Cum se fragezeste CORECT carnea
Publicat: Cum se fragezeste carnea
Sigur nimeni nu e incantat sa se lupte cu o bucata de friptura tare ca o opinca, in care nici cutitul nu vrea sa intre, dar’mite dintii. Sau sa mestece pana la amnezie cateva bucati de carne cauciucata, parca, dintr-o ciorba de vita careia basca i se spune invariabil, in ciuda maxilarului, “de vacuta&". Si de aici se naste intrebarea: carnea e frageda sau tare de la “natura&", ori se poate interveni cu dibacie in fragezirea ei?
Alegem varianta dibace (imi place cum suna, nu ma pot abtine!). Carnea tare se datoreaza in principal unei…
Citeste articolul mai departe pe bzi.ro…
Sursa articol: bzi.ro
Stiri pe aceeasi tema
Cum alegem carnea de miel pentru masa de Paște. Secretele au fost dezvaluite, la ce trebuie sa fim atenți
03:00, 02.05.2024 - Asta, pentru ca exista semne clare ca aceasta carne ar fi alterata, dupa cum anunța și specialiștii. Taierea mielului de Paște era un obicei cunoscut in multe zone ale țarii in trecut, cu toate ca romanii in general prefera carnea de porc sau de pui. Pentru romani consumul de carne de miel are o simbolistica…
Administratia Fondului Imobiliar: A inceput comercializarea carnii de miel si ied in interiorul halelor de lactate in unele piete din Constanta
12:00, 26.04.2024 - A inceput comercializarea carnii de miel si ied in interiorul halelor de lactate din Piata Grivitei si Piata Tomis III. A inceput comercializarea carnii de miel si ied in interiorul halelor de lactate din Piata Grivitei si Piata Tomis III. Carnea provine de la ferme din judetele Constanta si Tulcea,…
Alina Gorghiu, despre Cartierul Justitiei: Cred ca putem spune ca vedem luminita de la capatut tunelului / Un efort care inseamna resursa financiara foarte mare, un miliard nu inseamna deloc putin / Urmeaza finalizarea studiului de fezabilitate
11:55, 24.04.2024 - Ministrul Justitiei a declarat despre Cartierul Justitiei ca ”a fost un efort pe parcursul a 13 ani si vreo 8 ministri. ”Acest proiect al Cartierului Justitiei a fost inclus in programul de guvernare din 2016 si pana astazi, tot vorbim de acest mare proiect de investitii, insa ce se stie mai putin despre…
La ce sa fim atenți cand alegem carnea de miel. Un pont mai puțin cunoscut da fiori consumatorilor
07:01, 10.04.2024 - Un pont mai puțin cunoscut, acum ca mai sunt trei saptamani pana la Paști. Daca vreți carne de miel, ar fi bine sa cumparați carcasa cu tot cu cap. Așa puteți fi siguri ca ce puneți in farfurie este cu adevarat miel și evitați riscul intoxicațiilor.
INDICATORI ESENȚIALI Secretele achiziționarii carnii proaspete de pui din magazin
16:35, 29.03.2024 - Carnea proaspata va fi stralucitoare, umeda la atingere și ușor alunecoasa The post INDICATORI ESENȚIALI Secretele achiziționarii carnii proaspete de pui din magazin first appeared on Informatia Zilei .
De ce nu ne putem aminti primii ani din viața?
11:35, 24.03.2024 - De ce nu ne putem aminti primii ani din viața? Despre faptul ca majoritatea oamenilor nu au amintiri din perioada de dinaintea varstei de trei ani s-a scris pentru prima data la finalul secolului al XIX-lea. Mai exact, in 1895, intr-un studiu din American Journal of Psychology, studiu semnat de o psihologa…
Ministrul Agriculturii: Carnea de miel va avea „un preț decent”
16:30, 23.03.2024 - Urmeaza perioada carnii de miel. Chiar daca mai este mai bine de o luna pana la Paște, fermierii din Romania se pregatesc deja pentru vanzarile de carne de miel. Ministrul Agriculturii , Florin Barbu, estimeaza ca acest produs alimentar se va vinde in piețe cu un „preț decent”. „Nu pot sa dau un pret…
De ce ne face rau carnea tocata: „Majoritatea o prepara cum nu trebuie și din ce nu trebuie”
16:00, 11.02.2024 - Deseori auzim recomandarea medicilor de a evita carnea tocata sau de a diminua cantitațile consumate. Cu atat mai mult daca ne confruntam cu afecțiuni biliare, hepatice, gastrice sau pancreatice. Sfaturile vin in special in preajma sarbatorilor, cand consumam diverse preparate tradiționale in care este…
se inchide automat in 30 secunde
