De ce are ciocolata un gust atât de bun? Procesul care se produce în momentul în care deguști prima tabletă - STUDIU
Publicat:Analizand fiecare dintre pași, echipa interdisciplinara de cercetatori de la Universitatea Leeds, Marea Britanie, spera ca studiul va conduce catre o noua generație de ciocolata de lux, care ar avea același gust și textura precum ciocolata tradiționala, dar care va fi mai sanatoasa pentru consum, potrivit EurekAlert .Senzația pe care o simțim atunci cand avem o bucațica de ciocolata in gura provine din modul in care ciocolata este lubrifiata, fie de ingredientele care o compun, fie de saliva sau de o combinație a celor doi factori.Ce face ca ciocolata sa se simta atat de fina in gura?Grasimea…
Citeste articolul mai departe pe realitatea.net…
Sursa articol: realitatea.net
Stiri pe aceeasi tema
Descopera motivul pentru care sosul de soia este Condimentul Anului!
15:10, 25.04.2024 - Sosul de soia este un condiment venerabil și multifuncțional, cu radacini adanci in istoria gastronomiei asiatice. Acest sos, obținut din fermentarea boabelor de soia cu grau și sare, s-a raspandit in intreaga lume, devenind un ingredient esențial in bucatariile multor țari. Povestea sosului de soia…
Iepurașul de ciocolata mai scump in Romania decat in Marea Britanie
21:25, 20.04.2024 - Nu mai este mult pana la Paște, iar pe rafturi au inceput sa apara produsele vedete ale acestei sarbatori. Printre acestea se numara și iepurașul de ciocolata, care se vinde la un preț uriaș comparativ cu Marea Britanie. Totul a fost scos la iveala de catre un roman stabilit in Marea Britanie. Un roman…
Diferența halucinanta de preț, pentru același produs intr-un magazin din Romania și unul din Anglia: ,,Salarii de 3 ori mai mici și prețuri duble!”
11:35, 11.04.2024 - Un roman care locuiește in marea Britanie a dezvaluit cat costa un iepuraș de ciocolata intr-un magazin din Marea Britanie. Acesta a realizat o fotografie cu prețul figurinei de ciocolata, intr-un magazin Cosco din orașul britanic Oxford, și a atașat o fotografie cu același produs dintr-un magazin din…
Cu cați bani se vinde același iepuraș de ciocolata in Romania fața de Marea Britanie. E de necrezut!
13:20, 10.04.2024 - Cand mergem in magazine vom descoperi prețuri diferite, daca ne referim la cele practicate in Romania, spre exemplu, fața de cele din Marea Britanie, și astfel vorbim de o forma de discriminare, astfel ca nu ar mai trebui sa ne surprinda cu cați bani se vinde același iepuraș de ciocolata in Romania…
Produse de inclus zilnic in hrana cainelui pentru a-l menține sanatos
11:20, 08.04.2024 - Pentru a fi sanatoși și a zburda in voie cat e ziua de lunga, cainii au nevoie, in primul rand, de o alimentație adecvata. Din acest motiv, responsabilitatea este una uriașa pentru posesorii de caini, care trebuie sa aleaga cele mai bune produse pe care sa le includa in hrana zilnica a acestor parteneri…
Ce este bulionul de oase si cum se obtine
10:21, 29.03.2024 - Bulionul de oase, deși este un preparat vechi, de pe vremea strabunicilor noștri, a devenit foarte popular in ultima perioada. Și asta pentru ca s-au descoperit anumite beneficii pe care acesta le are. Descopera ce este bulionul de oase și cum se obține.Ce este bulionul de oaseBulionul de oase sau supa…
Lava cake – rețeta delicioasa cu care nu dai greș
13:30, 11.02.2024 - Lava cake este un desert absolut minunat, indragit in lumea intreaga și este facut printr-o rețeța simpla, cu doar cateva ingrediente. Descopera rețeta originala de lava cake și alte lucruri interesante despre acest preparat delicios și elegant.Cine a inventat rețeta de lava cakeLava cake este un desert…
se inchide automat in 30 secunde
