Raciturile - Stiri si informatii despre Raciturile | prima pagina Ultima actualizare: 06:46:12, 12.05.2024
22:16, 07.05.2024
„Un bețiv și un narcoman pe care l-am adus acasă”. Război între Ceban și Alaiba, după ploaie: Pavajul tremura ca răcitura de Paște
Schimb de replici dure între primarul general, Ion Ceban și ministrul Dezvoltării Economice și Digitalizării, Dumitru Alaiba, după ploaia de astăzi din capitală. Ministrul a postat o fotografie cu un trotuar inundat…
11:06, 10.01.2024
Unde se află muzeul cu piftii și ciorbe tradiționale?
Muzeul în aer liber din Dumbrava Sibiului le va arăta joi şi vineri vizitatorilor cum se gătesc tradiţional piftiile, ciorbele şi alte preparate specifice iernii, după care, sâmbătă şi duminică, toate aceste mâncăruri…
12:06, 30.12.2023
Bucatele după sărbători: Cît timp putem păstra răcitura de porc
Răcitura de porc sau de curcan este un aperitiv deosebit de apreciat, dar și pretențios. În afară de faptul că procesul de preparare este mai complex și laborios, aspicul este delicat și se topește, dacă nu este…
22:35, 20.12.2023
Cum faci piftia să rămână limpede și bine închegată. Secretul unei rețete din Maramureș
Pentru români nu sunt Sărbători de iarnă fără bucatele tradiționale precum sarmale, salată de boeuf sau piftie. Răcitura, mai ales, are locul său de cinste, la masa festivă - dacă nu de Crăciun, atunci de Anul…
18:00, 12.12.2023
Când se pune usturoiul în piftie, de fapt. Greșeala pe care nu trebuie să o mai faci la răcitură
Prepararea unei piftii necesită atenție la detalii și respectarea unor pași esențiali. Unul dintre ingredientele cheie este usturoiul. Cu toate acestea, mulți gospodari tind să comită o greșeală crucială în procesul…
09:21, 12.12.2023
Când se pune, de fapt, gelatina în piftie. Greșeala pe care o fac toate gospodinele
„Piftia este produsul hipocaloric al sărbătorilor, cel mai dietetic preparat făcut din porc… sau din curcan.Piftia are sub 3% grăsime, aproape 5% proteine. Ce e piftia? O carne fiartă cu usturoi, un fel de rasol…
06:30, 29.09.2023
Mii de turiști, așteptați la Festivalul sarmalelor și al răciturilor în Peștișani
Mii de turiști din întreaga țară sunt așteptați în week-end la Festivalul sarmalelor și al Răciturilor în comuna Peștișani, județul Gorj. Vor avea loc spectacole de muzică populară și ușoară și vor fi premiate…
05:11, 26.09.2023
Răcitură de pui și puține calorii. Rețeta cu care nu dai greș!
Transformați tradiţionala răcitură sau piftie de porc într-un preparat cu mai puţine calorii, dar la fel de delicios – răcitură de pui. Iată care sunt ingredientele de care aveți nevoie și modul de preparare! Ingrediente…
18:11, 03.01.2023
,,Nu toți șed în оливье și răcituri": Slusari îi cere lui Spînu să facă public prețul gazului pentru ianuarie
Fostul vicepreședinte al Parlamentului, Alexandr Slusari afirmă că anul 2023 începe cu aceeași „transparența”. „Deja suntem la 3 ianuarie, însă nici Vadim Ceban, nici Andrei Spânu nu anunță prețul gazului pentru…
13:05, 09.01.2022
Amintiri din copilărie: Anul Nou ne-a rămas în amintire mult timp, l-am întîlnit în stil vegetarian - fără răcituri, bătute, pîrjoale"
Anul Nou este o sărbătoare magică în care se întîmplă cele mai incredibile minuni la care poate doar visa un copil care îi scrie scrisoare lui Moș Crăciun. Acest lucru este confirmat de povestea primei participante…
03:55, 31.12.2021
Călătorie gastronomică de Anul Nou în lumea bucătăriei moldoveneşti (FOTO)
Vă propunem rețete ale bucătăriei moldoveneşti, care vor fi ideale pentru masa de Anul Nou. An Nou fericit și poftă bună! Răcitură de cocoş Răcituri asortate Ruladă din carne de pui cu ardei copt Pui umplut Carne…
12:15, 30.12.2021
Ce trebuie să pui, de fapt, în piftie ca să iasă limpede. Secretul să faci cele mai bune răcituri
Piftia este unul dintre preparatele nelipsite de la masa sărbătorilor de iarnă. O alternativă la piftia de porc este cea de pasăre, de curcan sau de cocoș. Dacă preferi o astfel de variantă de piftie, trebuie să…
11:05, 25.12.2021
Găluştele cu păsat, sarmalele şi răciturile de porc – nelipsite din meniul de Crăciun la Hodac şi Ibăneşti
Gospodinele de pe Valea Gurghiului, în special cele din comunele Hodac şi Ibăneşti, spun că în meniul din ziua de Crăciun există o serie de preparate obligatorii şi că, pe lângă tradiţionalele sarmale, făcute din…
11:05, 23.12.2021
MASA DE CRĂCIUN: Bucate tradiționale vechi de peste 100 de ani. Cum se fac sarmalele, ciorba cu afumătură sau răciturile
MASA DE CRĂCIUN: Bucate tradiționale vechi de peste 100 de ani. Cum se fac sarmalele, ciorba cu afumătură sau răciturile Agitație mare în aceste zile pentru pregătirea mesei de Crăciun. Gospodinele au pregătit…
18:30, 20.12.2021
Piftie de curcan. Cum să îți iasă ca la carte
Dacă nu ai mâncat piftie de curcan până acum, este cazul să o faci de aceste sărbători. Mâncarea tradițională din România, populară în preajma sărbătorilor de Crăciun, este, de fapt, piftie de porc. Acesta se prepară…
10:35, 17.12.2020
Află de la un medic nutriționist cum să te bucuri de masa de Sărbători fără kilograme în plus
Se apropie Sărbătorile de iarnă, prilej cu care pe mesele noastre se găsesc felurite bucate specifice acestei perioade. Mâncărurile gătite acum sunt mai bogate în grăsimi, în sare, iar metodele de preparare sunt…
22:45, 13.06.2020
REŢETA ZILEI: Răcituri asortate
Mod de preparare: Prelucraţi rasolul de porc, tăiaţi-l, spălaţi-l, la fel procedaţi şi cu găina, ceapa, legumele curăţaţi-le şi tăiaţi-le măşcat. (Ceapa şi morcovul le puteţi coace înainte de a le pune la fiert).…
10:25, 19.02.2020
De Moșii de iarnă se împart vase noi cu piftii, răcituri sau cotoroage. Rețete de piftii, răcituri sau cotoroage.
Conform datinelor străbune, în sâmbăta din weekend-ul în care se lasă sec pentru începutul Postului Mare, se pomenesc morții, după ritualul Moșilor de iarnă sau Sâmbăta morților. Ziua Moșilor de iarnă mai era cunoscută…
20:09, 30.12.2018
Nicio masă de Revelion fără PIFTIE! Clasicul preparat a fost reinventat pentru a satisface cele mai pretențioase gusturi culinare
Nicio masă de Revelion nu este completă fără piftia de porc! „Răcitură”, cum o numesc moldovenii sau „aitură”, pentru ardeleni, piftia, felul de mâncare care se pregăteşte pentru noaptea dintre ani, este reinventată…
13:42, 12.12.2018
Masa de Crăciun. Rețetă piftie de porc răcituri
Masa de Crăciun. Rețetă piftie de porc răcituri. Bucatele alese pentru pregătirea mesei de Crăciun joacă un rol destul de important. Piftia Răcitura de porc nu poate lipsi. Iată o rețetă care te poate ajuta să…
06:33, 13.01.2018
Răcitura muntenească de porc. Secretele piftiei, dezvăluite de un maestru al artei culinare
Preparatul este o reţetă tradiţională şi se realizează repede, nu necesită multe ingrediente, dar cere răbdare şi respectarea anumitor paşi. Pentru amatorii de mâncăruri tradiţionale româneşti, răcitura muntenească…
09:24, 24.12.2017
Secretele piftiei ca la mama acasă! Se fac ultimele pregătiri pentru masa de Crăciun, iar „răciturile” vor fi savurate de întreaga familie!
Se fac ultimele pregătiri pentru masa de Crăciun! Cine n-a terminat sarmalele, cârnaţii sau caltaboşi, azi are treabă. Totuși, după atâta carne de porc, parcă merge nişte piftie de găină.
15:56, 01.12.2017
Ştiai că poţi să faci piftie de post. Ingredientul secret care înlocuieşte carnea
Răciturile sunt acele aperitive care deschid meniurile de sărbătoare. Dar poţi prepara o piftie chiar şi în perioada de post. Nu ai nevoie decât de gelatină şi de legume şi gata piftia de post cu ciuperci.
10:20, 06.11.2017
VIDEO/ În plină campanie ”Alege oaia!”, românii preferă porcul. Obiceiuri străvechi care ne urmăresc și azi
Odată cu lansarea campaniei „Alege Oaia!” , am început să ne întrebăm și de ce nu mănâncă românii carne de oaie. Un jurnalist culinar ne-a explicat de ce noi, românii, ne înțelegem mai bine cu porcul. Când vorbește…
00:29, 05.09.2017
Răciturile se fac piftii, direct în Piaţa Primăriei din Tismana
Ediţia cu numărul IX a Festivalului Răciturilor de la Tismana se va organiza sâmbătă, 9 septembrie, chiar de ,,Zilele Turismului”. De data aceasta, manifestarea dedicată gurmanzilor, mai exact a iubitorilor de…
22:02, 17.02.2017
Răcituri, cotoroage sau piftii de Moşii de iarnă: Ce nu trebuie să faci în această zi
MOŞII DE IARNĂ de sâmbătă, 18 februarie, şi Lăsatul secului de carne de duminică pregătesc începutul marelui post al Paştilor, care va dura şapte săptămâni şi în care vor fi numai două dezlegări la peşte, de Buna…
13:37, 03.01.2017
Fie burta cât de plină, noi am mai băga o PIFTIE! Rețeta de „RĂCITURI”/ „PIFTIE DE PORC” a Sandei Marin, doamna bucătăriei românești
Legendara Sanda Marin vă propune pentru astăzi o rețetă de sezon, una pe care nu aveți cum să nu o reluați, după ce ați încercat-o o dată! De ce? Toți „degustătorii” vor mai vrea o porție de PIFTIE DE PORC
10:33, 29.12.2016
Cum vor întâmpina moldovenii anul 2017
Au rămas zile numărate până la venirea noului an, iar aglomerația de pe străzi și din magazine confirmă faptul că moldovenii se pregătesc minuțios pentru Revelion. Cum au decis să întâmpine anul…
08:27, 26.12.2016
PIFTIA. De ce este bine să mâncăm răcitură
Piftia face parte din meniul românilor. Ea are foarte multe beneficii la care nici măcar nu te gândeai vreodată. Piftia este bună pentru ten, păr şi unghii. Nu te îngraşă şi este bună şi în alimentaţia copiilor.
08:28, 22.12.2016
PIFTIE DE PORC sau PIFTIE DE CURCAN. Reţete delicioase de Crăciun. SECRETUL RĂCITURII
REŢETE CRĂCIUN. Nicio masa de Craciun nu este completa fara piftia de porc sau, cum mai este denumita, racitura. Acest fel de mancare este foarte gustos si apreciat de oricine, desi necesita mult timp de preparare.…
se inchide automat in 30 secunde
