Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

20:41, 10.04.2024

ARBDD Final de campanie de lansare a icrelor embrionate de salau pe Lacul Razim – 2024

ARBDD Final de campanie de lansare a icrelor embrionate de salau pe Lacul Razim – 2024

In data de 8 aprilie, Administratia Rezervatiei Biosferei Delta Dunarii ARBDD a incheiat o noua campanie de repopulare a complexului lagunar Razim Sinoe cu icre embrionate de salau Sander lucioperca . Campania…




13:01, 26.03.2024

Repopulare în Delta Dunării

Repopulare în Delta Dunării

Administraţia Rezervaţiei Biosferei Delta Dunării (ARBDD) a început acţiunea de repopulare cu icre embrionate de şalău a complexului lagunar Razim-Sinoe, a anunţat instituţia din subordinea Ministerului Mediului…




11:35, 16.03.2024

Icre cu fasole. Cum prepari această delicatesă de care puțini au auzit

Icre cu fasole. Cum prepari această delicatesă de care puțini au auzit

Icrele cu fasole reprezintă o alternativă delicioasă și sănătoasă la icrele obișnuite. Iată cum poți prepara această rețetă simplă:Ingrediente:200g fasole albă sau fasole boabe (pot fi folosite și fasole neagră…




12:51, 30.12.2023

Cum repari icrele tăiate. Secretul marilor bucătari care salvează masa de Revelion

În primul rând, trebuie să ştii că icrele se bat mai uşor (şi mai repede, evident) cu mixerul, şi nu de mână. La început, acestea se bat 1-2 minute, nu mai mult, cu zeamă proaspătă de lămâie, apoi se încorporează…




13:25, 14.12.2023

Câte zile se țin icrele la frigider, după ce le-ai desfăcut. Greșeala pe care o fac mulți români

Icrele sunt foarte gustoase și benefice pentru organismul nostru. Indiferent dacă le cumperi din comerț sau le prepari tu în bucătărie, există câteva trucuri pe care este bine să le respecți pentru ca acestea să…




09:41, 11.12.2023

Clienţii, dezamăgiţi de restaurantul lui Pescobar, din Cluj: „Icrele, ca la orice cutie luată din magazin cu 5 lei”

Pescobar a investit sume frumoase în noua sa locație din Cluj, iar câștigurile ar fi fost pe măsură încă de la început. În doar 4 zile de la deschiderea restaurantului, Paul Nicolau a încasat o sumă considerabilă,…




18:00, 19.10.2023

Câte lingurițe de ulei se pun în salata de icre. Vei face asta de fiecare dată

Salata de icre este unul dintre cele mai îndrăgite preparate, foarte gustoase și apreciate. Deși este nelipsit de pe mesele festive și nu numai, puține gospodine știu să îl prepare așa cum trebuie, să nu exagereze…




22:00, 09.10.2023

Diferența dintre icrele negre și caviar. Detaliul pe care puține persoane îl știu

Tu știi care este diferența dintre icrele negre și caviar? Probabil că multă lume știe că icrele negre sunt o adevărată delicatesă, iar prețul este unul pe măsură. Aflați în rândurile următoare care este diferența…




20:05, 06.10.2023

Ce să pui în salata de icre pentru un gust unic. Gospodinele iscusite fac asta de peste 20 de ani

Servită drept gustare sau aperitiv, salată de icre de pește este un fel de mâncare tradițională și deliciosă din bucătăria românească. Gustului său plin și savuros o face să fie o mâncare foarte populară la noi…




14:35, 04.10.2023

Câte zile poți ține icrele în frigider, de fapt. Rezistă mai mult timp decât credeai

Majoritatea gospodinelor preferă să prepare icrele în propria bucătărie, decât să le cumpere din comerț. Evident că sunt mai gustoase și mai sănătoase. Însă, există un truc mai puțin știut, care te ajută să păstrezi…




12:05, 19.09.2023

Cum faci icre din brânză. Reţeta veche găsită în caietul bunicii, vei face furori printre invitaţii la masă

Vrei sa gătești, dar nu știi ce rețetă să mai testezi? Încearcă icrele din brânză, pe care le găteam oamenii în urmă cu peste 60 de ani. Rețeta se mai găsește acum doar în cărțile de bucate vechi și este una de-a…




11:45, 07.08.2023

Câtă sare și cât ulei e bine să pui la icrele proaspete. Multe românce greșesc cantitatea și strică gustul

Salata de icre este unul dintre cele mai îndrăgite preparate. Deși este nelipsit de pe mesele festive și nu numai, puține gospodine știu să îl prepare așa cum trebuie. Câtă sare și cât ulei se pun, de fapt, în…




11:00, 19.07.2023

Ce să faci ca icrele să reziste un timp îndelungat, la frigider. Secretul bucătarilor renumiți

Icrele se consumă în mod frecvent de către români, iar gustul este unul delicios. Ele se pot găsi pe rafturile magazinelor alimentare sau se pot prepara acasă, iar aici există un secret al marilor bucătari pentru…




09:40, 01.07.2023

Istoria flotei de pescuit oceanic a României: „Pregăteam icrele în găleți, cu bormașina în loc de mixer“ VIDEO

În perioada de glorie, în anii ’80, flota de pescuit oceanic deținea 40 de traulere şi 6 nave colectoare. Mii de marinari au străbătut mările şi oceanele lumii şi au adus gustul mării pe masa bogaţilor şi a săracilor.




15:00, 21.03.2023

Ce pui în icrele de fasole pentru un gust desăvârşit. Aşa le fac şi măicuţele la mănăstire în timpul postului

Un preparat gustos, ușor de făcut, ideal pentru perioadele cu restricții alimentare ce preced marile sărbători creștine. Află, din rândurile de mai jos, ce trebuie să pui în icrele de fasole pentru un gust desăvârşit.…




09:10, 15.03.2023

Icrele pe care nu trebuie să le consumi sub nicio formă. Sunt toxice

Sunt printre preparatele preferate ale românilor, alegerea ideală când vrem să savurăm o gustare rapidă care să ne potolească foamea, însă puțini știu că unele nu sunt deloc recomandate pentru a fi mâncate, fiind…




14:10, 20.02.2023

Cât rezistă icrele în frigider, de fapt. Secretul gospodinelor pentru a fi mai mult timp proaspete

Icrele, așa cum știe toată lumea, se consumă ca fructe de mare, fie gătite ca ingredient, fie consumate crude sub formă de caviar, care este considerat o delicatesă. Acest podus poate fi destul de scump, așa că…




11:06, 25.01.2023

Atenție când achiziționăm pește și produse din pește

La ce trebuie să fie atenți consumatorii când achiziționează pește sau produse din pește? InfoCons vine în sprijinul consumatorilor cu câteva informații utile de care aceștia pot ține cont . Sfaturi pentru achiziționarea…




15:20, 23.01.2023

InfoCons: Cum ne asigurăm că sunt proaspete produsele din pește?

Produsele din pește trebuie verificate cu atenție înainte de a fi cumpărate, avertizează reprezentanții InfoCons. Clienții care achiziționează pește trebuie să acorde o atenție sporită aspectului produsului pentru…




00:21, 11.01.2023

Rețetă de salată de icre cu ceapă și griș. Un preparat delicios pentru întreaga familie

Dacă îți place salata de icre și vrei să-ți surprinzi familia cu un preparat delicios, noi îți prezentăm cea mai delicioasă rețetă pe care o poți face în doar câțiva pași. Icrele sunt delicioase atunci când le…




14:35, 29.12.2022

Ce să pui în salata de icre pentru a ieși pufoasă și aerată - Doar 2 ingrediente banale o fac perfectă

Există diferite rețete pentru a realiza salata de icre. Sunt anumite trucuri sau ingrediente secrete care îmbunătățesc o salată de icre.Indiferent că preferi să urmezi pașii rețetei clasice, frecând icrele cu ulei,…




10:25, 29.12.2022

Guvernatorul Rezervaţiei Delta Dunării: Capturarea ştiucii ar trebui interzisă cel puţin doi ani

Ştiuca, una dintre speciile cele mai apreciate din Delta Dunării, datorită icrelor care au bobul mare comparabil cu cel al icrelor de sturion, ar trebui interzisă pentru reţinere inclusiv pescarilor comerciali…




16:56, 23.09.2022

Cât timp păstrezi icrele în frigider. Multe românce fac această greşeală

Chiar dacă unii consumatori sunt familiarizați cu acest tip de mâncare, în multe regiuni icrele de pește reprezintă un adevărat răsfăț din punct de vedere culinar. Indiferent de tipul de icre preferat, acesta este…




18:15, 10.06.2022

Afla cum contribuie consumul de icre de știucă la o viață mai sănătoasă

Știuca este unul dintre cei mai apreciați pești care se găsesc în Dunăre, reprezentând și o sursă importantă de hrană pentru locuitorii din Deltă.Știuca poate fi găsită în apele dulci din întreaga Europă, fiind…




15:55, 08.05.2022

Cum păstrezi icrele. Cât și cum să le depozitezi

Cum păstrezi icrele de pește? Icrele sunt toate ouăle nefertilizate colectate de la animalele marine. Icrele sunt masele de ouă interne nefertilizate, complet coapte, din ovare sau masele de ouă externe eliberate…




10:50, 16.04.2022

Cum trebuie să faci mămăliga pentru a nu avea cocoloaşe. Trucul la care apelează bucătarii la restaurant

1. Mamaliga nu mai face cocoloase daca inainte de a pune malaiul la fiert il stropiti cu apa rece.2. Sfecla pentru salata isi pastreaza vie culoarea rosie daca inainte de a o pune la fiert o spalati bine in apa…




10:55, 01.03.2022

Trucul secret care îți repară icrele tăiate. Prea puține gospodine știu ce trebuie să facă

Coșmarul multor gospodine atunci când vine vorba despre delicioasa salată de icre este faptul că acestea se pot tăia. Este o realitate, căci icrele sunt, în adevăr, ceva mai pretențioase și mai greu de făcut. Cu…




08:50, 31.01.2022

GastroArt: Salata de icre negre (reteta interbelica)

Salata se pregateste din icre care trebuesc frecate intr o strachina cu o lingura de lemn.Se adauga miez de franzela muiat in apa si stors bine, cam jumatate din cantitatea icrelor.Se freaca pana ce painea e complet…




18:40, 13.01.2022

Salată de icre. Cele mai bune rețete

Dacă îți place salata de icre, ți-am pregătit câteva rețete numai bune de încercat. Fie că îți plac cu multă lămâie, cu ceapă sau fără ori înmulțite cu griș sau fără, icrele sunt delicioase și există multe variante…




11:41, 24.12.2021

Așa repari icrele tăiate. Secretul pe care orice gospodină trebuie să-l ştie

Înainte de orice, icrele trebuiesc ţinute la temperatura camerei cam 20 -30 minute pentru a reduce diferenţa de temperatura dintre ulei şi icre! Dacă icrele sunt prea apoase, trebuiesc puse într-un tifon sau strecurătoare…