Românii au creat o nouă rasă în Dobrogea: capra cu gust de 'vacuță fragedă'
Publicat:
Cercetatorii dobrogeni au reușit sa creeze o noua rasa de capre pentru carne, prin incrucișarea țapului african cu capra autohtona. Bucatarii și nutriționiștii spun ca ar putea deveni o alternativa mai ieftina, mai savuroasa și mai sanatoasa pentru romani.
Dupa 14 ani de incercari, cercetatorii Institutului de Cercetare-Dezvoltare pentru Creșterea Ovinelor și Caprinelor Constanța au inventat singura rasa de capre de carne din Romania, botezata Bocarp, scrie Adevarul.
Directorul instituției a explicat ca ideea le-a venit cumva impusa de piața, de interesul economic din acest sector de…
Citeste articolul mai departe pe stiripesurse.ro…
Sursa articol si foto: stiripesurse.ro
Stiri pe aceeasi tema
Salmonella și „puiul vopsit”. Cine are voie sa scrie „hranit cu porumb” pe etichete. Director ANPC: S-a identificat tulpina salmonella atat la carne din strainatate, cat și din Romania
13:05, 01.04.2024 - Directorul Autoritatii Nationale pentru Protectia Consumatorului (ANPC), Paul Anghel a facut clarificari cu privire la condiția care trebuie respectata de producatorii de carne care vor sa includa sintagma „hranit cu porumb" pe etichete.
Piața de fotovoltaice, accelerata de scumpiri
08:05, 01.04.2024 - Piața de fotovoltaice e accelerata de scumpiri. Cererea de panouri solare crește pe masura ce tot mai mulți romani vor sa-și compenseze singuri costurile cu facturile de energie electrica, scrie adevarul .ro. Potrivit sursei citate, valul de scumpiri din ultimii ani a avut, in mod paradoxal, un efect…
Ce cantitate de carne conțin crenvurștii din magazinele din Romania. Lista ingredientelor te va lua prin surprindere
08:50, 04.03.2024 - Crenvurștii sunt un preparat foarte consumat in Romania, mai ales de cei mici. Romanii au la dispoziție o mulțime de sortimente, atat de pui, cat și de porc sau vita. Inasa, puțini știu ce cantitate de carne conțin aceștia, de fapt și ce apare pe lista ingredientelor.
Romania devine o mare forța nucleara a Europei!
12:10, 25.02.2024 - Romania a ajuns in centrul atenției europene și globale odata cu anunțul unei realizari excepționale in domeniul energiei nucleare. O veste care nu numai ca confirma statutul nostru ca lider regional, dar ne și plaseaza in topul mondial al inovației și tehnologiei avansate. Romania devine o mare forța…
A aparut un nou tip de carne. A fost creata in Dobrogrea: este de capra, dar are gust de vaca
08:30, 16.02.2024 - Dupa aproape 14 ani de cercetari și experimente, a aparut un nou tip de carne ce ar putea deveni, in viitor, o alternativa mai sanatoasa, mai gustoasa și, in primul rand, mai ieftina pentru romani. Este vorba despre o carne de capra, dar care are gust de vaca. Cercetatorii din Dobrogea au confirmat:…
Carnea viitorului: capra cu gust de vaca, noua rasa creata in Dobrogea „Are savoarea vacuței fragede, abia aștept s-o incerc”
06:50, 15.02.2024 - Bocarp, rasa creata pentru carne de catre cercetatorii dobrogeni, prin incrucișarea țapului african cu capra autohtona, ar putea deveni o alternativa mai ieftina, mai savuroasa și mai sanatoasa pentru romani, dupa cum susțin la unison nutriționiștii și bucatarii
Ciolacu, despre cazul Rosia Montana: Romanii trebuie sa stie adevarul. O societate e mai puternica atunci cand cunoaște adevarul
18:00, 10.02.2024 - Premierul Marcel Ciolacu a declarat, sambata, intrebat despre cazul Rosia Montana, ca romanii trebuie sa stie intotdeauna adevarul si a precizat ca, in cazul in care Romania pierde acest proces, atunci trebuie gasite solutii, avand in vedere ca exista o stabilitate macroeconomica.
O romanca stabilita in Irlanda de Nord, socata cand a vazut cat costa 1 kg de carne in tara
12:00, 30.01.2024 - Romanii care traiesc in interiorul granitelor s-au obisnuit cu mancarea scumpa. Dar conationalii nostri care s-au stabilit in strainatate abia acum afla si ei. Iar preturile de la rafturile magazinelor i-au socat. Mancare mai scumpa in Romania decat in Irlanda de Nord O romanca stabilita in Irlanda…
se inchide automat in 30 secunde
