Secretul preparării celei mai bune cafele: trucul simplu prin care boabele de cafea îşi păstrează aroma intensă
Publicat:Aroma perfecta a cafelei se pastreaza daca inainte de macinare, boabele sunt pastrate la rece. Asta spun cercetatorii Universitatii din Bath, Marea Britanie, care impreuna cu reteaua de cafenele si magazine Colonna&Small's au realizat un studiu cu privire la pastrarea gustului cafelei.
Pe masura ce boabele devin mai reci, cercetatorii au descoperit ca extractia compusilor de aroma se face cu mult mai multa usurinta.
Boabele pastrate in prealabil la frigider permit o mai buna macinare a cafelei, temperaturile scazute contribuind la obtinerea mai multor particule uniforme,…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Rețeta de chec delicios cu gust de cafea. Secretul care il face pufos și aromat
11:25, 08.04.2024 - Checul este unul dintre cele mai ușor de gatit deserturi, iar vestea buna este ca poți sa il combini cu aromele tale preferate. Iata cat de ușor se prepara checul cu gust de cafea, din cateva ingrediente ieftine. Daca apelezi la acest truc, aluatul tau va ieși pufos și aromat.
Ce sunt ursuleții de apa? Cum ne vor incetini imbatranirea?
15:55, 07.04.2024 - Oamenii de știința care studiaza creaturile misterioase numite tardigrade ar putea fi pe cale sa descopere un nou instrument in lupta impotriva imbatranirii umane. Uneori numiți ursuleți de apa, aceste animale aproape microscopice, cu opt picioare, pot supraviețui in condiții care ar ucide majoritatea…
Romania, pe locul 17 in topul destinatiilor pentru investitii straine
17:40, 05.04.2024 - S-a facut un studiu! Conform acestuia, Romania ocupa locul 17 in clasamentul destinatiilor pentru investitii straine directe pe pietele in curs de dezvoltare. Potrivit agerpres.ro , documentul analizeaza increderea cu privire la viitoarele fluxuri de investitii straine directe si a fost publicat de…
Ei sunt barladenii care merg la Campionatul Mondial de Kempo
01:25, 27.03.2024 - CALIFICARE… Ana-Maria Ștefania Neagu (16 ani), Cristian Padure (17 ani), Ștefania Mara Stoian (11 ani), Roberta Maria Socola (13 ani), Florin Padure (17 ani) și Ștefania Miruna Iacob (13 ani) vor reprezenta Barladul la Campionatul Mondial de Kempo din Turcia. Rezultatele extraordinare pe care le-au…
Secretul cantecului balenelor a fost descoperit de cercetatori
00:41, 26.02.2024 - Misticetele sau “adevaratele balene” (subordinul Mysticeti) canta datorita unui sistem unic in laringe, care functioneaza pe un principiu similar cu cel al mamiferelor terestre precum cel de la om si descris pentru prima data intr-un studiu, a relatat AFP, potrivit Agerpres. In urma cu aproximativ cincizeci…
Culcatul la ora 21.00, secretul fericirii? Concluziile surprinzatoare rezultate dintr-un experiment
03:00, 24.02.2024 - Este culcatul in fiecare seara la ora 21.00 un secret pentru fericirea și buna noastra dispoziție? Un experiment intreprins de un jurnalist din Marea Britanie ne ofera raspunsurile. Este culcatul la ora 21.00 secretul fericirii? Rezultatele surpriza ale unui experiment Medicii avertizeaza ca somnul…
Singurul ingredient care trebuie adaugat in cafea. Uita de zahar sau miere! Asa va avea o aroma speciala
14:55, 18.02.2024 - Obișnuiești sa bei des cafea, insa nu știi cu ce sa o indulcești pentru a nu mai fi atat de amara? Nu este nevoie sa folosești nici zahar, dar nici miere. Un singur ingredient, pe care probabil il ai deja in bucatarie, iți va transforma bautura complet. Așa va avea o aroma cu totul speciala. […] The…
se inchide automat in 30 secunde
