Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

22:52, 15.11.2016

Găluște de varză cu păsat (Rețeta lui Radu Anton Roman)

Pe vremea când sarmalele se numeau găluște, păsatul ținea loc de orez, iar slănină se ținea că tot carne este, și Clujul se chemă Cluj (doar că dup-aia au venit, din sud, toate cele, și s-au schimbat fe...




18:17, 06.11.2016

Chef Paul Siserman recomanda Galuste cu Prune

Găluștele. Vi se par a fi ceva specific bucătăriei noastre, nu? Ei bine, acestea nu doar că se regăsesc în multe dintre bucătările lumii (din Italia până în Cehia și din Austria până...




13:39, 11.10.2016

Supă de pui cu găluşte

Supă de pui cu găluşte – Ingrediente Pentru supă 1 piept de pui 2 l apă 1 ceapă pătrunjel 2 morcovi 1 ţelină sare Pentru găluşte 2 ouă 1 praf de sare 1 vârf cuţit praf de copt 4 linguriţe făină 7 linguriţe amidon…




17:04, 28.09.2016

GALUSTE CU PRUNE: reteta de MasterChef! Vor iesi delicioase

Prunele sunt gustoase şi pline de vitamine. Ele pot fi consumate crude, dar şi integrate ăn diverse deserturi. Iată, deci, reţeta de găluşte cu prune a Elenei Lasconi, câştigătoarea ediţiei cu vedete…




04:27, 22.09.2016

Reţeta ideală de lapte de pasăre, desertul franţuzesc pe care-l găteau bunicii noştri

Uica Mihai, un cunoscut bucătar de prin părţile Banatului povesteşte cu umor cum laptele de pasăre, despre care avea impresia că era muls de la vreo zburătoare, i-a fericit copilăria. A împărtăşit şi pentru cititorii…




23:12, 12.09.2016

Libertatea de ajută să găteşti ieftin şi bun. Găluşte cu prune la doar 5,20 lei

Nu stai prea bine cu bani, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină.…




13:57, 04.09.2016

Muzică, dans şi bucate slovăceşti în Cetatea Oradea

Aceasta după ce, cu o zi în urmă, la Consulatul onorific al Slovaciei din Cetatea Oradea se celebrase Ziua Naţională a Republicii Slovace. Alături de autorităţile locale – Prefectura, CJ Bihor şi Primăria Oradea…




16:37, 18.08.2016

Un dulce din copilărie - Găluşte cu prune

 500 g cartofi, 120 g făină, prune, o lingură de griş, 70 g pesmet, 100 g unt, 100 g zahăr tos, un vîrf de linguriţă de sare, două pliculeţe cu zahăr vanilinat, optional: o linguriţă pudră de...




13:22, 17.08.2016

Desertul zilei: Gomboţi cu prune

Ingrediente 300 g prune 150 ml apă 150 ml lapte 250 g făină 3 linguri ulei 2 ouă sare zahăr scorţişoară măcinată nucă de cocos rasă şi amestecată cu zahăr Mod de preparare Speli prunele, le scoţi sâmburii şi pui…




00:05, 22.07.2016

REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Fasole verde cu ceapă și Găluște romane

În cadrul acestei rubrici, vă prezentăm rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizând, de fiecare dată, sursa. Săptămâna aceasta, vă propunem ''Fasole verde cu ceapă'' și ''Găluște…




14:14, 18.07.2016

Reţeta zilei: Supă cu găluşte

Ingrediente 1/2 pui 3 morcovi 2 cartofi 1/2 ţelină 1 păstârnac 1 ceapă 2 ouă 3 linguri ulei 10 linguri de griş sare pătrunjel leuştean Citeşte mai mult pe click!poftabuna.ro




14:28, 16.06.2016

DESERTUL ZILEI: Găluşte cu caise şi sos de vanilie

Ne plac aceste găluşte cu caise şi sos de vanilie pe care le preparăm de fiecare la debutul verii. Alegem cele mai coapte găluşte, iar sosul...Mmm, sosul face toţi banii. Nu uita de el. E elementul-cheie al acestui…




12:17, 16.06.2016

Supă de roșii cu găluște

Ingrediente: 1,5 kg roşii, două cepe, doi ardei, doi morcovi, două rondele de ţelină, sare, o legătură de pătrunjel; pentru găluşte – două ouă, opt linguri de griş, sare. Preparare: Se aşază pe foc o oală cu cinci…




04:12, 31.05.2016

Top 20 de expresii din Ardeal pe care nu le înţeleg ceilalţi români. Ce înseamnă să fii făcut „bolund“, „hâd“ sau „drojder“

Moldovenii, ardelenii şi oltenii vorbesc aceeaşi limbă, însă regionalismele îi fac pe transilvăneni să nu se facă înţeleşi de multe ori. Asta pentru că au „împrumutat” multe expresii şi cuvinte de la maghiari şi…




12:39, 18.05.2016

Găluște de cartofi cu sos de roșii

Ai nevoie de: 1 kg cartofi 50 g făină 1 ceapă 2 linguri ulei 2 linguri pastă de roșii 1 ou1 linguriță zahăr Sare, piper Cum pregătești: Fierbi cartofii în coajă, în apă cu sare. După ce au fiert îi cureți de coajă.…




23:43, 06.05.2016

BUCĂTĂRIE | 3 rețete ușoare și sănătoase, după masa de Paște

După felurile de mâncare mai grele, consumate de Paşti, e bine să oferim stomacului hrană mai uşor de digerat. Am ales un meniu uşor, compus din supă de pui, chifteluţe de pui la cuptor şi o prăjitură cu lămâie.…




14:19, 04.05.2016

Reţeta zilei: Supă de roşii cu găluşte

Ingrediente: 2 kg roşii 2 cepe 1 căpăţână usturoi 2 morcovi 1 lingură unt 1 rădăcină albitură 1 linguriţă zahăr 1 legătură de pătrunjel sare Pentru găluşte 2 ouă 4-6 linguri cu griş 1 lingură ulei Citeşte mai mult…




23:37, 25.04.2016

Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Supă de pui cu găluşte cu doar 9,6 lei

Nu stai prea bine cu banii, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor? Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină.…




15:54, 20.04.2016

Reţeta zilei: Supă dulce de pui cu fidea

Ingrediente – 500 de grame de carne de pui, părțile preferate de la pui – 1 ceapă – 2 morcovi – 1 rădăcină de pătrunjel – 1 rădăcină de păstârnac – fidea – sare – piper – câteva fire de pătrunjel verde Mod de preparare…




15:58, 13.04.2016

Secretul a fost dezvăluit! Așa se fac corect cele mai bune găluște!

 Gospodinele au mereu această problemă: cum se fac corect găluștele din griș? Ai nevoie de ingredientele clasice: Două ouă Griș Sare O lingură de ulei Un vârf de praf de copt Cum se face? Se sparg cele…




17:14, 11.04.2016

Supă de legume cu găluști de șuncă afumată

Această rețetă vine din Ungaria și are o savoare cu totul specială. Pentru această supă de legume cu găluști de șuncă afumată avem nevoie de următoarele ingrediente: Pentru supă: 200 g de...




09:29, 08.04.2016

Găluşte de griş. Ingredientul secret care le face super pufoase

Fiindca atunci cand am postat pe pagina de facebook a blogului supa cu galuste multi dintre voi mi-ati spus ca va ies mereu tari galustele am decis sa fac o postare separata in care sa detaliez procesul de preparare…




07:42, 07.04.2016

Şapte reţete simple pe bază de cartofi, de la găluşte cu bulion până la omletă

„Adevărul“ vă propune mai multe reţete tradiţionale pe bază de cartofi inspirate din „Cartea de bucate” a Sandei Marin, volum publicat de Editura Tehnică şi considerat pe vremea bunicilor o adevărată biblie gastronomică. …




23:39, 01.04.2016

BUCĂTĂRIE | Găteşte cartofi!

Găluşte (aprox. 5,50 de lei) Ingrediente:  3 cartofi mari, două ouă, o lingură de făină, o legătură de pătrunjel, un vârf linguriţă sare, ½ linguriţă piper, un vârf pudră de nucşoară, puţin ulei pentru uns. Preparare:…




13:32, 24.03.2016

Reţeta zilei: Găluşti cu gem de prune

Iată ingredientele necesare pentru Găluști cu gem de prune: – 5 cartofi mari – 2 ouă – 200 de grame de făină – gem de prune – pesmet – ulei – sare Cum prepari Găluști cu gem de prune? Cartofii se pun în apă rece…




23:07, 19.03.2016

Ai «verde» la trufandale de primăvară

Au apărut urzicile, spanacul, leurda, salata verde. Profită de bogăţia de vitamine şi minerale şi găteşte feluri uşoare şi apetisante, bune pentru detoxificarea de primăvară. Ciorbă de urzici Ingrediente: 500 g…




21:33, 08.03.2016

Găluștele verzi l-au impresionat pe Scărlătescu, dar nu a fost suficient! Răzvan a pierdut „meciul” cu juriul

 Răzvan Bercea a venit tocmai de la Oradea pentru a pregăti ceva special la &"Chefi la cuțite&". A fost fotbalist și antrenor, dar acum își dorește să cucerească câmpul de luptă din bucătărie.…




23:39, 24.02.2016

Libertatea te ajută să găteşti ieftin şi bun. Găluşte de cartofi cu doar 5,5 lei

Nu stai prea bine cu bani, eşti înainte de salariu sau pur şi simplu vrei să faci economie dar să mănânci ceva bun şi hrănitor. Noi te ajutăm. Vei găsi în fiecare zi, de luni până vineri, câte o reţetă ieftină.…




19:27, 15.02.2016

Descoperire epocala a arheologilor chinezi: portie de galuste, veche de 1.700 de ani!

Arheologii chinezi anunta ca au facut o descoperire absolut epocala in timpul unui proiect de cercetare, derulat la un sit din Xinjiang, in nord-vestul tarii. Zilele trecute, specialistii de la Muzeul Regiunii…




16:14, 31.01.2016

Rețeta săptămânii: papricaș de pui cu găluște

Vă invităm în bucătăria ardelenească. Azi gustăm papricaşul de pui cu găluşte, o mâncare revendicată de mai multe bucătării tradiţionale ale popoarelor vecine. Însă reţeta este cunoscută cel mai bine în Ardeal…