Gatire - Stiri si informatii despre Gatire | prima pagina Ultima actualizare: 21:36:14, 30.04.2024
Ce să pui la piure în loc de lapte. Cele 6 alternative care te vor surprinde
Cel mai bun piure se obține cu mici secrete. În primul rând, optează pentru cartofi cu o textură bogată în amidon. Un alt truc constă în fierberea cartofilor în apă sărată. Pune-i tăiați într-o oală mare cu apă…
Nu mai consuma orezul după ce l-ai ţinut în frigider! Motivul pentru care trebuie aruncat imediat după gătire
Dacă ai ținut orez la frigider, mai ales pentru câteva zile, după ce l-ai gătit, renunță să-l mai consumi. Specialiștii în domeniul nutriției spun că în astfel de cazuri preparatul trebuie aruncat imediat. Prezintă…
De ce usturoiul devine verde sau albastru în timp gătirii sau în borcanele cu murături la oţet. Se mai poate consuma?
În borcanele cu murături la oțet sau în timpul procesului de gătire, usturoiul poate să își schimbe culoarea, devenind verde sau albastru. De ce are loc această modificare, vom explica în rândurile de mai jos.…
Diferența dintre un grătar cu plită și un grătar kamado
Materialele de ConstrucțieGrătar cu PlităGrătarele cu plită sunt adesea realizate din oțel inoxidabil sau fontă, materiale durabile și sunt foarte rezistente la coroziune. Acestea sunt alegeri excelente pentru…
Cea mai nouă fiță de pe mesele vedetelor: bulionul de oase
În ultima vreme, a devenit din ce în ce mai popular să consumi bulion de oase, un aliment cu numeroase proprietăți apreciat de celebrități din Statele Unite și care a devenit o tendință majoră în dietele multor…
14:05, 14.12.2023
Cum faci cea mai ieftină prăjitură de post. Desertul cu gem și nucă se topește în gură, pașii gătirii VIDEO
Este ieftină, ușor de preparat și deosebit de gustoasă. Prăjitura cu gem este desertul perfect în perioada postului. Cu ingrediente puține și respectând întocmai pașii gătirii veți obține un dulce senzațional.
23:00, 05.12.2023
Cum să gătești sănătos și să păstrezi toate aromele, gustul și savoarea - 5 trucuri știute de marii bucătari
Trebuie să știi că sunt cinci moduri în care poți păstra savoarea, aroma și gustul ingredientelor dintr-o mâncare pe care o prepari, au dezvăluit marii bucătari. Acestea sunt gătitul timpul îndelungat, la foc…
12:31, 29.11.2023
Avertismentul unui medic: Atenție la produsele din pește în postul Crăciunului
Dr. Florin Roşu, managerul Spitalului de Boli Infecţioase „Sf. Parascheva” din Iaşi, avertizează ieşenii să fie atenţi la produsele de peşte achiziţionate acum, în postul Crăciunului, relatează Ziarul de Iași.…
09:05, 14.11.2023
Ce sunt gnocchi. Rețete cu gnocchi
O rețetă de paste pe care o să o îndrăgești din prima datorită ingredientului principal, ghocchi. Vezi mai jos ce sunt ghocchi, cum se fac, dar și care sunt cele mai ușor de încercat rețete cu ghocchi!Gnocchi,…
12:16, 02.11.2023
Ingredientul secret care face varza călită mult mai gustoasă - Secretul marilor bucătari
Primul pas spre o varză călită perfectă începe cu selecția varzei potrivite. Optează pentru o varză proaspătă, cu frunze strânse și fără pete. Tăierea varzei în fâșii subțiri asigură o gătire uniformă și o absorbție…
13:55, 29.10.2023
Ai auzit vreodată de șorici în saramură? Uite cum se prepară această delicatesă
Pentru a pregăti sorici în saramură, vei avea nevoie de următoarele ingrediente și urmează acești pași:Ingrediente:Sorici (porc sau oricare alt tip de carne cu piele)ApăSareUsturoi (opțional)Condimente (opțional)Instrucțiuni:Alege…
16:45, 02.07.2023
Cum se fierb ouăle corect - Cât timp au nevoie pentru a fi gătite fără a se crăpa sau sparge
Cum se fierb ouăle corect. Oul reprezintă un aliment de bază în alimentație, unul extrem de popular, cu ajutorul căruia obținem întotdeauna un mic dejun copios, dar și o masă principală sau un desert grozav. Ce…
11:31, 26.05.2023
Ce este un multicooker și cum vă poate ajuta în bucătărie?
Ce este un multicooker? Este un aparat care funcționează la priză și dispune de programe activate digital ce oferă posibilitatea gătirii unor preparate complete în același loc. De curând devenit popular în bucătăriile…
09:55, 22.05.2023
Ce se întâmplă în organism atunci când consumi alimente încălzite la cuptorul cu microunde
Cuptorul cu microunde foloseşte radiaţia electromagnetică pentru a încălzi alimentele. În ciuda tuturor miturilor potrivit cărora alimentele încălzite la microunde îşi pierd calităţile nutritive, adevărul este…
18:45, 23.02.2023
Care este grătarul potrivit pentru grădina ta - pe gaz sau pe cărbuni? (P)
Gratar gradina cu grila de gatit de dimensiuni mari, potrivit pentru prepararea alimentelor din carne sau vegetale. Catalogul PE FOC ofera o gama bogata de gratare gradina, grill-uri profesionale de curte, accesibile…
19:05, 01.02.2023
Desertul delicios cu rom care se topește în gură. Rețeta celui mai gustos chec: secretele gătirii
Un desert fin și aromat care nu poate fi refuzat de nimeni. Este vorba despre cel mai pufos chec, preparat după rețeta regretatului gastronom Radu Anton Roman, apărută în lucrarea “Bucate, vinuri şi obiceiuri româneşti”.
13:41, 02.01.2023
Remediul care te pune pe picioare după Revelion. Cum faci delicioasa ciorbă de burtă, secretele gătirii
Nimic nu te ajută să-ți revii după mahmureală decât o ciorbă de burtă. Rețeta preparatului gustos o regăsim la regretatul jurnalist Radu Anton Roman. Pașii gătirii se găsesc în cartea “Bucate, vinuri şi obiceiuri…
16:40, 20.12.2022
Sprijină și tu producătorii locali cu ajutorul Arctic
Arctic lansează o nouă campanie axată pe sustenabilitate - „Mâncarea de la producătorii locali merită electrocasnicele încorporabile Arctic”. Susținerea micilor producători din țara noastră ajută atât la protejarea…
20:35, 23.11.2022
Investitia in echipamente HoReCa de rotiserie se amortizeaza rapid!
In general, gusturile romanilor in materie de mancare sunt destul de diferite, atat datorita mediului in care au crescut si obiceiurilor cu care au fost invatati, cat si tinand cont ca influentele occidentale si…
18:16, 19.08.2022
Cum poți să reduci timpul de gătire, dar și consumul de curent la cuptorul electric. Trucul util pentru toate gospodinele
Atunci când vine vorba despre obictele din casă care consumă cel mai mult curent electric, atunci cu siguranță bucătăria este această. Acest lucru se datorează faptului că aici există foarte multe aparate care…
21:05, 24.07.2022
Secretul celui mai bun pește prăjit. Ce trebuie să presari în tigaie
Peștele prăjit este bine-venit în orice perioadă a anului. Indiferent dacă afară este cald sau frig, acest fel de mâncare este întotdeauna opțiunea potrivită dacă nu știi cu ce să servești oaspeții la masă. Gătirea…
13:25, 22.07.2022
Cum frăgezești corect carnea de vită, de fapt. Trucul la care nu vei mai renunța niciodată!
Cum frăgezești corect carnea de vită, de fapt, potrivit experților în bucătărie. Gătirea cărnii de vită este o provocare chiar și pentru bucătari. Puțin știu care este secretul, pentru ca bucățile de carne să devină…
10:56, 11.07.2022
Studiu: Sarea adăugată după gătirea mesei poate reduce din speranţa de viaţă a bărbaţilor cu doi ani şi cu un an şi jumătate a femeilor
Oamenii de ştiinţă au descoperit, în cadrul unui studiu la care au participat peste 500.000 de britanici de vârstă mijlocie, că adăugarea de sare în mâncare reduce cu peste doi ani din speranţa de viaţă a bărbaţilor…
09:00, 05.07.2022
Salata de ardei copt, cel mai bun preparat de vară. Reţeta care îţi lasă apă în gură, paşii gătirii
O salată delicioasă, hrănitoare şi uşor de preparat vară este cea de ardei copt, gras sau capia. Poate fi servită alături de friptură, cartofi ori o iahnie de fasole. Reţeta care îţi lasă apă în gură o regăsim…
20:05, 30.06.2022
Zece operatori economici din mall-ul Băneasa, închişi temporar de ANPC. Printre neregulile găsite: produse expirate, vitrine murdare, muşte şi gândaci…
Potrivit ANPC, au fost făcute 36 de acţiuni de control în Complexul Comercial Mall Băneasa Bucureşti. “În urma fiecărei acţiuni de control, apar lacrimile operatorilor economici sancţionaţi. Ba pandemia, ba…
17:50, 17.12.2021
De ce ai nevoie de o oală sub presiune în bucătăria ta
ADVERTORIAL. O oală sub presiune este un aparat esențial pentru profesioniștii ocupați, părinții fără timp, și persoanele care iubesc gustul meselor gătite încet, dar doresc să obțină aceleași rezultate mai repede.…
10:40, 19.07.2021
Cum fierbi corect carnea de pui pentru supe și ciorbe. Greșeala pe care o fac multe gospodine
Supa de pui este unul dintre cele mai simple și gustoase preparate, dar nu mulți oameni știu să fiarbă corect carnea de pui. Cum se fierbe corect carnea de pui pentru supe și ciorbeExistă multe sfaturi de bucătărie…
13:00, 10.06.2021
Cât timp trebuie să fierbi, de fapt, carnea în funcție de vârsta găinei
Gatitul cărnii de găină poate fi o chestiune banală, dar pentru ca mâncarea să fie gustoasă, trebuie să ții cont de anumite metode de tăiere, procesare și gătire. Este important să monitorizezi procesul de acțiune…
02:46, 30.04.2021
Cu cât se vinde carnea de miel în prag de Paşte plus o recomandare de gătire de la un fermier din Iaşi
În Saptamâna Mare, iesenii pot cumpara din marile magazine din Iasi piept de miel cu preturi începând de la 25-30 de lei/kg, fiind nevoiti sa scoata din buzunare si pâna la 40 de lei/kg pentru pulpa de miel cu…
15:55, 14.04.2021
Mihaela Bilic: Trucuri de gătire a vinetelor într-un mod dietetic
Vinetele se numără printre legumele des întâlnite pe mesele românilor. Sunt foarte gustoase, se pot prepara într-o multitudine de moduri, se pot conserva pentru iarnă și, poate cel mai important, sunt foarte sănătoase.…