”Somodi”, cozonacul de la Rimetea, gătit de sărbători de gospodinele maghiare. Rețetă de sute de ani, unică în România

Publicat:
”Somodi”, cozonacul de la Rimetea, gătit de sărbători de gospodinele maghiare. Rețetă de sute de ani, unică în România

Somodi”, cozonacul de la Rimetea, gatit de sarbatori de gospodinele maghiare. Rețeta de sute de ani, unica in (județul Alba) este singura localitate din tara unde se prepara, cu prilejul sarbatorilor religioase, cozonaculSomodi“. Veche de peste trei sute de ani, reteta presupune faptul ca in loc de nuca sau cacao, in cozonac se pune scortisoara. Reteta este transmisa din generatie in generatie si este pastrata cu sfintenie de localnici. Rimetea (atestata […] Citește ”Somodi”, cozonacul de la Rimetea, gatit de sarbatori de gospodinele maghiare. Rețeta de sute de ani, unica in…

Citeste articolul mai departe pe alba24.ro…  

Sursa articol si foto: alba24.ro


Stiri pe aceeasi tema

Chec cu afine și glazura de ciocolata alba cu limoncello. Rețeta lui chef Radu Darie la Super Neatza. 17 ianuarie 2022

20:40, 17.01.2022 - In ediția din 17 ianuarie 2022 a emisiunii Neatza cu Razvan și Dani, chef Radu Darie, a preparat o rețeta de supa crema de dovleac copt cu creveți, o rețeta de rulada de pui cu salsa greceasca și pancetta, dar și o rețeta de chec cu afine și glazura de ciocolata alba cu limoncello.

Cum gatești corect carnea de rața

19:00, 10.01.2022 - Cum gatești corect carnea de rața? Rața are o piele mai groasa, un conținut mai mare de grasime și o aroma mai puternica și mai carnoasa decat puiul. Pieptul este acoperit de un strat gros de grasime, care trebuie sa fie topit in timpul gatitului pentru ca pielea sa fie crocanta. Cel mai eficient mod…

Cum mananci corect cozonacul, fara sa te ingrași. Trucul care ține caloriile la distanța

21:26, 24.12.2021 - De sarbatori, romanii pregatesc cele mai bune bucate tradiționale pentru masa festiva de Craciun, in jurul careia se strang familia, prietenii și toți cei dragi. Cozonacul este desertul preferat al romanilor de sarbatori, fiind un dulce pufos și extrem de savuros. Gospodinele te invața cum sa mananci…

Rețeta de cozonac tradițional pas cu pas (VIDEO)

15:15, 22.12.2021 - Cozonacii nu lipsesc de pe mesele romanilor in perioada de sarbatori. Gospodinele incearca an de an sa nimereasca cea mai buna rețeta de cozonac tradițional. In articolul urmator va prezentam care este rețeta de cozonac tradițional pas cu pas. Ingrediente Aluat: 500 ml lapte cald200 g zahar150 g unt20…

Cum faci cel mai pufos cozonac. Rețeta tradiționala cu 8 oua - secretul pentru o coacere uniforma

14:41, 10.12.2021 - Ingrediente cozonac:Pentru aluatul de cozonac avem nevoie de:1 kg faina alba, de calitate500 ml lapteesenta de rom si vanilie200 g unt, plus 30 g pentru uns tavile3 linguri coaja de lamaie si portocala8 galbenusuri, la temperatura camerei2 linguri ulei1 lingurita sare300 g zahar50 g drojdie1 ou mic,…

Cum sa tragi linie alba pe un drum cu o groapa cat roata carului – Consiliul Județean Cluj știe rețeta

19:00, 17.11.2021 - Cand se fac marcajele rutiere pe un drum, inseamna ca o șosea trebuie sa fie ca la carte. Cel puțin in teorie, pentru ca practica arata ca se mai intampla și altfel, cel puțin la Cluj. La inceputul lunii septembrie, Consiliul Județean Cluj, instituția care administreaza mai multe drumuri din județ, …

Dulceața de ceapa. Cum se face și cu ce sa o mananci

22:25, 02.11.2021 - Daca nu ai mancat pana acum dulceața de ceapa, ar trebui sa incerci aceasta rețeta. Poți manca dulceața de ceapa in burgeri, langa fripturi sau chiar cu un mic dejun cu oua poșate și sos olandez.  Ceapa este una dintre legumele de baza, cel puțin in bucataria romaneasca. Exista foarte puține mancaruri…

Diana Bart, prezentatoarea „Flash Monden”, arata spectaculos dupa cele doua sarcini. „Nu am ținut in viața mea o dieta”

15:51, 26.10.2021 - Diana Bart are 39 de ani și este mama a doua fetițe, Maira, in varsta de 4 ani și Amina, in varsta de 1 an. Prezentatoarea emisiunii “Flash Monden” a dezvaluit pentru Unica , secretele ei de frumusțe și cum iși imbina atribuțiile de femeie de cariera cu cele de mamica a doi copii. „Din fericire mi-am…


Ce parere ai despre aceasta stire?



Informatii Utile

Vremea

Prognoza meteo pentru maine 21 ianuarie 2022
Bucuresti -6°C | 6°C
Iasi -3°C | 4°C
Cluj-Napoca -7°C | -0°C
Timisoara -5°C | 2°C
Constanta -4°C | 5°C
Brasov -8°C | -1°C
Baia Mare -8°C | -0°C
alte orase..

Loto 6/49

Detalii castiguri la 6/49 din 16.01.2022

CAT. Numar castiguri Valoare castig Report
I (6/6) REPORT 537.301,20 5.401.903,36
II (5/6) 2 89.550,20 -
III (4/6) 453 395,36 -
IV (3/6) 9.007 30,00 -
Fond total de castiguri: 6.030.314,16

Curs Valutar

Cursul valutar din 20 ianuarie 2022
USD 4.3585
EUR 4.9452
CHF 4.7614
GBP 5.9366
CAD 3.4893
XAU 257.451
JPY 3.8144
CNY 0.6869
AED 1.1866
AUD 3.1542
MDL 0.2416
BGN 2.5284