Cum să faci carne la grătar ca să nu formeze compuși cancerigeni
Publicat:O serie de metode va pot ajuta sa evitați aparitia acestor compusi în timpul prepararii la gratar a carnii de porc, pui sau peste.
Cu cât este taiata mai subtire felia de carne, cu atât va cadea mai putina grasime pe gratarul încins. În plus, pestele si puiul au un nivel mai scazut de aminoacizi care duc la producerea de HCA, spune Doyle. Îndepartarea pielii de pe carnea de pui poate fi si ea utila.
Timpul efectiv în care carnea sta pe gratar este important si e recomandat sa fie cât mai scurt. Pestele, de exemplu, nu are nevoie de…
Citeste articolul mai departe pe stiridecluj.ro…
Sursa articol: stiridecluj.ro
Stiri pe aceeasi tema
Drob de pui cu ciuperci, o delicatesa ce nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Paște. Rețeta, pas cu pas
10:51, 11.04.2024 - Iata ce ingrediente sunt necesare pentru aceasta rețetaPentru aceasta rețeta ai nevoie de urmatoarele ingrediente:- 1 kg ficat de pui- 50 de grame de ciuperci- 3-4 linguri de ulei- 500 g piept de pui- 3 legaturi de ceapa verde- 1 legatura de usturoi verde- 1 legatura mare de marar- 3 oua- Sare- Piper-…
Cum se prepara cea mai gustoasa fasole cu ciolan. Ingredientul secret care ii da un plus de savoare
18:30, 02.04.2024 - Cea mai gustoasa fasole cu ciolanFasolea cu ciolan reprezinta unul dintre acele preparate autentice care imbina savoarea tradiționala cu simplitatea bucatariei romanești. Chiar daca de multe ori o mancam la evenimente importante precum Ziua Naționala, fasolea cu ciolan este buna de servit oricand. Totuși,…
Cum se prepara cea mai gustoasa fasole cu ciolan. Ingredientul secret care ii da un plus de savoare
14:15, 02.04.2024 - Cea mai gustoasa fasole cu ciolanFasolea cu ciolan reprezinta unul dintre acele preparate autentice care imbina savoarea tradiționala cu simplitatea bucatariei romanești. Chiar daca de multe ori o mancam la evenimente importante precum Ziua Naționala, fasolea cu ciolan este buna de servit oricand. Totuși,…
Așa faci cel mai bun pește la cuptor. Ingredientul secret pentru un preparat sofisticat
09:45, 25.03.2024 - Ingrediente: 1 somon intreg, nu prea mare3 fire de praz2-3 linguri ulei de masline1 pahar de vin alb4 caței de usturoi, tocat marunt5 crenguțe de cimbru, proaspete, de preferat1 pahar de apa1 grepfruit, de marime medie, taiat in felii de 1 cm grosimesarepiperMod de prepararePreincalzeste cuptorul la…
Este greșit sau nu sa acoperi farfuria care conține mancare cu folie de aluminiu? Ce spun specialiștii
22:36, 15.02.2024 - Motivul pentru care nu e bine sa acoperi farfuria care conține mancare cu folie de aluminiuFolia de aluminiu a fost dintotdeauna un aliat in bucatarie, mai ales atunci cand depozitam resturile de mancare in frigider. Este normal sa deschidem un frigider și sa gasim mai multe farfurii acoperite cu folie…
Este greșit sau nu sa acoperi farfuria care conține mancare cu folie de aluminiu? Ce spun specialiștii
15:21, 14.02.2024 - Motivul pentru care nu e bine sa acoperi farfuria care conține mancare cu folie de aluminiuFolia de aluminiu a fost dintotdeauna un aliat in bucatarie, mai ales atunci cand depozitam resturile de mancare in frigider. Este normal sa deschidem un frigider și sa gasim mai multe farfurii acoperite cu folie…
Biscuiți delicioși, fara zahar și faina. Se fac rapid și sunt ideali pentru cei care vor sa slabeasca
09:46, 13.02.2024 - Rețeta minune: biscuiți fara faina și fara zaharFara faina și zahar, acești biscuiți sunt prietenoși cu dietele low-carb și cu cele care pun accentul pe reducerea consumului de zahar adaugat. Rețeta simpla și rapida face ca prepararea lor sa fie la indemana oricui, indiferent de abilitațile in bucatarie.Ce…
Top 10 alimente ideale pentru persoanele care vor sa se lase de fumat
10:35, 09.02.2024 - Iata o lista a celor mai bune alimente pentru cei care se lasa de fumat:Fructe și legume proaspete: Acestea sunt pline de antioxidanți, vitamine și minerale care va pot ajuta sa va detoxifiați organismul și sa va intariți sistemul imunitar. Optați pentru fructe și legume colorate, cum ar fi capșunile,…
se inchide automat in 30 secunde
