Dulceață preparată de Mircea Groza din mii de viorele
Publicat:
Maestrul bucatar Mircea Groza este salajeanul care promoveaza bucataria ardeleneasca in Europa și afara batranului continent. Este un cautator neobosit de rețete vechi. Sunt decenii de cand Mircea Groza cauta preparate culinare vechi in sate, in casele batranilor, mancaruri romanești, ungurești, evreiești sau țiganești. Inca este surprins de ce descopera, de cat de bogați erau oamenii chiar daca erau de fapt saraci, de cat de legați erau de natura, de pamant, țaranii autentici, cei care iubeau cu adevarat pamantul și padurea. Cu ani in urma, intr-un interviu pentru Radio Romania… Articolul Dulceața…
Citeste articolul mai departe pe magazinsalajean.ro…
Sursa articol si foto: magazinsalajean.ro
Stiri pe aceeasi tema
Maestrul bucatar Mircea Groza, printre personalitațile care contribuie la promovarea Salajului in lume
10:10, 13.04.2024 - Maestrul bucatar Mircea Groza, Omul care cauta și promoveaza bucataria salajeana de decenii, se numara printre salajenii care au primit distincția „Soarele Salajean”, in semn de respect și inalta apreciere pentru activitatea și pentru contribuția adusa la creșterea prestigiului județului. Intr-o permanenta…
Zalaul, gazda unei noi expoziții cu mașini clasice
10:16, 08.04.2024 - Iubitorii de mașini vechi, clasice, sunt invitați in data de 11 mai, in intervalul 11 – 14, la o noua ediție a evenimentului „Retro Parada Primaverii”. Expoziția este organizata și in aceasta primavara de Asociația Retromobil Salaj, Retromobil Club Romania și Primaria Zalau. Piața Iuliu Maniu din Zalau…
VIDEO: Mircea Groza despre DecumAna, istorie și mancare
19:25, 23.03.2024 - Incepand de vineri, la Moigrad funcționeaza primul punct gastronomic local din zona. Nu, nu este restaurant, este locul unde un tur ghidat la Porolissum poate fi urmat de o masa cu bucate simple, alese, ca la țara, totul atent pregatit de Ana și familia acesteia, potrivit lui Daniel Stejeran, managerul…
VIDEO: Mircea Groza despre AnaDecum, istorie și mancare
08:05, 23.03.2024 - Incepand de vineri, la Moigrad funcționeaza primul punct gastronomic local din zona. Nu, nu este restaurant, este locul unde un tur ghidat la Porolissum poate fi urmat de o masa cu bucate simple, alese, ca la țara, totul atent pregatit de Ana și familia acesteia. Lansarea punctului gastronomic a fost…
Incepe Rabla 2024! Șoferii pot primi prima de 16.000 de lei prin Rabla Clasic!
14:35, 17.03.2024 - Marți, de la ora 10.00, se da startul programului Rabla 2024, ceea ce inseamna o veste buna pentru șoferii care vor sa-și schimbe mașina. In continuare, programul se adreseaza atat persoanelor fizice, cat și celor juridice care pot da la schimb o masina mai veche de 15 ani sau cu norma de poluare…
Zalaul, gazda unei importante reuniuni a tinerilor europeni
11:46, 17.03.2024 - Zeci de tineri din Albania, Belgia, Norvegia, Austria, Franta, Irlanda, Spania, Romania și Italia, impreuna cu reprezentanți ai administrațiilor locale din Norvegia, Croația și Romania se afla, in aceste zile, in județul Salaj, la Adunarea Generala a Rețelei Regionale de Tineret. Evenimentul este organizat…
Cele mai vechi unelte din piatra din Europa au 1,4 milioane de ani
08:05, 08.03.2024 - Uneltele de piatra descoperite in Ucraina datand de 1,4 milioane de ani ar putea fi primele indicii concrete ale prezenței hominidelor in Europa, potrivit unui studiu recent. Evident, aceste instrumente nu au fost facute de oamenii moderni, ci mai degraba de o specie verișoara disparuta, relateaza Rador…
Mașinile mai vechi de 15 ani, la casat. Obiectivele ambițioase ale UE
15:41, 29.02.2024 - Mașinile mai vechi de 15 ani ar urma sa nu mai poata sa fie reparate, ci sa ajunga la casat sau cel puțin așa suna obiectivele ambițioase ale Uniunii Europene (UE). UE are un plan extrem de ambițios cu privire la mașinile mai vechi de 15 ani, care este fixat prin Programul ”Green Deal” și vizeaza reducerea…
se inchide automat in 30 secunde
