TRUC. Carnea afumată natural de cea injectată cu substanțe nocive. Deosebiri
Publicat:Fumul lichid a devenit foarte utilizat in ultimii ani pentru afumarea produselor din carne, a mezelurilor, scrie adevarul.ro. Este o substanta cu care se injecteaza atat membrana produsului din carne cat si interiorul acestuia. Fumul lichid potenteaza gustul, mirosul, da un aspect placut preparatelor si le mareste perioada de valabilitate.
Potrivit profesorului Gheorghe Mencinicopschi, exista doua feluri de fum lichid: cel obtinut chiar din fum condensat si prelucrat si cel obtinut cu arome identic naturale. Ambele sunt folosite in industria alimentara. Spre deosebire de afumarea clasica,…
Citeste articolul mai departe pe dcnews.ro…
Sursa articol: dcnews.ro
Stiri pe aceeasi tema
Au venit rezultatele preliminare in cazul fetiței de 4 ani din Calarași, care a decedat dupa consumul de pește la gratar: Ce substanțe conținea alimentul
18:36, 02.05.2024 - Au venit rezultatele preliminare in cazul fetiței de 4 ani din Calarași, care a decedat dupa consumul de pește la gratar: Ce substanțe conținea alimentulPrimele analize efectuate asupra carnii de pește care a ucis-o pe fetița de 15 ani din Calarași, au dezvaluit mari probleme. Carnea era plina de…
Transparența, fapte și cifre care confirma siguranța sectorului avicol
17:00, 24.04.2024 - Carnea de pui și ouale din Romania, fara riscuri pentru consumatori! Rezultatele celor 2721 de probe analizate prelevate din carne de pasare și 481 probe prelevate din oua de consum, analizate pentru hormoni și alte reziduuri, date publicitații prin Raportul EFSA din data de 26 februarie 2024, reconfirma…
Accident cu doi șoferi raniți. Unul dintre ei, pozitiv la consumul de substanțe psihoactive
19:30, 18.04.2024 - Polițiștii Serviciului Rutier au fost direcționați miercuri, in urma unui apel prin SNUAU 112, la un accident de circulație produs pe Drumul Județean 173, in Budacu de Sus. La locul evenimentului polițiștii au constatat faptul ca un autoturism condus de un tanar de 21 de ani din Budacu de Sus a intrat…
La ce sa fii atent cand cumperi carne de pui din supermarket. Trucuri folosite de retaileri pentru a te pacali sa cumperi marfa proasta
23:16, 12.04.2024 - Chiar daca aspectul exterior al carnii poate sa para similare in majoritatea cazurilor, exista metode și indicii prin care poți face diferența și sa recunoști un produs proaspat. Alegerea carnii de pui proaspete nu doar asigura siguranța alimentara a familiei tale, dar și gustul și valoarea nutritiva…
Intre ciocanul NATO și nicovala deficitului bugetar: Ciolacu admite ca a amanat cheltuielile pentru aparare
13:15, 25.03.2024 - Prim-ministrul roman Marcel Ciolacu a recunoscut ca o parte din cheltuielile militare angajate in 2023 au fost, de fapt, amanate și derulate in ianuarie și februarie 2024. „Am finalizat toate contractele așa cum am promis,” a declarat premierul Ciolacu cand a fost intrebat despre cheltuielile pentru…
Otrava de la raft: alimente pline de substanțe periculoase, retrase din magazinele romanești. Avertisment ANSVSA
07:01, 18.03.2024 - Mancam, fara sa știm de multe ori, mancare plina de substanțe extrem de periculoase sau produse contrafacute. Situația a fost confirmata și de specialiștii din domeniul siguranței alimentare. Potrivit experților, 10% dintre produsele alimentare nu sunt ceea ce spune eticheta ca sunt.Iar acest lucru…
45 de permise au zburat in 5 zile
09:55, 05.03.2024 - CARAȘ-SEVERIN – Nici bicicliștii, nici pietonii n-au scapat, 82, respectiv 42 dintre aceștia fiind sancționați contravențional. Asta in perioada 28 februarie- 3 martie, cand cei de la Rutiera au aplicat nu mai puțin de 1.315 sancțiuni, dintre care 399 pentru viteza excesiva. Au fost de asemenea retrase…
Procurorii din Constanta, informatii oficiale dupa actiunile fulger din week-end de la Navodari si Valu lui Traian
17:00, 12.02.2024 - Conform procurorilor, "la data de 23.12.2023 inculpatii P.A.S. si D.F. au manipulat si incarcat intr un autovehicul, de la un depozit al inculpatului E.C.I. de pe raza municipiului Constanta, 155 cutii din carton si 13 saci din plastic, in interiorul carora se aflau 135830 fiole si recipiente din sticla…
se inchide automat in 30 secunde
