Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

06:35, 23.01.2024

Ce e carnea cultivată, numită uneori și carne artificială, și cum se produce

Dacă în urmă cu zece ani, carnea cultivată era doar o curiozitate, astăzi aceasta a devenit un produs viabil care încearcă să își facă intrarea în consumul comercial, punctează Good Food Institute.




11:06, 30.05.2023

Carnea artificială nu va salva planeta. Un studiu arată că producerea acesteia este de 25 de ori mai poluantă

Carnea crescută în laborator nu va salva planeta, până la urmă, scrie portalul maghiar de știință Qubit.hu, care citează un studiu realizat la Universitatea California din Davis.Potrivit lui Derrick Risner, autorul…




10:36, 11.05.2023

Carnea artificială mai nocivă pentru mediul înconjurator, comparativ cu carnea de vită?

O analiză a procesului de fabricare a cărnii artificiale arată că bilanțul privitor la influențele asupra mediului este încă perfectibil. Astfel, amprenta de carbon la carnea artificială pare să fie mai mare comparativ…




23:21, 27.06.2020

'Carnea' pe bază de plante, noua afacere mondială: Va ajunge la zeci de miliarde de dolari

Piaţa globală a ”cărnii” pe bază de plante a fost estimată la 12,1 miliarde de dolari în 2019 şi este preconizat că va ajunge la 27,9 miliarde de dolari până în 2025, cu o rată anuală de creştere de 15%, a anunţat…




19:42, 26.06.2020

Piaţa globală a ”cărnii” pe bază de plante se estimează că va ajunge la 27,9 miliarde de dolari până în 2025

"Piata globala a carnii pe baza de plante a fost estimata la 12,1 miliarde de dolari în 2019 si este preconizat ca va ajunge la 27,9 miliarde de dolari pâna în 2025, cu o rata anuala de crestere de 15- (Euromonitor…




13:45, 25.06.2020

Brandul Verdino: un pariu de trei milioane de euro pentru mâncarea viitorului

Compania Salconserv Food, deținută de oamenii de afaceri Raul Ciurtin și Eberhart Răducanu, a investit trei milioane de euro în brandul Verdino. Verdino conţine o gamă cu peste 30 de produse, toate pe bază de proteină…