REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Charlotă cu fructe și Budincă cu nuci
Publicat:In cadrul acestei rubrici, va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite "tratate" de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. In aceasta saptamana, va prezentam rețetele "Charlota cu fructe" și "Budinca cu nuci", care au fost publicate in volumul "Dulciuri" (1936), scris de doamna Maria General Dobrescu.
Charlota cu fructe
Proporții pentru 6 persoane: Blatul: 6 oua, 150 gr. zahar, 150 gr. faina, vanilie. Charlota: 150 gr. zahar, 2 dl. lapte, 3 foi și jumatate de gelatina, 4 oua, vanilie, 250 gr. fragi, 250 gr. frișca.
Se face blatul de tort cu zahar, faina…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
Gozmele – rețete placinta turceasca. Cum se prepara și cu ce umpluturi
09:05, 07.05.2024 - Gozmele inseamna un aluat de patiserie nedospit, care se intinde intr-o foaie subțire și se adauga umpluturi diverse. Vezi mai jos cum faci cea mai buna rețeta de placinta turceasca, gozmele.Gozmele, un deliciu culinar turcesc, mini placinte umplute cu diferite amestecuri care mai de care mai delicioase.…
Rețete de prajituri marmorate
09:05, 15.04.2024 - Prajitura marmorata este, de regula, aluatul pufos, fraged, in care adaugi diferite ingrediente și arome care sa se imbine perfect in straturi distincte, pentru a obține un aspect marmorat. Iata și cateva rețete de prajituri marmorate.De regula, daca adaugi cacao sau creme de prajituri, sau așezi prajitura…
Blat de tort cu amidon, perfect pentru torturi deosebite
10:00, 10.04.2024 - Amidonul alimentar poate inlocui cu succes faina din rețetele de prajituri sau alte preparate. Nu conține gluten, iar preparatele in care este inclus pot fi consumate și de persoanele cu intoleranța la acesta.In plus, daca este consumat regulat, in cantitați recomandate, amidonul poate favoriza creșterea…
Rețete de prajituri și dulciuri cu banane
21:26, 09.03.2024 - Bananele sunt unele dintre cele mai populare fructe exotice de pe plaiurile mioritice și sunt consumate de multe persoane chiar mai des decat sunt fructele autohtone. Ele se pot manca crude, insa pot fi incluse și intr-o mulțime de rețete de prajituri și dulciuri absolut delicioase. Iata unele dintre…
Rețeta mucenici moldovenești insiropați
09:20, 07.03.2024 - Pe data de 9 martie, in calendarul ortodox se praznuiesc Sfinții 40 de Mucenici, motiv pentru care gospodinele din toate colțurile țarii pregatesc rețete de mucenici. Mai jos iți spunem care sunt cele mai bune rețete pentru mucenici moldovenești insiropați.Mucenici pufoși, mucenici fierți in zeama sau…
Google adauga Circle to Search, funcția AI de pe Galaxy S24, și pe telefoanele sale mai vechi
10:45, 05.03.2024 - Circle to Search este una dintre funcțiile cu care Samsung lauda cel mai des seria Galaxy S24, dar deja de vreo luna, aceasta capabilitate a fost lansata și pe cele mai recente modele Pixel, cele din seria 8, iar acum și modelele din 2022, Pixel 7 și 7 Pro, primesc acces la aceasta capabilitate. Practic,…
Trei barbati sunt cercetati dupa ce au furat piese de la locomotive si le-au vandut la fier vechi. Prejudiciul se ridica la 30.000 de lei
21:40, 29.02.2024 - Trei barbati sunt cercetati de politistii din Constanta, dupa ce au furat piese de la locomotive si le-au vandut la fier vechi, iar prejudiciul se ridica la 30.000 de lei. Reprezentantii Inspectoratului de Politie al Judetului Constanta au anuntat ca au fost facute cinci perchezitii in Medgidia la…
Madalina Andronic spune povești vechi in limbaj grafic nou
12:55, 21.02.2024 - Madalina Andronic, artist roman stabilit in Italia, vorbește intr-un interviu acordat curatorial.ro despre parcursul sau, despre cum vede carțile romanești ilustrate din prezent, despre cum au ajuns creațiile ei sa fie folosite pentru accesorii, articole vestimentare in voga, inclusiv colaborarea cu…
se inchide automat in 30 secunde
