Ce conține salamul de Sibiu? Ingredientul secret care face diferența și cum a ajuns calul în rețetar
Publicat:Salamul de Sibiu, cunoscut inițial ca „salam de iarna” nu este nimic altceva decat un produs de carne afumata, compus din carne de porc și grasime, acoperit cu un strat subțire de mucegai Penicillium nalgiovense, potrivit Turnul Sfatului .Conf. Univ. Dr. Valeria Soroștineanu, profesor la Facultatea de Științe Socio-Umane, departamentul de Istorie, Patrimoniu și Teologie Protestanta și Olga Draghici, cadru didactic la Facultatea de Științe Agricole au facut un studiu despre istoria salamului de Sibiu, plecand de la documentele istorice in care apare acest produs.Documentul intitulat ”History of…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Petrom a redus prețul benzinei, motorina este in continuare mai ieftina
10:06, 08.05.2024 - Petrom, liderul pieței carburanților din Romania, a ieftinit miercuri dimineața benzina standard cu 4 bani pe litru și a menținut neschimbat prețul motorinei. Dupa aceasta modificare, benzina este in continuare mai scumpa decat motorina, insa diferența s-a redus de la 7 bani pe litru, cat era sambata,…
Tenis de masa / Szocs si Ionescu merg la Jocurile Olimpice! Vezi anuntul de la ITTF!
12:26, 07.05.2024 - Bernadette Szocs și Ovidiu Ionescu s-au calificat la Jocurile Olimpice in proba de dublu mixt la tenis de masa. Romanii vor concura pentru medalii pentru a doua oara la rand. Sportiva era deja calificata in competiția pe echipe și la simplu, iar acum va concura și la dublu mixt, fiind la a doua participare…
Statele membre NATO sunt profund ingrijorate „ de activitațile rau intenționate ale Rusiei” pe teritoriul Alianței
00:11, 03.05.2024 - Statele membre ale NATO s-au declarat joi “profund preocupate de activitatile rau intentionate” ale Rusiei “intreprinse recent pe teritoriul Aliantei” si care “constituie o amenintare la adresa securitatii lor”, informeaza AFP, potrivit agerpres.ro. Intr-un comunicat, aliatii denunta “activitatile ostile…
Parlamentul European, videoclipul de promovare la alegerile europene
08:00, 29.04.2024 - Parlamentul European (PE) a lansat luni dimineata videoclipul de promovare a alegerilor europene din 6-9 iunie, in cadrul celei de a doua etape a campaniei sale de comunicare care se desfasoara sub sloganul „Foloseste-ti votul. Sau altii vor decide pentru tine”. Intre 6 si 9 iunie 2024, peste 370 de…
Gestul nebunesc facut de șofer roman, grav ranit, dupa ce și-a facut BMW-ul pe o autostrada din Germania
05:50, 10.04.2024 - Un roman a provocat un accident grav pe autostrada A17, in Germania. Dupa ce a facut praf un bolid de lux și in ciuda ranilor grave, șoferul de 29 de ani a fugit de la locul accidentului și a ajuns, pe jos, pana in Cehia.
Un roman și-a facut praf BMW-ul in Germania, l-a abandonat pe autostrada și, grav ranit, a fugit pe jos dincolo de granița, in Cehia
15:01, 08.04.2024 - BMW-ul condus de un roman s-a rasturnat in weekend pe o autostrada din Germania, iar dupa accident șoferul a ieșit grav ranit din mașina și a fugit, fiind prins peste granița, in Cehia, scrie cotidianul TAG24.Duminica, in jurul orei 1:30, șoferul unui BMW X5 circula pe A17. La scurt timp dupa ieșirea…
Romania ia un nou imprumut! BEI a aprobat o finanțare de 5,5 miliarde de euro pentru mai multe state
13:06, 22.03.2024 - Consiliul de administratie al Bancii Europene de Investitii (BEI) a aprobat o noua finantare de 5,5 miliarde euro pentru a stimula investitiile in afaceri, pentru a valorifica energia curata, a moderniza scolile, a extinde transportul durabil si a combate incendiile forestiere. Consiliul de Administratie…
se inchide automat in 30 secunde
