Cum preparăm bab-gulyasul, o delicatesă din bucătăria ungurească specifică zonei Banat. Secretele unui bucătar arădean
Publicat: De altfel, este o mancare consistenta si tine loc de ambele feluri, 1 si 2.
Bucatarul aradean Adrian Pop spune ca pentru preparaea unui numar de 10 portii avem nevoie de: 500 de grame de fasole uscata, aproximativ un kilogram si jumatate de carne de porc, din care jumatate sa fie afumata, doua cepe mari, 2-3 catei de usturoi, doi ardei grasi sau capia, un ardei iute, ulei, doi morcovi, o radacina de pastarnac, putina telina, o radacina de patrunjel 3-4 rosii mari taiate cubulete si decojite, o lingura de boia, foi de dafin, sare, piper macinat, frunze de patrunjel verde tocat…
Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…
Sursa articol: adevarul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Ingredientul secret pentru o omleta pufoasa și gustoasa. Secretul dezvaluit de marii bucatari
00:01, 24.04.2024 - Secretul unei omlete cremoaseSecretul care face diferența in prepararea unei omlete este adaugarea unei linguri de smantana in amestecul de oua. Aceasta tehnica este folosita frecvent in școlile culinare de top și ajuta la menținerea unei texturi cremoase a omletei, chiar și cand este pastrata pana…
Cod galben de furtuni in aproape jumatate din țara, timp de 24 de ore
15:15, 16.04.2024 - Banat, sudul Crișanei, Transilvania și in zonele montane intra, marți, sub o avertizare Cod de vijelii, cu ploi torentiale, grindina si descarcari electrice. De altfel, vremea se va strica in toata țara, iar la munte va ninge. ANM a emis, marți, o informare meteo, in vigoare de marți, ora 14:00, pana…
Rețete de mancare cu leurda
18:15, 05.04.2024 - Leurda este una dintre cele mai delicioase verdețuri de primavara și este plina de nutrienți, vitamine și minerale. Descopera ce beneficii are leurda pentru sanatate și inspira-te din unele dintre cele mai gustoase rețete de mancare cu leurda.Ce beneficii are leurda pentru sanatateLeurda sau usturoiul…
Rețete pe alese… de la bucatari culese. Ce mancam in Postul Paștelui?
18:06, 05.04.2024 - In timpul Postului Nașterii Domnului, cand piețele sunt pline de fructe și legume de sezon, avem oportunitatea sa ne delectam cu preparate culinare delicioase, sanatoase și ușor de pregatit acasa. Iata cateva rețete simple, delicioase, gustoase și ușor de preparat care va inspira in bucatarie! Articol…
Care sunt astazi prețurile din Piața Centrala Turda?
11:25, 05.04.2024 - Am dat o raita prin Piața Centrala Turda pentru a vedea care sunt prețurile astazi la inceput de weekend. Cert este ca aveți de unde alege, e plin de legume și fructe dar și de „verdețuri” . Prețurile sunt ceva mai accesibile și se mai poate și negocia cu comercianții. Spre exemplu a scazut prețul la…
Rețete de POST: 30 de BUCATE populare pentru post
09:55, 29.03.2024 - Mancare de gutui Ingrediente 2 gutui 1 lingura de faina 5-6 linguri de zahar (daca gutuile sunt mai acrisoare, atunci puteti pune mai mult zahar ) 80 ml ulei Mod de preparare Se spala gutuile, dupa care se taie felii, nici prea groase nici prea subtiri. Incingem uleiul, peste care vom pune feliile…
Un modul spatial american a ajuns cu succes pe Luna, pentru prima data dupa mai bine de jumatate de secol
08:30, 23.02.2024 - Firma americana Intuitive Machines a intrat in istorie, devenind prima companie privata care a reusit sa trimita cu succes pe Luna o sonda spatiala. Aselenizarea reusita in noaptea de joi spre vineri este o premiera pentru SUA, dupa zborul Apollo 17 din urma cu 51 de ani.
Ce sa pui in apa in care fierbe fasolea pentru ca boabele sa ramana intregi. Asa vei avea o mancare aspectuoasa
12:55, 12.02.2024 - Vrei sa gatești fasole? Playtech Știri iți prezinta cateva secrete ale unui preparat perfect. Cum trebuie sa procedezi pentru a te bucura de un rezultat final ca in carțile de bucate. Ingredientul pe care sa-l adaugi in apa cu fasole, pentru ca boabele sa ramana intregi, dar sa fie și moi. Secretele…
se inchide automat in 30 secunde
