Ce înseamnă gătitul sous-vide. Sfaturi utile
Publicat:Candva limitata la profesioniști, gatitul sous vide este o tehnica de gatit care utilizeaza un control precis al temperaturii pentru a oferi rezultate de calitate, precise. Restaurantele de lux folosesc de ani de zile gatitul sous vide pentru a gati alimentele la nivelul exact de coacere dorit, de fiecare data. Tehnica a devenit recent populara pentru bucatarii casnici, odata cu disponibilitatea unor echipamente de gatit sous vide de precizie accesibile și ușor de utilizat. Ce inseamna gatitul sous-videSous vide, care inseamna "sub vid" in franceza, se refera la procesul de sigilare in vid a alimentelor…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
(P) Beneficiile ecologice și estetice ale unui gazon bine ingrijit
13:00, 17.05.2024 - Ingrijirea corecta a gazonului este esențiala pentru menținerea unui peisaj frumos și sanatos in jurul casei sau in spațiile verzi publice. O peluza bine intreținuta nu numai ca adauga valoare estetica unei proprietați, ci și ofera numeroase beneficii ecologice și funcționale. Iata de ce ingrijirea…
Cauciucuri de iarna versus Cauciucuri all season – Ghidul complet pentru alegerea optima
11:35, 13.05.2024 - Alegerea tipului potrivit de anvelope pentru vehiculul tau poate avea un impact semnificativ asupra siguranței, confortului și performanței de conducere, mai ales in condițiile meteo variabile ale sezonului rece. In acest articol, vom explora diferențele dintre anvelopele de iarna și cele all season,…
Uita de friptura banala de miel pentru Paște! Reteta de rulada pentru care vei fi laudat de toti invitatii
23:36, 02.05.2024 - Au mai ramas doar cateva zile pana la sarbatorile pascale! Daca vreți sa va impresionați invitații cu preparate culinare speciale, uitați de banala friptura de miel sau drob. Incercați rețeta de rulada de miel, va fi laudata de toata lumea! Se prepara simplu și este un adevarat deliciu! Cum se prepara…
Hidroelectrica reia proiectul hidrocentralei Bumbești-Livezeni de pe raul Jiu, blocat in 2017 de unele ONG-uri de mediu
13:55, 02.05.2024 - Lucrarile la hidrocentrala Bumbești-Livezeni de pe raul Jiu, finalizate in proporție de 90 %, dar blocate in urma cu 7 ani la solicitarea mai multor ONG-uri, vor fi reluate dupa ce printr-o Hotarare de Guvern emisa in acest an s-a stabilit ca acestea sunt de utilitate publica și interes național, relateaza…
Meniu cu "delicii alternative": ce le ofera un local din SUA clienților sai
01:00, 23.04.2024 - Restaurantele de lux din mai multe state americane au inceput sa le ofere clienților feluri de mincare pe baza de insecte, considerate comestibile. Spre exemplu, vizitatorii unui local din New Orleans au avut parte de o altfel de salata: cu cicade sau, cum se mai numesc, greieri de copaci. {{736950}}Aceste…
De ce Coca-Cola are un gust mai bun in restaurantele McDonald’s. Un om de știința a explicat motivul
12:10, 16.04.2024 - Celebra bautura Coca-Cola va implini pe 8 mai 138 de ani de existența, fiind una din cele mai populare bauturi pe toate cotinentele. Dar, cu toate astea, mulți s-au intrebat de ce Coca-Cola are un gust mai bun in restaurantele McDonald’s, in comparație cu restul, iar un om de știința a explicat motivul.…
Reguli noi in restaurante: Mancarea poate fi luata la pachet iar clientul nu va plati recipientul. Legea anti-risipa, in vigoare
13:46, 21.03.2024 - Reguli noi in restaurante: Mancarea poate fi luata la pachet iar clientul nu va plati recipientul. Legea anti-risipa, in vigoare Reguli noi in restaurante: Mancarea poate fi luata la pachet iar clientul nu va plati recipientul. Legea anti-risipa a intrat joi, 21 martie, in vigoare. Restaurantele și…
Denunț bomba la DNA: Iulian Dumitrescu, denunțat de primarul Andrei Voloșevici
08:55, 28.02.2024 - Punerea sub control judiciar pentru o mita de 3,2 milioane de euro a baronului PNL de Prahova Iulian Dumitrescu a readus in prim plan un alt scandal uriaș in care acesta a fost reclamat la DNA, pentru abuz in serviciu, de actualul edil al Ploieștiului, Andrei Volosevici. Pe 1 august 2022, circa 130.000…
se inchide automat in 30 secunde
