REȚETE VECHI DE 100 DE ANI: Scrob românesc și Mămăliguță pripită
Publicat:In cadrul acestei rubrici va prezentam rețete culinare vechi, preluate din diferite ''tratate'' de specialitate, precizand, de fiecare data, sursa. Saptamana aceasta va propunem ''Scrob romanesc'' și ''Mamaliguța pripita''. Rețetele au fost publicate in seria ''Buna Menajera — Carte de bucate, practica'' (1907) scrisa de doamna Ecaterina Colonel Steriad.
Scrob romanesc
Bate bine opt oua cu o jumatate de lingura de faina, sare, piper, puțin patrunjel taiat marunt și 180 grame de cașcaval ras. Cand vrei sa pregatești scrobul, topește intr'o tigae 450 grame de unt, taie felioare subțiri…
Citeste articolul mai departe pe monitorulvn.ro…
Sursa articol: monitorulvn.ro
Stiri pe aceeasi tema
La Oradea se poate, la Cluj nu: Parcari subterane in centrul orașului, care costa pe O LUNA mai puțin de jumatate din prețul pe O ZI la Cluj-FOTO
14:40, 27.05.2024 - Oradea a facut in centrul orașului, nu una, ci doua parcari subterane. Prețul pentru o luna intr-o parcare subterana in centrul orașului este de 160 de lei, in timp ce la Cluj, in parcarea din Piața Unirii (supraterana) costa 368 de lei/zi. Mașinile nu au ce cauta in centrul orașului!…
Rețeta de mochi. Desert tradițional japonez. Cum il poți prepara simplu
18:00, 18.04.2024 - Prima atestare a desertului dateaza inca din anul 794. Acest desert era destinat, in principal, luptatorilor samurai. Ei aveau nevoie de un aliment consistent și foarte hranitor care sa le ofere sațietate pentru o perioada lunga de timp, dar care sa fie și ușor de transportat.In Japonia Antica, mochi…
Fondurile europene puse la dispoziție județului Gorj pentru dezvoltarea economiei, atrase pe jumatate
19:15, 15.04.2024 - Puțin peste jumatate din fondurile europene destinate județului Gorj prin programul „Fondul Tranziție Justa“ au fost atrase de catre societațile comerciale, care au depus proiecte de finanțare
Pamela Anderson va lansa o carte de bucate. Actrița in varsta de 56 de ani a anunțat de cand vor putea fanii sa incerce rețetele ei
00:50, 06.04.2024 - Pamela Anderson a anunțat ca va lansa o carte de bucate pana la finalul acestui an. Actrița in varsta de 56 de ani oferta și sfaturi despre cum poți singur legumele. De cand vor putea fanii sa incerce rețetele ei.
Tulcea: Peste 80 de angajati ai combinatului de alumina, fara locuri de munca
18:15, 01.04.2024 - Peste 80 din cei 186 de angajati ai combinatului de alumina din Tulcea, Alum SA, sunt incepand de luni in preaviz, acestia urmand sa primeasca cel putin opt salarii si jumatate ca plata compensatorie pentru disponibilizare, a declarat presedintele sindicatului Liber Alum Tulcea, Darie Andrian. Peste…
Doliu in lumea teatrului romanesc! A murit un cunoscut regizor, in urma cu puțin timp / FOTO
08:35, 27.03.2024 - Sunt momente triste pentru teatrul romanesc. Un cunoscut regizor s-a stins din viața, in urma cu cateva momente, la varsta de 37 de ani, dupa o lunga lupta cu o boala necruțatoare. Iata despre cine este vorba!
Mai puțin de jumatate din elevii mureșeni au obținut note de promovare la simularea de bacalaureat
19:10, 18.03.2024 - Dintre cei aproximativ 3.500 de elevi mureșeni care au susținut simularea examenului de bacalaureat la inceputul lunii martie, puțin peste 37% au obținut media peste 6, necesara promovarii. Cea mai mare problema a fost la limba și literatura romana, iar cele mai bune note au fost la limba materna. Purtatorul…
PROGRAM ȘCOLAR Mai puțin de jumatate dintre elevii prevazuți in lege vor primi „masa sanatoasa“ in școli in acest an școlar
10:06, 05.03.2024 - Guvernul a aprobat miercuri, Hotararea prin care aproape 500 de mii de elevi ar urma sa primeasca “masa sanatoasa” in școli. Numarul beneficiarilor nu atinge nici macar jumatate din cei 1 milion de elevi prevazuți .... The post PROGRAM ȘCOLAR Mai puțin de jumatate dintre elevii prevazuți in lege vor…
se inchide automat in 30 secunde
