Sprijinim refugiatii din Ucraina. Doneaza si tu pentru Crucea Rosie Romana in sprijinul lor. Orice suma conteaza.

Secretul bucătarilor la salata de icre. Cum se prepară pufoasă şi fără să se taie

Publicat:

Niciun bucatar nu este dispus sa dezvaluie secretul care face salata de icre sa nu se taie si sa fie pufoasa si gustoasa. Cu mare greutate, unii dintre ei dezvaluie acest mic ingredient care nu trebuie sa lipseasca la pregatirea salatei.

”Este vorba de o lingura de apa minerala, care se adauga din cand in cand, in timp ce amestecam bine icrele cu ulei si cu zeama de la o jumatate de lamaie”, lamureste, intr-un final, o bucatareasa cu experienta.

”Icrele sunt foarte pretentioase, dar pentru mai multa siguranta se pot face cu gris sau cu paine proaspata”, mai explica ea.…

Citeste articolul mai departe pe adevarul.ro…  

Sursa articol: adevarul.ro


Stiri pe aceeasi tema

Ce adauga chefii in salata orientala de post pentru un gust magnific

18:06, 19.04.2024 - Salata orientala este o alegere delicioasa in perioada in care renunțam la carne, iar secretul este unul la care nu te-ai fi gandit. Ce adauga chefii in salata orientala de post pentru un gust magnific, o textura cremoasa și un plus de savoare. Iata secretul.  Ingredientul secret din salata orientala…

Salata revigoranta de roșii, ideala pentru perioada postului. Rețeta lui Radu Anton Roman

11:15, 19.04.2024 - Salata de roșii poate fi un fel principal delicios, in zilele de post cand nu vrei sa petreci mult timp in bucatarie, sau poate fi o garnitura delicioasa pentru alte feluri de mancare. Mai mult, aceasta salata este și extrem de sanatoasa, deoarece conține doar ingrediente proaspete și naturale.Rețeta…

Dieta miraculoasa cu verdețuri: te slabește enorm intr-o perioada scurta de timp, fara sa-ți fie foame

13:41, 15.04.2024 -   Pare greu de crezut, dar, ca sa slabesti, nu trebuie sa renunti la toate bunatatile. Singura conditie este ca una dintre cele trei mese zilnice sa fie o mancare din verdeturi de primavara.Cum procedeaziTimp de o saptamana, combina mesele obisnuite cu una sau doua din mancarurile cu verdeturi de primavara.…

Salariul minim va creste de la intai iulie la 3700 de lei brut

08:40, 05.04.2024 - Salariul minim va creste de la intai iulie la 3700 de lei brut, de la 3300, cat este in prezent. Autoritatile incearca, astfel, sa actioneze in spiritul unei directive europeane, votata in urma cu un an si jumatate, care trebuie transpusa in legislatiile nationale pana in luna octombrie si care prevede…

Elixirul miraculos al tinereții! Specialiștii Senatului Științific al Fundației Dan Voiculescu pentru Dezvoltarea Romaniei dezvaluie secretul unei vieți fara batranețe

17:05, 02.04.2024 - Timpul nu iarta pe nimeni, dar o descoperire revoluționara a atras atenția lumii intregi. Elixirul tinereții, o dorința veche de cand lumea, pare sa fie mai aproape de realitate decat am fi crezut vreodata. Și, surpriza, secretul nu se afla in tratamente

De ce a fost greva la Carrefour: Peste jumatate din angajați au un salariu net in jur de 2000 de lei, la care se adauga 700 de lei in tichete de masa (sindicat)

18:35, 26.03.2024 - Peste jumatate din angajații Carrefour primesc un salariu net in jur de 2000 de lei, la care se adauga aproximativ 700 de lei in tichete de masa, arata membrii de sindicat, in contextul recentului protest al angajaților Carrefour Romania și al reacției companiei.

Greseala pe care o facem cu totii cand preparam clatite. Un bucatar de top isi dezvaluie secretul

11:05, 14.02.2024 - Cu toate ca rețeta este una cat se poate de simpla, foarte mulți evita sa facaacest desert delicios. De ce? Prepararea dureaza destul de mult și este un proces ce necesita atenție și ceva dexteritate. In plus, de multe, ori, rezultatul nu este cel dorit. Afla, din randurile de mai jos, care este greșeala…

Rețeta de ciorba cu cartofi și afumatura a lui chef Florin Dumitrescu: „Puneți la calit legumele in puțin ulei, dar nu le rumeniți”

23:50, 11.02.2024 - Chef Florin Dumitrescu este unul dintre cei mai cunoscuți și apreciați bucatari de la noi din țara. Cunoscutul bucatar este foarte activ pe rețelele de socializare, acolo unde pastreaza legatura cu urmaritorii sai din mediul online, impartașind cu aceștia cele mai gustoase rețete. De data aceasta, chef…


Ce parere ai despre aceasta stire?