Brânza și laptele eco, de la micul fermier, la mare căutare! Dar cine mai crește oi și capre? (VIDEO)
Publicat:Cu toata supremația in vanzari pe care o dețin marile lanțuri de magazine, dambovițenii nu au abandonat gustul tradițional. Astfel ca mulți cauta produse de la micii fermieri, adesea vecini sau cunoscuți in care au incredere, unde gustul produselor a ramas ca pe vremuri. Numarul acestora scade insa constant, foarte puțini tineri implicandu-se in creșterea animalelor, o afacere care deși aduce bani, trebuie susținuta cu multa munca. La animale nu ai concediu sau sarbatoare spun crescatorii. Aproape de Targoviște, la Ulmi, Constantin Iordache, este ultimul crescator de oi. Sta printre animale de…
Citeste articolul mai departe pe gazetadambovitei.ro…
Sursa articol: gazetadambovitei.ro
Stiri pe aceeasi tema
De ce medicul Virgiliu Stroescu nu recomanda mamaliga cu branza și smantana. Preferata milioanelor de romani ascunde pericole la care nu ne-am fi așteptat
14:35, 16.04.2024 - Doctorul Virgiliu Storescu, cunoscut pentru expertiza sa in nutriție și sanatate, ne impartașește perspectiva asupra acestui fel de mancare tradițional, aruncand lumina asupra beneficiilor și posibilelor aspecte negative pentru sanatate asociate consumului de mamaliga cu branza și smantana.Cu o istorie…
Targoviște: Vița de Vie, restaurantul unde mancarea e gatita dupa gustul tau!
13:45, 17.03.2024 - Restaurantul Vița de Vie va intampina zilnic cu preparate culinare din bucataria romaneasca și nu numai. Bucatarii din cadrul restaurantului au conceput un meniu atent selecționat, ce are la baza rețete tradiționale vechi, autentice din gastronomia romaneasca. Intr-o atmosfera calda și primitoare, la…
Meniu de post pentru o saptamana. Ce poți manca, sanatos și gustos, in fiecare zi
14:01, 14.03.2024 - Postul Paștelui este cel mai mare post de peste an, iar pe langa zilele de rugaciune, mers la biserica și sufletul deschis la fapte bune pe care oamenii trebuie sa il aiba in aceasta perioada, postul inseamna și abținerea de la anumite alimente pe toata perioada de 40 de zile. Creștinii ortodocși se…
Ce sa presari in tigaie, inainte sa pui ouale. Gustul va fi diferit, va avea mai multa aroma
10:41, 09.03.2024 - Micul dejun este una dintre cele mai importante mese ale zile. Majoritatea romanilor prefera sa consume oua prajite, dar mulți nu știu ce sa presare inainte in tigaie pentru un gust mai aromat. Iata sfaturile date de gospodinele cu experiența! De ce sa adaugi faina la ouale prajite Romanii adora sa…
Cum sa faci cele mai bune macaroane cu branza. Ies exact ca in copilarie, ingredientul care da tot gustul
10:50, 04.03.2024 - Bucatarul Ovidiu din Bacau – sau Barbosu, așa cum este cunoscut in mediul online, a dezvaluit ce ingredient cheie adauga in macaroane pentru a le da un gust deosebit. Rețeta pe care trebuie sa o respecți, daca vrei sa te bucuri de cele mai savuroase macaroane cu branza. Rețeta lui Barbosu de macaroane…
Ce sa pui in omleta pentru a-i schimba gustul. Va fi mai aromata
21:15, 28.02.2024 - Un preparat pe care mulți il considera banal, pus pe masa, la micul dejun, de generații intregi de romani, poate fi transformat cu ușurința intr-un adevarat rasfaț pentru papilele gustative. Afla, din randurile de mai jos, ce sa pui in omleta pentru a-i schimba gustul. Un preparat delicios pentru micul…
De ce medicul Virgiliu Stroescu nu recomanda mamaliga cu branza și smantana, preferata milioanelor de romani
22:10, 20.02.2024 - Cu o istorie bogata și radacini adanci in cultura romaneasca, mamaliga cu branza și smantana este unul dintre cele mai indragite feluri de mancare. Pregatit din faina de porumb fiarta in apa cu sare și servit alaturi de branza, telemea sau urda, cu smantana, acest preparat simplu și delicios a fost…
Unde trebuie sa pui branza prea sarata, de fapt. Așa se va desara rapid și va fi buna de mancat
16:10, 07.02.2024 - Daca branza este prea sarata pentru preferințele tale, exista o metoda interesanta prin care ii poți schimba gustul. Acest truc te va scapa imediat de excesul de sare și rezultatul va fi un aliment perfect. Iata tot ce trebuie sa faca daca branza are un gust mult prea intens. Cum scapi de gustul sarat…
se inchide automat in 30 secunde
