe și legume
12:25, 07.05.2024 - Agenția Naționala pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) vine cu un nou mesaj adresat agenților economici, importatori de fructe și legume proaspete, despre obligația respectarii prevederilor Ordinului nr.256 din 08.08.2022 cu privire la aplicarea unor masuri la plasarea pe piața a fructelor și legumelor…
FOTO: Forțe proaspete la ISU Alba. Trei aboslvenți ai școlii de la Boldești s-au alaturat salvatorilor din județ
16:05, 29.04.2024 - FOTO: Forțe proaspete la ISU Alba. Trei aboslvenți ai școlii de la Boldești s-au alaturat salvatorilor din județ FOTO: Forțe proaspete la ISU Alba. Trei aboslvenți ai școlii de la Boldești s-au alaturat salvatorilor din județ Trei absolvenți, ai școlii de Subofițeri de Pompieri și Protecție Civila ,,Pavel…
Au aparut primele capșuni romanești in piețe! Te ia cu amețeala cand vezi prețurile!
14:25, 20.04.2024 - Daca zilele trecute ne miram de prețurile astronomice practicate in piețe la fasolea verde romaneasca și la capșunile oltenești iata ca au aparut și capșunile autohtone. Prețurile nu sunt deloc mici și nu toata lumea și le permite. Majoritatea clienților cumpara doar cate o jumatate de kilogram „așa…
Nu mai țineți roșiile in frigider! Locul neașteptat din bucatarie in care se pastreaza proaspete și ferme.
12:45, 10.04.2024 - Fructele și legumele sunt mereu pe lista de cumparaturi a fiecarei persoane preocupate de un stil de viața sanatos. Dupa ce le cumperi devine fireasca preocuparea pentru depozitarea și pastrarea acestora in condiții care sa ne permita sa le consumam o perioada cat mai lunga, fara a-și pierde calitațile…
Cum pastrezi frunzele de menta proaspete o perioada mai lunga. Metodele simple pe care sa incerci
17:05, 07.04.2024 - Frunzele de menta sunt folosite in bucatarie, dar nu numai, pentru a adauga aroma și prospețime intr-o varietate de preparate, inclusiv ceaiuri, cocktail-uri, salate, sosuri, deserturi și condimente. Pentru a le pastra proaspete o perioada indelungata, ia aminte sfaturile de mai jos!
Ce prețuri au fost azi in Piața Centrala din Turda? Cat costa ceapa, ridichile, roșiile, vinetele, strugurii, merele, ciupercile?!
16:40, 26.02.2024 - In piața centrala din Turda gasiți diverse legume și fructe, de sezon sau nu, romanești sau din import, iar prețurile care au fost azi le puteți afla mai jos. De exemplu, ceapa roșie era 5 lei/kg, in timp ce ceapa alba era ceva mai scumpa, respectiv 7 lei/kg. Hreanul unguresc, de calitatea I-a, era…
Cum scoți mirosul de mancare din bucatarie. Trucuri pe care trebuie neaparat sa le știi
13:45, 20.02.2024 - Una dintre problemele des intalnite in bucatarie, dupa ce s-a gatit, este mirosul de mancare. Pe langa faptul ca este bine sa deschizi ferestrele inainte sa incepi sa faci mancare, exista și cateva variante simple care te ajuta sa scoți mirosul de mancare din bucatarie.
se inchide automat in 30 secunde
