Cercetătorii au descoperit o metodă prin care cafeaua poate avea un gust mai bun și mai intens
Publicat:Cercetatorii de la Universitatea din Oregon au efectuat un studiu științific pentru a evidenția modalitațile prin care putem imbunatați gustul cafelei. Descoperirile lor subliniaza influența procesului de preparare a cafelei și, in special, a nivelului de umiditate al boabelor asupra gustului final.
„Umiditatea, fie ca este vorba de umiditatea reziduala din interiorul cafelei prajite sau de umiditatea externa adaugata in timpul macinarii, este cea care dicteaza nivelul de electricitate care se formeaza in timpul macinarii”, spune Christopher Hendon, chimist de materiale la Universitatea din…
Citeste articolul mai departe pe stiripesurse.ro…
Sursa articol: stiripesurse.ro
Stiri pe aceeasi tema
O mutatie genetica descoperita de cercetatori ar putea ajuta la prevenirea diabetului
08:50, 27.04.2024 - Cercetatorii britanici de la Universitatea din Exeter au descoperit o mutatie genetica unica – identificata la doi copii, frati – care nu a mai fost observata pana acum la oameni și care deschide calea catre noi optiuni de tratament pentru diabetul zaharat de tip 1, scrie News.ro. Mutatia se afla in…
Un studiu genetic dezvaluie originile preistorice etiopiene ale cafelei Arabica
01:02, 24.04.2024 - Oamenii de stiinta au descifrat genomul cafelei arabica ajungand pana la originile acesteia, o incrucisare naturala intre alte doua specii de cafea, produsa in urma cu intre 610.000 si un milion de ani, in padurile din Etiopia. Conform constatarilor, aceasta specie de cafea este mai veche decat specia…
Cercetatorii americani au descoperit modul in care stresul cronic poate duce la dezvoltarea cancerului
08:30, 14.03.2024 - Oamenii de știința din New York au efectuat un nou studiu și au descoperit lucruri noi despre legatura dintre stres si cancer, relateaza Rador Radio Romania. Stresul cronic poate duce la dezvoltarea cancerului? Oamenii de știința din New York au incercat sa raspunda la aceasta intrebare; iar articolul…
Cercetatorii chinezi au descoperit un nou tratament pentru AVC
20:26, 13.02.2024 - Un studiu efectuat in China a aratat ca o substanta extrasa din frunzele si semintele uscate ale arborelui Ginkgo ar putea imbunatati recuperarea cognitiva precoce dupa un accident vascular cerebral (AVC). Cercetatorii asiatici, condusi de cei de la Spitalul Tiantan din Beijing, au constatat in cadrul…
Monument funerar din secolul al IV-lea, descoperit in timpul unor lucrari, la Tulcea
08:36, 09.02.2024 - Arheologii Institutului de Cercetari Eco Muzeale Gavrila Simion ICEM din Tulcea au descoperit in ultimele doua saptamani un monument funerar datat cel mai probabil in a doua jumatate a secolului al IV lea, dupa ce autoritatea locala a inceput un proiect de realizare a sistemului de preluare a apelor…
Un nou potential tratament impotriva cancerului mamar agresiv, descoperit de cercetatori australieni (studiu)
01:30, 06.02.2024 - Cercetatorii au descoperit un nou medicament care poate inhiba cu succes dezvoltarea celei mai agresive forme de cancer de san, conform unui studiu publicat luni, transmite agentia Xinhua. Un studiu preclinic condus de Universitatea din Adelaide, Australia, este considerat promitator in lupta impotriva…
Atenție, șoferi! Noua metoda prin care cei beți sunt prinși instant. Are o acuratețe de 98%
12:30, 02.02.2024 - Mare atenție, șoferi! Noua metoda prin care cei beți sunt prinși instant. Oameni de știința canadieni au dezvoltat o metoda de identificare a persoanelor in stare de ebrietate prin analiza vocii. Cercetatorii au reușit sa dezvolte un sistem care poate determina cu o acuratețe de 98% daca o persoana…
FOTO | Apar noi informații de pe planeta Marte: Ce au descoperit cercetatorii
05:05, 29.01.2024 - Roverul Perseverance al NASA a colectat date care confirma existenta unor sedimente lacustre stravechi, ce au fost depuse de apa care a umplut candva un bazin gigantic de pe planeta Marte, numit in prezent "Craterul Jerezo", potrivit unui studiu publicat vineri, informeaza Reuters.Descoperirile bazate…
se inchide automat in 30 secunde
