Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

09:05, 29.08.2022

Rețetă tradițională de alivenci moldovenești. Cum prepari prăjitura copilăriei

Rețeta tradițională de alivenci moldovenești este o prăjitură ușor de preparat, ce te duce cu gândul la copilărie. Aceasta se poate servi ca desert, iar membrii familiei cu siguranță o vor adora.




20:45, 01.05.2022

Mii de vizitatori de 1 Mai la expoziţia de produse tradiţionale din Botoşani. Alivencile şi oile karakul au rupt gura târgului

Judeţul Botoşani a găzduit, duminică, unul dintre cele mai spectaculoase târguri agro-zoo destinate fermierilor şi producătorilor autohtoni. Sute de gospodari şi-au adus cele mai frumoase animale pentru a impresiona…




05:01, 01.04.2021

Pandemia le-a schimbat „gustul”: Ce au mâncat românii și cum a ajuns mămăliga pe primul loc

A fost de ajuns un an și mai mult de pandemie pentru ca societatea să se schimbe. Sub toate aspectele. Mai ales la nivel culinar, „statul acasă” a generat pasiuni ori chiar dependențe. Pandemia a accentuat gustul…




13:56, 18.02.2020

Ateliere de gătit alivenci

Atelierele vor avea loc la Cantina „Sfântul Haralambie" din strada Octav Botez nr. 4, urmând sa se desfasoare o data pe saptamâna în perioada 20 februarie - 14 aprilie 2020. La finalul acestor ateliere, participantii…




09:47, 28.09.2019

Alivenci, un desert care te va surprinde prin simplitatea și savoarea lui

“Culinaria” Magazin Sălăjean vă propune în această sâmbătă de toamnă rețeta unui desert mai puțin cunoscut în părțile noastre, dar cu rezonanțe ce ating trecutul îndepărtat al românilor, în special al celor din…




01:04, 30.08.2018

Alivencile, preferatele lui Ion Creangă

Ion Creangă povestește și în “Amintiri din copilărie” de mâncărurile lui preferate. Cele mai celebre sunt alivencile moldovenești gătite chiar și astăzi într-un loc unic, plin de tradiție, dar și istorie. Este…




08:53, 12.07.2017

Alivenci - rețeta din 1871 a Ecaterinei Steriady (colonelu)

Ecaterina Steriady, coloneleasa care publica în 1871 prima ediția din cartea de bucate ce avea să devină best-sellerul unei jumătăți de secol, abia trecuse de 20 de ani când s-a înhămat la munca...




21:19, 29.04.2016

Și regii aveau poftele lor! Alivenci moldoveneşti, miel, sufleu cu lămâie şi cafea și vin Napoleon. Cum se sărbătorea Paştele la Casa Regală a României

Nu o dată măiestria bucătriei tradiționale românești a fost ridicată la rang de artă! Fiecare sărbătoare e celebrată cu sufletul, dar și prin bucate care s-au regăsit de secole pe masa a generații întregi.…




21:08, 29.04.2016

Și regii au poftele lor! Alivenci moldoveneşti, miel, sufleu cu lămâie şi cafea și vin Napoleon. Cum se sărbătorea Paştele la Casa Regală a României

Nu o dată măiestria bucătriei tradiționale românești a fost ridicată la rang de artă! Fiecare sărbătoare e celebrată cu sufletul, dar și prin bucate care s-au regăsit de secole pe masa a generații întregi.…




09:12, 30.10.2015

Alivenci moldoveneşti, reţeta ţărănească autentică!

O rețetă țărănească autentică, un aperitiv gustos și extrem de ușor de făcut. Li se mai spune și plăcinta ciobanului, deoarece conțin ingredientele de bază ale poporului nostru: mălaiul, brânza și smântâna. Timp…




11:22, 14.08.2015

DULCEGĂRII: Alivencile, delicatesa tradițională a Moldovei

Gospodinele din Botoșani gătesc, de sute de ani, din generație în generație, o rețetă nu doar ușoară, ci și cu mult gust: alivencile. Este vorba de o plăcintă făcută din făină de mălai și brânză, care se prepară…




03:00, 15.07.2015

Rețeta zilei de miercuri. Supă ardelenească de măcriș, cu carne afumată

Au intrat în istoria gastronomiei mondiale sub numele de „frații Troisgros”, deși este impropriu spus așa, fiind vorba despre patru bucătari celebri din trei generații diferite ale aceleiași familii de foști podgoreni…




10:30, 28.06.2015

Rețeta zilei de duminică. Chec cu mere (rețetă pentru Moșii de Sân Petru)

 Sfantul Petru este cel mai de seama dintre toti sfintii, pentru ca doar el tine cheile Raiului, deschizand poarta doar celor curati la suflet. Tot Sfantul Petru deschide usile tuturor incaperilor din cer.…




11:01, 26.06.2015

Alivenci ca la Humulești (rețeta Smarandei, mama lui Ion Creangă)

Îi afli adeseori în târguri, cu colecția lor de păpuși din lut, pictate după înățișarea personajelor lui Ion Creangă. Ionela și Costin Lungu din Humulești - de unde altfel ar putea fi niște fani atât de înfocați…




12:46, 25.06.2015

Rețeta zilei de joi. Alivenci ca la Humulești (rețeta Smarandei, mama lui Ion Creangă)

 Îi afli adeseori în târguri, cu colecția lor de păpuși din lut, pictate după înățișarea personajelor lui Ion Creangă. Ionela și Costin Lungu din Humulești - de unde altfel ar putea fi niște fani atât de înfocați…