Vrei să ai parte de un grătar sănătos? Vezi ce îţi recomandă specialiştii!
Publicat:Studii anterioare aratasera ca exista o corelatie intre consumul de carne la gratar si incidenta crescuta a cancerului colorectal; se crede ca ar fi implicate anumite substante numite hidrocarburi aromatice policiclice (PAH), care se formeaza atunci cand carnea este gatita la temperaturi inalte, asa cum se intampla in cazul frigerii pe gratar, potrivit descopera.ro.
PAH, care exista si in fumul de tigara, precum si in gazele de esapament, pot produce cancere la animalele de laborator, desi nu este inca limpede daca au acelasi efect si la oameni. Ca masura de prevedere, luand in considerare…
Citeste articolul mai departe pe libertatea.ro…
Sursa articol: libertatea.ro
Stiri pe aceeasi tema
Au venit rezultatele preliminare in cazul fetiței de 4 ani din Calarași, care a decedat dupa consumul de pește la gratar: Ce substanțe conținea alimentul
18:36, 02.05.2024 - Au venit rezultatele preliminare in cazul fetiței de 4 ani din Calarași, care a decedat dupa consumul de pește la gratar: Ce substanțe conținea alimentulPrimele analize efectuate asupra carnii de pește care a ucis-o pe fetița de 15 ani din Calarași, au dezvaluit mari probleme. Carnea era plina de…
Cum alegem carnea de miel pentru masa de Paște. Secretele au fost dezvaluite, la ce trebuie sa fim atenți
03:00, 02.05.2024 - Asta, pentru ca exista semne clare ca aceasta carne ar fi alterata, dupa cum anunța și specialiștii. Taierea mielului de Paște era un obicei cunoscut in multe zone ale țarii in trecut, cu toate ca romanii in general prefera carnea de porc sau de pui. Pentru romani consumul de carne de miel are o simbolistica…
Cum a fost restaurata cea mai mare cetate din Romania. Alba Carolina, un proiect de 50 de milioane de euro cu fonduri UE
12:05, 01.05.2024 - Aproape 300 de milioane de euro și 157 de proiecte implementate. Aceasta este performanța municipiului Alba Iulia in domeniul atragerii de fonduri nerambursabile, incepand cu anul 2007, anul intrarii Romaniei in Uniunea Europeana. In total, au fost accesate 26 de programe de finanțare, din toate domeniile.…
Comunicat Mircea Hava: O victorie pentru agricultori – reguli mai simple la nivelul Uniunii Europene
21:31, 25.04.2024 - Comunicat Mircea Hava: O victorie pentru agricultori – reguli mai simple la nivelul Uniunii Europene Era momentul și cazul sa recunoaștem și sa admitem: agricultorii și fermierii Uniunii, cu atat mai mult cei din Romania, aveau nevoie sa fie incadrați intr-o forma corecta și limpede a legislației.…
S-a dat startul lucrarilor pentru magistrala de metrou Gara de Nord – Gara Progresul
20:10, 02.04.2024 - Primaria Sectorului 4 a demarat lansarea in Sistemul Electronic de Achiziții Publice a documentației pentru contractarea firmei care va construi tronsonul Magistralei 4 de metrou, de la Gara de Nord pana la Gara Progresul. „Sectorul 4 al Municipiului București continua sa investeasca masiv in infrastructura…
Risc crescut de tumori intracraniene asociat cu trei contraceptive
00:10, 30.03.2024 - Cercetatorii francezi au observat un risc crescut de meningiom – tumoare a membranelor protectoare ale creierului – legat de utilizarea a trei medicamente cu proprietați contraceptive. Este concluzia unui studiu realizat de GIS Epi-Phare , publicat in British Medical Journal (BMJ), care indica un…
Cafeaua de dimineața: cu sau fara lapte?
09:25, 03.03.2024 - Cafeaua de dimineața: cu sau fara lapte? Unele studiile zic: da, cu lapte. Altel, dimpotriva: fara lapte. Și mai sunt și studiile care ne recomanda sa nu uitam ceaiul, care are proprietați asemanatoare cafelei. Polifenoli Cafeaua este bogata in antioxidanți numiți polifenoli. Aceasta familie de molecule…
se inchide automat in 30 secunde
