Rețeta zilei de duminică. Scordolea (rețeta lui Radu Anton Roman)
Publicat: „Un sos balcanic” - il numește Radu Anton Roman - neincercand sa-i afle radacinile adanci (deși o oarece indicație da, dupa cum se va vedea mai departe), precizand de ce-l include in seria bucatelor romanești: „foarte folosit candva in Romania, azi rar facut, și doar la Galați și la Braila, unde racii și grecii inca se mai intalnesc in numar corespunzator”.
In cartea lui „Poveștile bucatariei romanești” (Editura Jurnalul & Editura Paideia), Radu Anton Roman da astfel rețeta:
Ai trebuința de: miezul de la 30 de nuci, miezul de la o franzela mica, un pahar de ulei, 1-3…
Citeste articolul mai departe pe jurnalul.ro…
Sursa articol: jurnalul.ro
Stiri pe aceeasi tema
Rezervistii din Romania, chemati „sub arme”. Barbatii care sunt obligati sa se prezinte la unitatile militare
19:30, 08.04.2024 - Reprezentantii Ministerului Apararii Nationale au anuntat ca mai multi barbati sunt chemati „sub arme”. Astfel, rezervistii din Braila si Galati sunt chemati, in aceasta saptamana, la unitatile de militare pentru desfasurarea unor activitati de pregatire. Exercitiul de mobilizare pentru verificarea…
Cutremur de magnitudine 3.3 resimțit in Romania, sambata seara
22:40, 06.04.2024 - Un cutremur cu magnitudinea 3.3 a fost resimțit in Romania, sambata seara, avand epicentrul in zona Munteniei, Braila. Potrivit Institutului Național de Cercetare – Dezvoltare pentru Fizica Pamantului (INCDFP), seismul s-a produs la ora 19:51:20 (ora locala a Romaniei). Deși magnitudinea cutremurului…
Cutremur in Romania, sambata seara. Epicentrul a fost intre Braila și Galați
20:41, 06.04.2024 - In ziua de 06 Aprilie 2024, la ora 19:51:20 (ora locala a Romaniei), s-a produs in MUNTENIA, BRAILA un cutremur slab cu magnitudinea ml 3.3, la adancimea de 9.3 km.Cutremurul s-a produs in apropierea urmatoarelor orase: 7km N de Braila, 14km SV de Galați, 68km V de Tulcea, 73km SE de Focșani, 90km E…
A fost cutremur in Romania! L-ati simtit? Unde a fost localizat epicentrul
20:10, 06.04.2024 - In ziua de 06 Aprilie 2024 la ora 19:51:20 ora locala a Romaniei s a produs in MUNTENIA, BRAILA un cutremur slab cu magnitudinea ml 3.3, la adancimea de 10.0km.Potrivit INFP, cutremurul s a produs in apropierea urmatoarelor orase: 7km N de Braila, 14km SV de Galati, 68km V de Tulcea, 68km V de Izmayil,…
Vineri, 29 martie 2024, ora 17, la Galeria de Arta „Absida”, va avea loc lansarea numarului de primavara al Revistei Poezia
11:35, 26.03.2024 - POEZIE ȘI PAINE Vineri, 29 martie 2024, ora 17, la Galeria de Arta „Absida” (str. Gr. Ureche 7), va avea loc lansarea numarului de primavara al Revistei Poezia. Tema acestui numar este Poezie și paine. La invitația președintelui Uniunii Artiștilor Plastici din Romania – Filiala Iași, Maria Bilașevschi,…
Alegeri 2024. Rareș Bogdan, despre alianța cu PSD: „Uneori exista casatorii de convenienta”
17:10, 24.03.2024 - Va rog sa ma intelegeti si pe mine si pe ceilalti, uneori exista casatorii de convenienta, nu spun de interes, in care iti respecti partenerul, ca te-a pus mama cu tata sa te insori, dar asta nu inseamna ca esti si indragostit. Nu va ganditi cumva ca suntem indragostiti cu cei care au condus judetul…
Cutremur, duminica seara, in Romania. In ce localitate s-a resimțit cel mai puternic seismul
22:06, 25.02.2024 - „In ziua de 25 Februarie 2024, la ora 21:11:32 (ora locala a Romaniei), s-a produs in MUNTENIA, BUZAU un cutremur slab cu magnitudinea ml 2.6, la adancimea de 12.8 km. Cutremurul s-a produs in apropierea urmatoarelor orase: 37km N de Slobozia, 41km SE de Buzau, 74km SV de Braila, 90km S de Focșani,…
Mesaj RO-Alert dupa un atac al Rusiei la granița Romaniei: ‘Ramaneți in case, departe de geamuri’
12:40, 10.02.2024 - Panica in Tulcea și Galați, dupa ce locuitorii au primit mesaje RO-Alert. A avut loc un atac la granița cu Romania, dupa ce Rusia a atacat cu drone porturile ucrainene Ismail si Reni. Din primele informații, mai multe persoane au apelat numarul unic de urgența 112 pentru a semnala zgomotele puternice.…
se inchide automat in 30 secunde
