Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

Trucuri din bucătărie: Cum faci carnea să fie mai fragedă

Publicat:

1. Foloseste un ciocan de snitele ca sa bati carnea Sa bati carnea cu un ciocan pentru snitele este un mod surprinzator de simplu prin care o poti fragezi. Partea proasta este ca metoda poate sa functioneze prea bine, transformand carnea intr-un „terci“ daca o bati prea tare. Un mod mai delicat prin care poti fragezi carnea este sa alegi unelte speciale de bucatarie, alcatuite din multe ace ascutite sau tije care strapung carnea. Acest gen de instrumente provoaca mai putine daune fibrelor din carne. 2. Marineaza carnea cu substante acide Substantele acide precum otetul te ajuta sa fragezesti fibrele…

Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…  

Sursa articol: adevarul.ro


Stiri pe aceeasi tema

Secretul gospodinelor: cum obții cele mai delicioase perișoare și chiftele. Ingredientul minune care leaga carnea tocata

15:50, 17.05.2024 - Ingrediente esențiale pentru a lega carnea tocataOua:Ouale sunt un ingredient clasic pentru a lega carnea tocata. Proteinele din oua ajuta la menținerea ingredientelor impreuna și confera amestecului o consistența omogena. In general, se folosește un ou la fiecare 500 de grame de carne tocata.Pesmet…

Cea mai buna friptura de curcan la cuptor. Secretul ca sa iasa frageda și gustoasa, se topește-n gura

15:10, 14.05.2024 - Daca vrei sa faci cea mai buna friptura de curcan la cuptor, iata cele mai utile trucuri. Cum se pregatește corect carnea, ca sa iasa frageda și gustoasa. Doar daca ții cont de aceste secrete, se va topi in gura la propriu. Trucuri pentru carnea de curcan Carnea de curcan, mai ales atunci cand provine…

Ce sa faci neaparat cu carnea de miel inainte de a o baga la cuptor. Secretul care ii da gust special și crusta aurie

12:50, 26.04.2024 - Mielul este vedeta de Paște și nu lipsește de pe mesele romanilor. Poți da naștere unor preparate de-a dreptul speciale cu ajutorul acestui tip de carne care, insa, nu se gatește deloc ușor. Daca optezi sa o bagi la cuptor și vrei sa iasa frageda și bine rumenita, afla ce trebuie sa faci cu ea […] The…

Ce se intampla cu mancarea ramasa la all inclusive. Dezvaluirile unui bucatar-sef care o sa te puna pe ganduri

00:00, 12.04.2024 - Regimul "All Inclusive" a devenit foarte popular de ceva timp, multe persoane optand pentru acesta atunci cand merg in vacante, la odihna. Insa tot mai multe detalii ies la iveala despre ce se intampla cu adevarat in bucataria hotelurilor "All Inclusive".Un bucatar sef din cadrul unui hotel de cinci…

Cum scapi de igrasie și mucegai cu un ingredient simplu din bucatarie. Secretul folosit de multe gospodine

10:10, 04.04.2024 - Indiferent daca este vorba despre o casa veche sau una noua, umiditatea excesiva poate duce la apariția igrasiei și a mucegaiului. Este o problema pe care mulți oameni o subestimeaza, dar care poate afecta calitatea aerului din interiorul casei și poate fi daunatoare pentru sanatatea locuitorilor. Din…

Cum faci cele mai bune pulpe de rața ca sa ți se topeasca in gura. Secretul simplu cu care nu dai greș niciodata

18:06, 23.03.2024 - Carnea de rața este, in general, mai tare, astfel ca are nevoie sa fie preparata cu mai multa atenție, pentru a ieși moale și savuroasa. Dar sa nu exageram, nu e nevoie sa ai o diploma de chef ca sa poți gati rața.

Imbunatațirea iluminatului in casa ta: trucuri și sfaturi pentru amenajari interioare

18:20, 11.03.2024 - Iluminatul joaca un rol esențial in crearea atmosferei unei locuințe, influențand nu doar aspectul estetic al spațiului, ci și starea de bine a celor care locuiesc in el. O iluminare adecvata poate transforma o camera obișnuita intr-un spațiu cald și primitor, accentuand elementele de design interior…

Ce sa pui in ghiveciul cu „Limba soacrei” pentru o planta viguroasa. Ingredientul simplu din bucatarie care o va face sanatoasa

11:30, 08.03.2024 - Limba soacrei, denumita științific și Sansevieria, este o planta de interior rezistenta și ușor de intreținut, dar are nevoie de anumite condiții pentru a crește viguroasa. Iata ce sa pui in ghiveciul plantei! Este un ingredient simplu din bucatarie pe care multe gospodine il folosesc aproape zilnic!…


Ce parere ai despre aceasta stire?