GastroArt.ro: Cea mai veche reteta de sarmale din Romania (1695)
Publicat:In lucrarea sa de doctorat, istoricul clujean Lukacs Jozsef traduce si ne prezinta cea mai veche reteta de sarmale publicata pe actualul teritoriu al Romaniei. Printre ingrediente, avem si o surpriza. Ilustratia articolului este o reinterpretare a acestei retete facuta de Chef Nico Lontras in emisiunea Arena Bucatarilor.In 2012, istoricul clujean Lukacs Jozsef obtinea titulatura de doctor cu lucrarea "Clujul renascentist. Aspecte privind viata cotidiana in Cluj in secolul al XVI lea si al X ...
Citeste articolul mai departe pe ziuaconstanta.ro…
Sursa articol: ziuaconstanta.ro
Stiri pe aceeasi tema
Care sunt cele mai avansate spitale regionale din Romania? Alexandru Rafila: 'O sa urmeze si Clujul. Diferentele sunt mici'
01:00, 14.04.2024 - Ministrul Sanatatii, Alexandru Rafila, a declarat ca spitalele regionale aflate in fazele cele mai avansate sunt cele de la Iasi si Craiova si ca urmeaza indeaproape cel din Cluj-Napoca. In patru ani, aceste spitale ar urma sa fie finalizate, inclusiv in ceea ce priveste dotarile.
Economistul Ilie Serbanescu, fost ministru al reformei, a murit
08:46, 08.04.2024 - “Cu Sfanta Impartașanie, pe care a primit-o chiar ieri, Ilie a plecat de langa noi. Dumnezeu sa-l ierte!”, este mesajul trimis, luni dimineața de soția sa, Cristina. "Romania e de azi mai saraca. Un patriot, economistul Ilie Șerbanescu, s-a dus la Cer azi dimineața. Ieri primise Sfanta Impartașanie.Miercuri…
Rețete de weekend. Trufe de casa: dulcele cu care ii vei da gata pe toți. Sunt aromate și declicioase!
15:00, 05.04.2024 - Ingrediente:- 800 g ciocolata menaj fara zahar- 150 g unt- 2 linguri lapte rece- 200 g cacao neindulcita- 1 lingurița esența de vanilie- 150 g migdale macinate- 100 g indulcitor- 1 praf de sare Prajitura cu mere cuburi și crumble. Rețeta de post Mod de preparare:Dai prin razatoare jumatate din cantitatea…
VIDEO | „Muschiuletul de padure” sau mancarea de urzici, o reteta veche de peste 100 de ani culeasa din satul Talasman
01:10, 27.03.2024 - BUCATAREALA…Zilele acestea in padurea de la Talasman din comuna Vinderei este zarva mare. In rezervatia naturala unde cresc singurii ghiocei protejati din Romania, culegatorii de urzici dau navala. Ce e mai bun in post decat o mancare care sa contina urzici? Fie ca sunt puse in borsul cu cartofi sau…
Ce trebuie sa pui in gogoși, ca sa iasa pufoase ca la patiserie. Secretul pe care doar gospodinele iscusite il știu
13:50, 14.03.2024 - Nu este necesar sa fii un cofetar experimentat pentru a le realiza, lista de mai jos conținand tot ceea ce ai nevoie. Gogoșile facute in casa sunt pur și simplu perfecte și aceste rețete vor deveni o parte din repertoriul de dulciuri al familiei. Ingrediente simple, pe care le gasești in orice camara,…
Apa Iașilor, trecut și prezent (I) – subiect al emisiunii Dialog intercultural din 8 MARTIE 2024, h. 20 și 30 de minute, cu Dumitru ȘERBAN
10:50, 07.03.2024 - Atat astazi, cat și intr-o ediție viitoare a emisiunii Dialog intercultural impreuna cu domnul Nicolae Peiu, de profesie geochimist, povestim despre – Lungul drum al apei pentru Iași. Istoricul alimentarii cu apa și canalizarii dulcelui targ, carte aflata la ediția a III-a adaugita și revizuita, aparuta…
Deputatul clujean Sorin Moldovan, gazda la Parlament pentru un grup de generali din SUA. Ce teme au fost discutate
10:05, 23.02.2024 - Venirea generalilor americani este parte a programului CAPSTONE. In cadrul acestui program de instruire, participanții deruleaza și o calatorie de studii și informare, Romania fiind adesea aleasa ca destinație.
IPS Teodosie ar putea sa devina Patriarh: miza mitropoliei Tomis
08:55, 12.02.2024 - In momentul in care Tomisul devine Mitropolie ajunge cea mai veche mitropolie, iar regula in Romania este ca patriarhul este reprezentantul celei mai vechi mitropolii, explica politologul Cristian Parvulescu.Cristian Parvulescu, politolog: "Care este de fapt argumentul pe care in subsidiar il au…
se inchide automat in 30 secunde
