Cum repari icrele tăiate. Secretul marilor bucătari care salvează masa de Revelion
Publicat:In primul rand, trebuie sa stii ca icrele se bat mai usor (si mai repede, evident) cu mixerul, si nu de mana. La inceput, acestea se bat 1-2 minute, nu mai mult, cu zeama proaspata de lamaie, apoi se incorporeaza uleiul, putin cate putin.Daca icrele se taie, cea mai usoara metoda pentru a le repara este sa pregatesti in paralel alta portie, mai mica, peste care sa adaugi, treptat, icrele taiate.O alta metoda presupune frecarea unui galbenus fiert pana se face pasta. Mare atentie, nu trebuie sa pui niciun pic de ulei in ou! Cand si-a schimbat consistenta, se adauga icrele taiate treptat, amestecand…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Horoscopul saptamanii 29 aprilie - 5 mai. Astrele sunt puse pe șotii. Aproape toate zodiile se vor vedea nevoite sa se adapteze in fața schimbarii
21:40, 25.04.2024 - La inceput, mulți se vor simți copleșiți de necunoscut și se vor teme de schimbare, dar vor descoperi ca lumina din sufletul lor ii va ghida catre reușita. Este un moment de transformare și evoluție pentru fiecare zodie, iar cumva, acest intuneric al necunoscutului ii va ajuta sa iși descopere adevarata…
Cel mai bun stufat de miel. Greșeala pe care sa nu o faci cand il prepari - Secretul bucatarilor
10:55, 25.04.2024 - Trebuie sa fim atenți la modul de preparare, la cantitați și la combinațiile cu alte alimente fiindca este o carne destul de greu de digerat, fara fibre. Are cam 280-300 de kcal la 100 de grame. Chiar daca este bogata in fier și proteine ușor digerabile, carnea de miel nu este recomandata tuturor.…
Secretul ca sa nu faci fum in casa cand prajești pește. Așa procedeaza marii bucatari la restaurant
14:51, 24.04.2024 - Peștele prajit este un preparat foarte delicios și ravnit de mulți in aceasta perioada, avand in vedere ca mulți creștini respecta postul Paștelui. De multe ori iese foarte mult fum atunci cand prajim peștele, dar exista un mic truc prin care putem scapa de aceasta problema. Cum se prajește corect peștele…
Secretul frumusetii rusoaicelor. Ce folosesc pentru a avea un ten perfect chiar și la varste inaintate
21:56, 23.04.2024 - Femeile din Rusia par sa imbrace procesul de imbatranire cu o grație aparte, pastrandu-și stralucirea și prospetimea tenului la orice varsta. Vazute ca modele de frumusețe și eleganța, rusoaicele ridica intrebari privind secretele lor de infrumusețare și intreținere a tenului, care au ramas pana acum…
Ce este „double tap”, metoda perfida folosita de Rusia in atacurile cu rachete. Cel puțin 14 morți la Odesa, intr-un astfel de atac
17:25, 15.03.2024 - Cel putin 14 persoane au fost ucise și alte 46 ranite vineri intr-un atac rus cu racheta la Odesa, in sudul Ucrainei, iar primii salvatori care au intervenit au fost loviti de o a doua racheta, un paramedic si un lucrator numarandu-se printre morti, anunta autoritatile ucrainene, relateaza The Associated…
Rețeta simpla de mousse de ciocolata devenita virala. Ai nevoie de doar doua ingrediente
16:26, 10.03.2024 - Rețeta pe care o vom prezenta in continuare presupune numai doua ingrediente de baza (oua, smantana), plus ingredientele tradiționale (zahar și ciocolata rasa pe deasupra). Vei crea astfel un desert ușor ca textura, dar sofisticat, cu mai multe arome de ciocolata. Secretul este sa echilibrezi perfect…
Retete de tort de biscuiti
09:05, 21.02.2024 - Daca vrei sa pregatești un desert bun acasa, chiar daca nu ai prea mult timp la dispoziție, incearca o rețeta de tort de biscuiți. Din doar cateva ingrediente vei obține o prajitura aromata, buna pentru intreaga familie.Cum ar fi sa poți face acasa rapid un tort gustos cu care sa ii cucerești pe toți…
Cum sa incalzesti o casa cu mai putin de 100 de lei pe luna. O familie din Odorheiu Secuiesc a gasit secretul
09:35, 31.01.2024 - In sezonul rece, romanii cauta alternative de a-și incalzi casele cu bani mai puțini. Majoritatea romanilor prefera sa se mute la țara, departe de orașele aglomerate și poluate, dar și din cauza costurilor uriașe la utilitați. O familie din Odorheiu Secuiesc pare ca a gasit secretul. Cum reușesc sa…
se inchide automat in 30 secunde
