Poveștile Ancorei. De la știucă umplută la malasolcă...
Publicat:Prima saptamana a lui Brumar sta sub semnul... știucii. Al „știucii umplute”, indeosebi, caci ea este vedeta de necontestat a Sarbatorilor Ancorei. Dupa crap și caras (veri de-al doilea intr-ale vietaților acvatice), este timpul acestui pește de legenda, incuscrit cu „știma apelor”, ca sa ne tulbure papilele gustative și sa ne dea peste cap pasiunile gurmande.
Este SARBATOAREA ȘTIUCII, la Cherhanaua Ancora, iar meniul se implinește, de-acum, cu știuca umpluta – regina meselor de taina – și cu plachie de știuca, mai delicata decat cea de crap, pe care-ați incercat-o (poate) in saptamanile…
Citeste articolul mai departe pe jurnalul.ro…
Sursa articol: jurnalul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Mici, dar celebri! Vedeta gratarului de 1 Mai e disputata de multe bucatarii
15:20, 01.05.2024 - Nu exista petrecere de 1 Mai in Romania fara mirosul imbietor al micilor rumeniți pe gratar. Acești mici, mandria bucatariei romanești, au devenit simbolul autentic al sarbatorii și nu numai, fiind la fel de prezenți in meniurile restaurantelor elegante ca și pe mesele de la marginea drumurilor. Despre…
Topul si costul destinatiilor turistice de Paste. Fata de anul trecut, preturile au crescut
19:45, 27.04.2024 - In curand, romanii ortodocși se pregatesc sa sarbatoreasca Paștele, iar mulți dintre aceștia iși doresc sa-și petreaca Sarbatorile Pascale in diferite destinații turistice din Romania. Jurnaliștii de la HotNews au realizat o investigație rapida asupra prețurilor pentru cele trei zile de sarbatoare și…
Alerta ANSA: Nu ignora aceste sfaturi atunci cind cumperi pește
16:35, 24.04.2024 - Ținind cont ca ne aflam in postul mare, in aceasta perioada, peștele este la mare cautare. In acest context, Agenția Naționala pentru Siguranța Alimentelor (ANSA) reamintește consumatorilor ca peștele și derivatele acestuia sint alimente extrem de perisabile, nefiind depozitate in condiții riguroase…
O mina marina a fost descoperita in Delta Dunarii. Armata a trimis scafandri in zona ca sa o distruga
12:45, 08.04.2024 - O mina marina a fost descoperita de polițiștii de Frontiera pe brațul Chilia. Ei au alertat reprezentanții Ministerului Apararii Naționale, iar Armata a trimis scafandri specializați in astfel de misiuni pentru a o distruge.
Laura Kovesi: „O organizatie criminala din Romania a folosit fondurile UE destinate dezvoltarii Deltei Dunarii pentru alte proiecte”
08:55, 20.03.2024 - Șefa Parchetului European, Laura Codruța Kovesi, a facut recent o declarație incredibila, pentru site-ul de investigatii Follow the Money despre fondurile europene rulate in Delta Dunarii, care ar putea arunca in aer clasa politica de la noi. Laura Codruța Kovesi a spus ca in 2023 Parchetul European…
Care este cel mai sanatos tip de pește. Trebuie consumat cel puțin o data pe saptamana
14:15, 03.03.2024 - Peștele nu ar trebui sa lipseasca din dieta saptamanala nimanui. Specialiștii susțin ca peștele este un aliment care conține aminoacizii esențiali și un profil lipidic mult mai sanatos decat alte surse de proteine. Iata care este cel ami sanatos din de pește!
Caii salbaticiții din Delta. Planul controversat care incinge spiritele
22:25, 20.02.2024 - Intr-o inițiativa controversata menita sa reduca numarul de cai salbaticiți din Delta Dunarii, autoritațile din Tulcea au adoptat, de un an, un plan de acțiune care include identificarea proprietarilor animalelor care pașuneaza liber in zona, prinderea si trimiterea cailor la abatoare. Planul a starnit…
Rata anuala a inflației a crescut in ianuarie la 7,4%. Romanii platesc mai mult pentru mancare și servicii. Ce produse s-au scumpit cel mai mult?
13:05, 14.02.2024 - Rata anuala a inflatiei a urcat in luna ianuarie 2024 la 7,41%, de la 6,61% in decembrie anul trecut, o majorare de 0,8 puncte procentuale, resimțita de romani in creșterea prețurilor la alimente și servicii.
se inchide automat in 30 secunde
