Scordolea - Stiri si informatii despre Scordolea | prima pagina Ultima actualizare: 20:11:25, 29.04.2024
17:24, 22.05.2017
"Scordolea" sau "mârliţă-n culcuş", bun de te lingi pe degete. O rețetă tradițională veche, extrem de gustoasă
Reţetele tradiţionale capătă alt gust odată ce ajung pe mâinile studenţilor de la Ingineria Alimentelor din Galaţi! Un astfel de preparat vechi, numit "scordolea", a fost reinterpretat de o echipă de studente.…
10:59, 27.03.2017
Rețete balcanice. Scordolea pentru mese de post, dezlegări și prânzuri de frupt
„Un sos balcanic" - il numeste Radu Anton Roman - neincercand sa-i afle radacinile adanci (desi o oarece indicatie da, dupa cum se va vedea mai departe), precizand de ce-l include in seria bucatelor...
12:55, 12.07.2015
Rețeta zilei de duminică. Scordolea (rețeta lui Radu Anton Roman)
„Un sos balcanic” - îl numește Radu Anton Roman - neîncercând să-i afle rădăcinile adânci (deși o oarece indicație dă, după cum se va vedea mai departe), precizând de ce-l include în seria bucatelor românești:…
13:51, 05.10.2013
SAMBATA 12.....Reţete tradiţionale româneşti cu peşte delicios
Dacă în Bucovina, toate reţetele conţin multă smântână, iar în Ardeal, slăninuţa afumată este la ordinea zilei pe masă, Dobrogea conduce detaşat când vine vorba de reţete cu peşte, deoarece Dunărea, Marea Neagră…
14:50, 28.03.2013
Reţeta dobrogeană: Scordolea cu peşte sărat ca la Uzlina.
Reteta de scordolea cu peste sarat este autentica din regiunea Dobrogea si este foarte gustoasa. Ingrediente un 1 peste sarat de 1kg 1 si ½ kg de cartofi 1 capatana de usturoi pisat pasta 1/2 cana de ulei (daca…