GastroArt: Bors de sfecla (reteta din 1931)
Publicat:Se ia o jumatate de sfecla, 1 ceapa, patrunjel, 3 cartofi, 1 felie de telina si marar. Se taie tot zarzavatul julien si se prajesc putin in grasime. Dupa ce le am prajit, turnam apa peste el. La sfarsit se adauga si cartofii cu zeama de agurida. Daca punem bors, il adaugam fiert si reducem un litru de apa care s a pus in lingura de la inceput. Din "Caiet pentru gospodarie" Turtoi Teodora, clasa I, Scoala Normala Braila ndash; 1931 multumim Mihai Botea . Am pastrat ortografia originala. ...
Citeste articolul mai departe pe ziuaconstanta.ro…
Sursa articol: ziuaconstanta.ro
Stiri pe aceeasi tema
Prajitura cu dovleac și crema de branza
01:00, 12.04.2024 - Aceasta prajitura are un blat umed. Crema de branza ii potențeaza gustul și ii ofera un plus de savoare. Daca ești fan Carrot Cake, cu siguranța aceasta prajitura va fi pe gustul tau. Este un desert rapid, perfect pentru un rasfaț de weekend. Blat cu dovleac: 200 ml ulei 315 gr. zahar 200 gr. oua (aprovimativ…
Laptele condensat, minunea din bucatarie pe care puține gospodine il folosesc
22:51, 05.04.2024 - Iubești laptele? Ei bine, acesta este un adevarat dar al naturii, iar omenirea a știut sa il valorifice la maximum. De-a lungul timpului, din el am reușit sa obținem tot felul de alte produse, cum ar fi branza, smantana sau iaurtul. Dar la ce folosește laptele condensat? Cu siguranta ai auzit si tu…
Rețeta de pasta de fasole roșie cu sfecla. Cu ce poți servi acest preparat de post
08:00, 04.04.2024 - In randurile de mai jos iți vom spune cum sa pregatești pas cu pas rețeta de pasta de fasole roșie cu sfecla roșie. Este un preparat gustos, care iți va incanta papilele gustative. Iți vom spune și cu ce poți servi aceasta mancare de post. Iata de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de…
Rețeta hummus cu sfecla roșie și naut. Un preparat perfect pentru postul Paștelui
20:31, 01.04.2024 - Ne aflam in perioada de post a Paștelui, iar din acest motiv ne-am gandit sa-ți prezentam un preparat perfect, caci poate ai ramas in pana de idei și nu știi ce sa mai gatești. Ei bine, noi iți vom spune pas cu pas cum sa pregatești rețeta de hummus cu sfecla roșie și naut. Este o mancare carecu siguranța…
Cel mai bun cozonac cu fistic. Rețeta simpla și rapida. Va ieși exact ca in patiseriile din Italia
17:30, 01.04.2024 - Cozonacul este delicios și nelipsit de pe masa de Paște, dar cei care au gustat și alte variații ale acestui desert vor spune ca fisticul schimba tot. Daca ai mancat vreodata Panettone cu fistic și ți-a placut, atunci poți sa recreezi rețeta chiar la tine acasa. Cum sa faci cel mai bun cozonac cu fistic…
Rețeta de prajitura cu morcovi. Un desert delicios pentru perioada de post a Paștelui
19:45, 26.03.2024 - Suntem in perioada de post a Paștelui și ne-am gandit sa-ți prezentam o rețeta simpla de prajitura cu morcovi. Este un desert delicios. Iata de ce ingrediente ai nevoie, dar și care este modul de preparare!
“Workshop-ul prieteniei”, la Liceul cu Program Sportiv Alba Iulia. Zeci de participanți de la mai multe școli din județ
09:21, 19.03.2024 - In luna martie 2024, la Liceul cu Program Sportiv Alba Iulia s-a desfașurat “Workshop-ul prieteniei”, prima activitate a proiectului educativ ,,Calatorie prin copilarie -joc și bucurie”, cuprins in CAEJ Alba 2024, la poziția 17, Domeniul cultural-artistic. Cei peste 60 de participanți proveniți din…
Rețeta simpla de mousse de ciocolata devenita virala. Ai nevoie de doar doua ingrediente
16:26, 10.03.2024 - Rețeta pe care o vom prezenta in continuare presupune numai doua ingrediente de baza (oua, smantana), plus ingredientele tradiționale (zahar și ciocolata rasa pe deasupra). Vei crea astfel un desert ușor ca textura, dar sofisticat, cu mai multe arome de ciocolata. Secretul este sa echilibrezi perfect…
se inchide automat in 30 secunde
