REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Măruntae de curcan cu zarzavat și Salată de castraveți
Publicat:In cadrul acestei rubrici, va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. Saptamana aceasta, va propunem ''Maruntae de curcan cu zarzavat'' și ''Salata de castraveți'', ambele rețete fiind publicate in ''Carte de bucatarie - 1501 feluri de mancari'' (1935), cu o prefața de Constantin Bacalbașa.
Maruntae de curcan cu zarzavat
Curața maruntaele de curcan și taele in bucați. Pune intr'o cratița unt proaspat și rumenește 150 gr. de costița afumata taiata in bucațele subțiri, mai pune și 6 arpagicuri. Scoate și…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
Primaria Mangalia, judetul Constanta, scoate la vanzare un imobil intr-o licitatie publica
22:01, 03.05.2024 - Primaria Mangalia, judetul Constanta scoate la vanzare, prin licitatie publica, un imobil. Potrivit documentului, este vorba despre un imobil compus din constructie C1 carte funciara nr. 111875, nr. cadastral 111875 C1, in suprafata de 203 mp si terenul aferent carte funciara nr. 111875, nr. cadastral…
Paștele bate la ușa și tu ești in pana de idei? Iata 3 sugestii de antreuri decioase, pe care le poți pregati rapid
14:15, 02.05.2024 - Ai probleme in a te decide ce antreuri sa pregatesti pentru Pasti? Iti aratam cum sa faci trei astfel de preparate de deschidere a mesei pascale: nelipsitele oua umplute, pentru care noi iti propunem o umplutura de ciuperci, porumb, sunca si maioneza, minitarte sarate si salata cu piept de pui, oua…
Cat de des trebuie sa cureți mașina de spalat. Recomandarea clara a unui expert in electrocasnice
10:15, 15.04.2024 - Mașina de spalat este electrocasnicul cel mai folosit din casa. Studiile au aratat ca aproximativ 59% din populație nu iși curața mașina la fel de des pe cat se recomanda, iar 21% nu fac acest lucru niciodata. Un expert in electrocasnice a aratat, pas cu pasc, cum se curața, de fapt, mașina de spalat!…
Rețete de weekend. Trufe de casa: dulcele cu care ii vei da gata pe toți. Sunt aromate și declicioase!
07:20, 07.04.2024 - Ingrediente:- 800 g ciocolata menaj fara zahar- 150 g unt- 2 linguri lapte rece- 200 g cacao neindulcita- 1 lingurița esența de vanilie- 150 g migdale macinate- 100 g indulcitor- 1 praf de sare Prajitura cu mere cuburi și crumble. Rețeta de post Mod de preparare:Dai prin razatoare jumatate din cantitatea…
Produsul trațional pentru care se cere protecție europeana. E facut dupa rețete vechi de o suta de ani
18:25, 17.03.2024 - Asociatia Producatorilor Traditionali, Mestesugari si Artizani Valcea a demarat procesul pentru inscrierea produsului „Carnati din topor din Valcea" in registrul Uniunii Europene al indicatiilor geografice protejate.
Rețete quiche de primavara – cele mai bune rețete de tarte din legume
09:05, 15.03.2024 - Tarta facuta din legume și aluat, care este cunoscuta sub denumirea de quiche, este unul dintre cele mai indragite preparate culinare. Este ideal pentru consum in orice moment al zilei și poate fi realizat din orice tip de legume preferi. Mai jos iți recomandam cele mai gustoase rețete de quiche. Idei…
5 soluții eficiente pentru a te bucura de o canapea curata. Afla cum sa cureți și sa ingrijești canapelele din material textil
11:55, 11.03.2024 - Canapeaua este una dintre cele mai importante piese de mobilier din casa, fiind utilizata des pentru relaxare. Din pacate, materialul textil din care sunt fabricate majoritatea canapelelor este vulnerabil, putandu-se murdari sau pata foarte ușor cu diferi
REȚETE ASIATICE Fuziune culinara: Salata cu linte și ton, imbracata in sos dijon
01:10, 23.02.2024 - Salata de linte cu ton este o rețeta rapida și hranitoare, preparata cu linte verde franțuzeasca, ton, capere, ceapa roșie și ierburi proaspete, toate imbibate intr-un dressing delicios de maioneza, muștar Dijon și lamaie. The post REȚETE ASIATICE Fuziune culinara: Salata cu linte și ton, imbracata…
se inchide automat in 30 secunde
