Când se pune, de fapt, gelatina în piftie. Greșeala pe care o fac toate gospodinele
Publicat:„Piftia este produsul hipocaloric al sarbatorilor, cel mai dietetic preparat facut din porc… sau din curcan.Piftia are sub 3% grasime, aproape 5% proteine. Ce e piftia? O carne fiarta cu usturoi, un fel de rasol consumat cu tot cu zeama/supa. Doar ca la piftie nu folosim bucați nobile de carne, ci parțile de categoria a 2-a: picioare, urechi de porc sau tacamuri de curcan. Important este sa aiba zgarciuri, oase și șorici, adica multa gelatina și puțina carne.Nici grasime nu prea avem in piftie, iar puțina care exista se ridica la suprafata (ca la ciorba) și poate fi indepartata dupa ce se incheaga/intarește.Prin…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Mihaela Bilic spune ce se intampla in organismul tau cand mananci drob de miel, de fapt
09:15, 06.05.2024 - ”Drobul de miel, un preparat tradițional pentru masa de Paște, un fel de cozonac din carne, facut din organe de miel și multe verdețuri. Ficatul și ficațeii, creierul, pipota, inima și rinichii, splina, sunt organe cu o valoare nutritiva crescuta. Le consideram o carne de categoria a doua, iar in unele…
Ouale se pun la fiert in apa rece sau calda? Marea greșeala pe care o fac gospodinele
16:46, 24.04.2024 - Cand vine vorba despre oua, lucrurile par destul de simple, insa adesea devin destul de complicate. Exista o serie de reguli pe care trebuie sa le urmezi pentru a te asigura ca ouale iți ies perfecte. Mulți se intreaba daca ouale se pun la fiert in apa rece sau calda? Și mulți greșesc inca dinainte…
I-ai dat pisicii tale sa manance carne cruda? Greșeala pe care nu trebuie sa o mai faci vreodata
23:35, 11.04.2024 - Pisica nu ar trebui sa manance carne cruda, susțin specialiștii, pentru ca ar putea dezvolta anumite probleme de sanatate. Mulți stapani de feline fac aceasta greșeala majora, dar ar trebui sa se gandeasca mai bine inainte a oferi animalului de companie acest produs. De ce nu e bine sa-ți hranești pisica…
Atentie, soferi!: Primaria Navodari monteaza parapet metalic pe un drum important! Iata cat costa si cine va evalua lucrarea
16:35, 16.03.2024 - Lucrarea se achizitioneaza dat fiind faptul ca parapetul existent nu mai asigura conditiile de siguranta necesare, aflandu se intr o stare avansata de coroziune cu zone complet corodate si care nu mai pot fi refolositi te.Orasul Navodari, din judetul Constanta, cumpara de la SC Straderom Invest SRL,…
ZIUA LIVE: O femeie trebuie sa lupte mai mult decat un barbat pentru a ocupa un post important in politica?
13:00, 07.03.2024 - 8 Martie este ziua in care femeile sunt recunoscute pentru realizarile lor, fara a tine cont de diferentele nationale, etnice, lingvistice, culturale, economice sau politice.Este o zi in care trebuie sa privim cu mai mare atentie problemele cu care se confrunta femeile din Romania.Invitata editiei este…
Rețeta speciala de varza murata cu carne de porc. Ce truc folosesc gospodinele din Ardeal
13:00, 28.02.2024 - Rețeta special de varza murata cu carne de porc din Ardeal. Nu este deloc dificil sa o pregatești. Trebuie, in schimb, sa ai ceva timp liber la dispoziție pentru a ajunge la rezultatul potrivit. Gospodinele din Transilvania apeleaza la un ingredient deosebit pentru a oferi preparatului aroma intensa.…
O nutriționista cunoscuta spune ca asocierea friptura cu cartofi prajiti este ”lucrul cel mai sanatos si echilibrat”
22:00, 19.02.2024 - Cunoscuta nutriționista Mihaela Bilic susține ca asocierea dintre carne și cartofi, deci carbohidrați nu este daunatoare.Mulți specialiști critica asocierea carbohidrați cu produse din carne, pe motiv ca acestea se digera in timpi diferiți și produc dezechilibre.”Sunt sigura ca mulți telespectatori…
Credite și economii: soluții pentru acoperirea necesitaților
10:35, 15.02.2024 - In lumea financiara complexa in care traim, gestionarea banilor devine o provocare constanta, mai ales cand apar cheltuieli neprevazute. E important sa cunoști cat mai bine soluțiile pe care le ai la indemana, ce avantaje și dezavantaje au acestea și cum sa le folosești in funcție de ceea ce ai nevoie.…
se inchide automat in 30 secunde
